Бессолевая диета на семь дней
Одной из простейших методик похудения является бессолевая диета на 7 дней. Составить меню, отказавшись от соли, не так уж и сложно. Хлористый натрий очень нужен нашему организму, но временный отказ от него абсолютно безвреден.
Суть бессолевой диеты
Система похудения подразумевает полный или частичный отказ не только от соли, но и всех продуктов, в которых она присутствует. Главное преимущество диеты в том, что она не требует серьезных ограничений в рационе.
Соль важна для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Она присутствует во внутриклеточной жидкости и практически во всех наших тканях. Кроме того, хлористый натрий является основой водно-солевого обмена. В сутки организму достаточно получать 7 г вещества. Однако в реальной жизни мы употребляем соли намного больше, чем это нужно.
Ее излишки вызывают задержку жидкости в тканях. В итоге появляется отечность, лишний вес и повышение артериального давления.
Задача диеты состоит в нормализации водно-солевого баланса организма. Ее часто используют не только для снижения веса, но и при некоторых заболеваниях сердца, почек и при склонности к отекам.
Хлористый натрий вызывает активную выработку желудочного сока, а также принимает участие в расщеплении жиров, благодаря чему оказывает влияние на процессы снижения веса. Недостаток соли приводит к нарушению электролитного баланса, из-за чего организм теряет нужные микроэлементы.
Но и переизбыток вещества наносит вред. Человек испытывает повышенную потребность в жидкости, которая задерживается в клетках. В итоге происходит нарушение всех обменных механизмов. Поэтому важно не превышать суточную норму соли.
Интересно: Гречневая диета от Пелагеи
Основные принципы
Отказ от хлористого натрия на некоторое время помогает оздоровить организм и снизить вес без значительных усилий. Для получения хороших результатов необходимо придерживаться определенных принципов питания:
- Еда готовится без соли. При щадящей диете небольшое ее количество можно добавлять в готовое блюдо.
- Дробное питание (до 6 приемов пищи в день).
- В еду используют отварные и запеченные продукты, а также блюда, приготовленные на пару.
- Масло разрешается в минимальных количествах. Его кладут в готовое блюдо.
Длительность классической диеты составляет две недели. Однако не каждый человек способен отказаться от соли и некоторых продуктов на столь долгий срок. Поэтому часто используют бессолевую диету на 7 дней. Меню на каждый день и отзывы приведем далее.
Какие продукты разрешены
Рацион питания при бессолевой диете не подвергается жестким ограничениям. Список разрешенных продуктов широк:
- фрукты;
- молочные продукты;
- овощи;
- молочнокислые продукты;
- бобовые;
- каши;
- ягоды;
- яйца;
- орехи;
- рыба и мясо (нежирные сорта);
- сухофрукты;
- чай;
- сухие специи;
- кофе;
- уксус;
- до 200 г хлеба в день.
Продукты, которые стоит исключить
Бессолевая диета подразумевает исключение некоторых продуктов. Нельзя употреблять:
- любые соленья;
- жареные и жирные блюда;
- фаст-фуд;
- копчености;
- макароны;
- наваристые мясные бульоны;
- мясные полуфабрикаты;
- маринады, соусы;
- консервы;
- алкоголь;
- сладости.
Рацион на 7 дней
Понедельник:
- Завтрак – кофе с добавлением молока.
- Перекус – яблоко.
- Обед – филе отварное (200 г), яйцо, салат из капусты (150 г).
- Перекус – рагу из овощей (250 г).
- Ужин – морковный салат, рыба паровая (150 г).
Вторник:
- Завтрак – чай, ржаной хлеб.
- Перекус – апельсин.
- Обед – овощи, запеченная рыба (200 г).
- Перекус – кефир.
- Ужин – винегрет и отварная телятина(150 г).
Среда:
- Завтрак – кофе.
- Перекус – груша.
- Обед – творог (150 г) и овощной суп (200 г).
- Перекус – куриное филе (200 г).
- Ужин – овощной омлет (250 г).
Четверг:
- Завтрак – чай.
- Перекус – яблоко.
- Обед – тушеная говядина (150 г) и кабачковые оладьи (200 г).
- Перекус – творог с йогуртом.
- Ужин – отварное яйцо, салат с капустой (200 г).
Пятница:
- Завтрак – салат из моркови со сметаной (180 г).
- Перекус – цитрусовый фрукт.
