Бесшлаковая диета для похудения

Если ваш кишечник работает плохо, вы не похудеете даже на самой строгой диете. А наладить работу ЖКТ поможет бесшлаковая диета. Получите список разрешенных продуктов и легко худейте на 4 кг за неделю!

При переваривании пищи организм извлекает и усваивает из нее полезные вещества, остальное идет в отходы, которые удаляются естественным путем. Поверхность кишечника покрыта мелкими выростами-ворсинками, которые при продвижении по нему пищевого комка увеличивают площадь всасывания полезных веществ.
Однако часть таких «производственных отходов» ― продуктов метаболизма ― может задерживаться на стенках кишечника, образуя слизистую пленку и каловые камни. Постепенно накапливаясь, они затрудняют работу ЖКТ, что создает проблемы со здоровьем.

Через кровоток ядовитые вещества распространяются по организму, вызывая его отравление.

Симптомами такой аутоинтоксикации служат: снижение жизненного тонуса, быстрая утомляемость, головные боли, повышенное газообразование, вздутие живота, нарушения стула, отрыжка и изжога, неприятный запах изо рта, кожные высыпания, увеличение массы тела. Зашлакованность кишечника способна провоцировать различные патологии: желчнокаменную и почечнокаменную болезни, варикоз и даже онкологические заболевания.

Одним из лучших вариантов осуществить «генеральную уборку» желудочно-кишечного тракта считается специальная система питания — бесшлаковая диета. Удаляя застоявшиеся остатки пищевых масс и лишнюю жидкость, она позволяет наладить пищеварение и избавиться от избыточного веса. Эта методика нередко применяется для похудения, хотя потерю веса дает не очень большую ― около 1 кг за 3 дня. В основном ее используют перед проведением различных диагностических и лечебных процедур или операции на брюшной полости, когда требуется обеспечить чистые стенки кишечника.

Суть

Основной принцип бесшлаковой диеты заложен в ее названии ― это исключение из рациона продуктов, вызывающих отложение на стенках кишечника шлаковых конкрементов, и включение в него продуктов, которые обладают способностью растворять или поглощать эти конкременты, а затем выводить их наружу.

Как известно, шлакообразование в кишечнике вызывает пища, алкоголь и табак. Рацион бесшлаковой диеты включает в себя низкокалорийные и легко перевариваемые блюда из продуктов, в которых много клетчатки. Главное достоинство такого питания заключается в том, что оно позволяет довольно быстро очистить кишечник от «мусора», снизить вес тела и проявления целлюлита, ощутить прилив сил, обрести энергичность, улучшить состояние кожи. В зависимости от цели существуют различные варианты бесшлаковой диеты.

Профилактическая чистка

Рассчитана на 3 дня и нацелена исключительно на удаление из кишечника шлаковых отложений. В рационе только фрукты, ягоды и вода.

Программа для похудения

Рассчитана на 1-2 недели. Калорийность суточного рациона — 700 Ккал, результат — снижение веса на 3-4 кг за неделю. В меню разрешается включать:

овощи и фрукты;
каши, сваренные на воде;
кисломолочные продукты низкой жирности;
овощные и нежирные мясные бульоны;
рыбу;
нежирную телятину и белое мясо птицы;
соки, компоты.

Запрещенные блюда:

каши на молоке;
консервы;
фаст-фуд;
свинина, баранина;
грибы;
колбасы, копчености;
сдобная выпечка;
кондитерские изделия;
алкоголь;
газированные напитки.

Специальная диета

Назначается перед полостной операцией или обследованием кишечника методами УЗИ, колоноскопии, ирригоскопии, а также как одно из средств терапии при непроходимости кишечника. В зависимости от необходимой степени очистки ЖКТ, ее продолжительность составляет от 3-х до 6-7 дней. Разрешается употребление легких бульонов, нежирной рыбы, белого хлеба, фруктов, вареных овощей, кисломолочных продуктов низкой жирности. Под запрет попадает пища, тяжелая для переваривания и содержащая грубую клетчатку. Диетический режим питания полностью исключает из рациона:

мясо;
черный хлеб;
сырые овощи и фрукты;
бобовые;
орехи;
сладости.

Примерное меню

Рационы разных вариантов бесшлаковой диеты отличаются. 3-дневная профилактическая чистка ― самый аскетический ее вид. Меню одно-двухнедельной программы для похудения достаточно сбалансировано по составу питательных веществ, витаминов и минералов. Специальная диета исключает все продукты, требующие много времени для переваривания или вызывающие газообразование.

Это важно. Термическая обработка продуктов должна быть минимальной. Мясо и рыбу можно варить или запекать, овощи и фрукты желательно есть сырыми. После еды рекомендуется выпивать стакан негазированной минеральной воды.

На 3 дня

Это меню для проведения профилактической чистки. Указанный в таблице дневной набор продуктов следует разделить на 4-5 трапез. На ночь разрешается стакан кисломолочного напитка с нулевой жирностью.

Дни	Вариант 1	Вариант 2
1	яблоко, 400 г ягод, 2 банана, вода	0,5 кг вареной белокочанной капусты, вода
2	банан, яблоко, 2 груши, 200 г ягод, вода	