- Обед – запеченные овощи (180 г) и рыба (200 г).
- Перекус – ряженка.
- Ужин – фруктовый салат (250 г).
Суббота:
- Завтрак – натуральный кофе.
- Перекус – грейпфрут.
- Обед – нарезка из овощей (150 г) и отварная курица (200 г).
- Перекус – кефир, винегрет.
- Ужин – салат из моркови (200 г) и омлет (150 г).
Воскресенье:
- Завтрак – чай зеленый.
- Перекус – любой фреш.
- Обед – отварная рыба (150 г), овощной суп (200 г).
- Перекус – ряженка, запеченное яблоко.
- Ужин – отварное филе курицы (150 г), овощная запеканка (250 г).
Во время семидневной диеты стоит полностью отказаться от соли, поскольку ее достаточно содержится в продуктах.
Интересно: Фасоль при похудении: можно или нет
Преимущества
Женщин интересует вопрос, на сколько можно похудеть за неделю? Соблюдая рекомендации, можно сбросить до 5 кг. Диета имеет ряд преимуществ:
- В рационе нет строгих ограничений.
- Частое и дробное питание улучшает метаболизм и качество переваривания пищи.
- Уменьшается нагрузка на сосуды, печень, почки и сердце.
- Уходит отечность.
- Снижается вес.
Диета практически не имеет недостатков. Временный отказ от соли идет только на пользу организму. Однако длительное время придерживаться бессолевой диеты нельзя. Нехватку хлорида натрия организм со временем начинает восполнять за счет костных тканей, которые становятся хрупкими.
Противопоказания
Диетологи не рекомендуют использовать диету при таких состояниях:
- беременности.
- во время лактации.
- спортивных и физических нагрузках.
- некоторых заболеваниях щитовидной железы, сердца и печени.
Бессолевой диеты нельзя придерживаться слишком часто. Специалисты рекомендуют применять ее не более 2-3 раз в год. При этом продолжительность не может быть больше 14 дней. Правильное использование методики дает возможность нормализовать вес, очистить организм от токсинов, омолодиться и оздоровиться.
Японская диета
Диетические системы, при которых происходит отказ от соли, достаточно разнообразны. Например, существуют:
- белковая.
- китайская.
- рисовая.
- японская диеты.
Что касается последней, то ее принцип состоит в идеально сбалансированном меню. В противном случае не получится достичь желаемого эффекта. Японская диета относится к жестким и строгим. Есть несколько ее вариантов: на одну и две недели. Диетологи утверждают, что при правильном питании можно сбросить 8-10 кг. Это одна из наиболее эффективных систем питания, благодаря которой можно быстро сбросить вес.
Она разрешает включать в рацион нежирные сорта мяса, рыбу, яйца, фрукты и овощи. В меню должны присутствовать кабачки, капуста, морковь, курятина, говядина, телятина. Для ускорения обменных процессов в день необходимо выпивать до 2 литров жидкости.
Интересно: Соль при похудении: можно или нет
Отзывы женщин
Многие звезды придерживаются разных видов бессолевой диеты, что говорит о ее эффективности. Но секрет успеха кроется не во временном отказе от соли, а в употреблении правильных продуктов. Если верить отзывам женщин, не всегда за неделю удается сбросить 5 кг за счет нарушения главных принципов питания.
[totalpoll id=»14162″]
Но многие отмечают, что после бессолевой диеты в их рационе уже нет такого количества соленых продуктов, как ранее. Организм постепенно привыкает к более пресной пище. В этом и состоит огромное преимущество бессолевой диеты на 7 дней. Меню на каждый день вы можете определять для себя самостоятельно, используя разрешенные полезные продукты.
Предлагаем вашему вниманию видео об использовании диеты:
Источник
Поваренная соль необходима для человека. Она входит в состав всех клеток организма и обеспечивает изотоническое состояние жидкостей, которое необходимо для жизни человека. Соль участвует во всех жизненных процессах и ежедневная норма потребления данного продукта должна быть не менее 5-8 грамм. В большинстве случаев человек превышает эту норму до 40 грамм. В результате появляются отёки и повышается давление.
Бессолевая диета. Польза и вред
Бессолевая диета помогает вывести излишки соли, которые были накоплены организмом за длительное время. Соль и специи делают пищу намного вкуснее, в результате чего часто наступает переедание. При бессолевой диете человек будет употреблять пищу только при возникновении чувства голода.
Избыток соли приводит к задержке жидкости в организме, поэтому бессолевая диета наиболее часто назначается беременным для нормализации состояния. Полезна данная диета и при гипертонии — повышенное давление часто является следствием употребления большого количества натрия.
Людям с больным сердцем также рекомендуется отказаться от употребления соли. Каждый день сердце пропускает большой поток крови и со временем истончается. В результате возникает боль в груди, усталость и хроническая отдышка. Отказ от соли поможет очистить кровь и избежать неприятных симптомов. Да, соль нужна нашему организму, но только в умеренных количествах. Как правильно употреблять соль при диете?
Соль отлично нейтрализует кальций, в результате чего может произойти потеря костной массы и увеличиться пористость костей. Особенно это затрагивает пожилых людей и диабетиков. В данном случае высокое потребление соли может привести к частым переломам и деформациям костей.
Негативное влияние соль оказывает на почки. Именно из-за высокого содержания солей в моче образуются камни. Бессолевая диета помогает избавиться от отеков и нормализует работу почек.
Пищеварительная система также страдает из-за высокого потребления соли, которая может стать причиной изжоги, кислотного рефлюкса, язвы двенадцатиперстной кишки и желудка.
Бессолевая диета. Отличие от остальных
Бессолевая диета разрешает употребление любых продуктов, но без соли. Такую диету назначали людям с проблемами вывода жидкости из организма, после чего Голливудские красотки стали её использовать для быстрого похудения. Соль действительно можно заменить водорослями и травами, которые придадут вкус любому блюду. Но, к сожалению, практика показывает, что людям намного проще придерживаться самых строгих солёных диет, чем полностью отказаться от натрия.
Длительность бессолевой диеты не должна превышать 15 дней. Полностью отказываться от соли нельзя, так как она необходима для нормальной жизнедеятельности организма. Применять еду нужно часто и небольшими порциями.
Бессолевая диета противопоказана людям, интенсивно занимающимся спортом, в летнее время и при пониженном давлении. Перед тем, как начать придерживаться данной диеты, нужно посетить специалиста для проверки состояние здоровья.
Начало бессолевой диеты заключается в ограничении приема продуктов с солью и соли в целом. Человек должен постараться меньше подсаливать пищу и отказаться от приема продуктов с солью. Если полностью отказаться от таких продуктов очень сложно, то стоит их совмещать с несолеными и стараться максимально снизить прием соли. В идеале бессолевая диета предполагает полный отказ от соли. Мало кто может выдержать такой рацион, поэтому разрешается легкое отступление от правил.
Продукты, которые нельзя употреблять
- Консервы
- Готовые салаты
- Соки
- Соусы
- Выпечка
- Хлеб
- Майонез
- Колбасы
- Маринады
Самое сложное в бессолевой диете — начало. Человек не сразу может привыкнуть употреблять пищу без соли. В результате сокращается средняя порция пищи, которая была ранее. Также стоит понимать — хлеб и выпечка содержат соль и их потребуется заменить другими продуктами. Ни в коем случае нельзя употреблять любые копчености и соленую рыбу. Также любые фаст-фуды содержат большое количество соли, что несовместимо с данной диетой.
Примерное меню японской бессолевой диеты на 7 и 14 дней
Данная диета подходит людям, страдающим ожирением. Японскую бессолевую диету можно назвать «жесткой» — очень низкая калорийность продуктов, трехразовое питание и отказ от «вредных» блюд. При данной диете нельзя употреблять алкоголь, мучное и сладкое. Добавлять сахар в чай, кофе и любые другие напитки категорически запрещено. Нельзя пить соки и газированные напитки, в состав которых входит сахар.
За две недели такой диеты можно похудеть на 10 кг.
Меню
1-й день
Завтрак — зеленый чай без сахара.
Обед — салат из свежих овощей, заправленный растительным или оливковым маслом.
Ужин — рыба, приготовленная на пару, тушеные овощи.
2-й день
Завтрак — чай с диетическими сухарями.
Обед — тушеная рыба с овощами.
Ужин — йогурт и небольшой кусочек вареной курицы.
3-й день
Завтрак — кофе без сахара.
Обед — салат из фруктов.
Ужин — тушеная капуста с отварной говядиной.
4-й день
Завтрак — черный чай без сахара.
Обед — салат из моркови с двумя вареными яйцами.
Ужин — фрукты и стакан кефира.
5-й день
Завтрак — стакан томатного сока.
Обед — суп из рыбы без добавления соли.
Ужин — пару вареных картофелин с небольшим кусочком вареного мяса.
6-й день
Завтрак — кофе.
Обед — капустный салат.
Ужин — отварная курица и овощи.
7-й день
Завтрак — зеленый чай без сахара.
Обед — салат из овощей и нежирный творог.
Ужин — два вареных яйца и салат из овощей.
Для более эффективного похудения можно исключить прием простых и сложных углеводов. В данном случае диета предполагает прием молочных продуктов, рыбы, ягод, овощных салатов и нежирного мяса.
Существует второй вариант бессолевой диеты на 14 дней.
Меню:
Завтрак — овсяная каша с фруктами, изюмом и медом, зеленый чай.
Второй завтрак — яблоко.
Обед — гречневая каша с вареной индейкой, салат из овощей с добавлением лука.
Ужин — тушеная рыба, сладкий перец, помидор.
Второй вариант диеты является довольно простым и подходит людям, желающим поправить здоровье и избавиться от пары лишних килограмм. Употреблять можно практически все продукты, но уменьшать привычные порции и не добавлять соль при приготовлении.
Как научиться контролировать потребление соли?
Большинство людей, даже не подозревают, насколько превышают норму потребления соли в день. Приготавливая кулинарные блюда, мы даже не знаем, что в одном стакане томатного соуса содержится около 7 грамм соли. В законсервированной кукурузе содержится около 800 мг соли на порцию. В ложке кетчупе и горчицы содержится около 150 мг соли. Острые соусы содержат немного меньше соли за счет остроты перца.
Свежий хлеб также богат солью — в одном кусочке около 100 мг. Эта небольшая цифра быстро увеличивается, если съесть несколько кусочков хлеба. В небольшом кусочке колбасы содержится около пятидесяти миллиграмм соли.
В результате почти каждый превышает суточную норму соли в несколько раз. Человек начинает испытывать проблемы со здоровьем, а в особенности сердцем, органами пищеварения и почками.
Как заменить соль при бессолевой диете?
Любой продукт имеет замену. Сделать бессолевую диету не только полезной, но и вкусной может любой человек, даже не имея никаких кулинарных способностей.
Соль из чеснока
Для её приготовления понадобится около 10 головок чеснока и одна ложка растительного или оливкового масла. Очищаем чеснок, давим с помощью специального устройства и выкладываем на противень. Добавляем растительное масло и ставим сушить в духовку на несколько часов. Хранить такую соль нужно в бумажном пакете.
Соль из лимона
Раскладываем 400 грамм фукусовой сечки на противень. Выдавливаем несколько лимонов и даем высохнуть данному составу. Используем как соль при приготовлении блюд.
Заправки к салатам
Ни один человек не любит употреблять безвкусные салаты на бессолевой диете, но ситуацию довольно просто изменить. Соль в салате отлично заменят базилик, розмарин, лук, чеснок, карри и имбирь.
Запеченная рыба
Для того, чтобы сделать рыбу вкусной, но не соленой, потребуется обложить её кусочками лимона и семенами укропа. После этого положить ее в фольгу и запекать около 30 минут. К минтаю можно добавлять морковь, лук, сельдерей и укроп.
Запеченное мясо
При приготовлении курицы можно сделать соус из базилика и помидор. После чего сварить грудку курицы, добавляя в воду сок одного лимона.
Бессолевая диета помогает избавиться от десяти лишних килограмм буквально за пару недель. Кроме этого, нормализуется работа почек и улучшается общее самочувствие. Любая диета — стресс для организма. Выбирать диету для похудения можно только с лечащим врачом, чтобы избежать недоразумений.
Источник
Соль, хотя и необходима для организма, может быть источником проблем с лишним весом, так как ее избыток задерживает в организме жидкость и тормозит обмен веществ.
Бессолевая диета для похудения направлена на устранения нарушений в водно-солевом балансе организма. Похудение происходит за счет вывода лишней жидкости и может составить 3-5 кг всего за неделю. А чтобы закрепить этот результат, нужно и далее сохранять норму дневного потребления соли (5 г) и немного сократить калорийность ежедневного рациона.
Меню составляется из белковых блюд и богатых клетчаткой продуктов, которые сжигают жировую прослойку, но сохраняют мышечную массу тела. Консерванты и пищевые добавки содержат много соли, поэтому замедляют процесс похудения и их следует исключить.
Плюсы и минусы бессолевой диеты.
Вес легко уходит при любом типе фигуры, а меню при этом разнообразное и богатое всеми необходимыми веществами. В этой диете – легкие и быстрые в приготовлении блюда. Во время диеты прекрасно разгружается весь организм, включая печень, почки и сердце. Исчезает отёчность и лишняя жидкость.
В то же время, тем, кто привык к излишкам соли в ежедневном меню довольно тяжело переносить пресный вкус пищи.
С употреблением соли возвращается потерянная жидкость, поэтому тем, кому показана бессолевая диета для нормализации состояния при заболеваниях почек, сердечно-сосудистой системы и склонности к отекам, необходимо привыкать к постоянному ограничению соли и пресноватому вкусу блюд.
При бессолевой диет следует избегать:
– Квашеного, солёного, косервированного.
– Копчёностей.
– Солёной, вяленой рыбы.
– Фастфуда, продуктов быстрого приготовления.
– Сладких, газированных и алкогольных напитков.
– Мучных и сдобных изделий.
В малых дозах соль есть в любой пище, поэтому почти полное ее исключение на короткий период диеты не навредит организму.
Чем питаться на диете без соли.
Допустимо 2 чашки чёрного кофе в сутки, исключая добавление молока и сахара.
Зелёный чай без сахара, негазированная чистая вода с лимоном.
Куриное мясо без кожи, говядина, телятина, или индейка.
Все виды овощей, грибы.
Отварная, запеченная рыба.
Творог не более 5% жирности и кефир.
Кисло-сладкие фрукты и ягоды.
Цельнозерновые жидкие каши.
Овощные супы-пюре.
Свежевыжатые овощные и фруктовые соки без соли и сахара.
Пища варится на пару, запекается в духовке, без добавления жира. Можно делать маринады, использовать соевый соус. Салаты заправляют лёгкими в усвоении маслами: кунжутным, льняным, тыквенным.
Примерное меню на 7 дней с учётом потребления 1200/1500 калорий в сутки.
На завтрак: чашка свежемолотого кофе или зелёного чая, чередуется с тостом, отварным яйцом, или хлебом с отрубями.
На обед: овощной салат 200-300 г, рыбное, мясное, или блюдо из птицы, свежевыжатый сок.
На ужин: обезжиренный кефир, творожная запеканка с ванилином, кисло-сладкие фрукты с йогуртом. Либо запечённый омлет, мясо, или рыба на пару, овощное пюре с зеленью.
Желательно ограничить размеры порций до 200-300 граммов, чтобы уменьшить объём желудка. Выпивайте больше простой негазированной воды, травяных настоев, чая и фруктовых компотов без сахара.
Все блюда готовятся без употребления соли.
В день употребляется 1,5-2 л жидкости.
Ослабить физические нагрузки (пешие прогулки, утренняя гимнастика).
После еды должно остаться лёгкое чувство голода.
Ужин должен быть не позднее, чем за два часа до сна.
Если назревает срыв, то лучше слегка посолите пищу, но продолжайте диету.
Чем можно обогатить рацион бессолевой диеты.
Зелень петрушки, укропа, сельдерея, базилика.
Лимонный сок, яблочный уксус.
Гвоздика, корица, ваниль.
Мускатный орех, имбирь, кориандр, куркума.
Как сушеные, так и свежие лук, и чеснок.
Если замариновать мясные, рыбные блюда перед затеканием, или тушением – это во много раз улучшит его вкусовые показатели.
В смузи со свежей зеленью и фруктами, можно добавить корицу, получится гораздо вкуснее.
Бессолевую диету нельзя соблюдать дольше двух недель, оптимальный вариант – неделя. Уже за этот короткий срок вы можете принести пользу здоровью и обрести желанную стройность.
Ну, а после бессолевого питания важно позволить организму плавно вернуться к привычной пище. Поэтому готовые блюда солят минимально. Питайтесь правильно и будьте здоровы и стройны!
Понравилась статья? – Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе всех новинок
Вам также может понравиться:
Огуречная диета – для быстрого похудения и нормализации давления!
Диета “Завтрак толстяка” – легко и со вкусом теряем 5 кг!
Вкусная и полезная яично-грейпфрутовая диета поможет сбросить 4-5 кг за три дня!
Источник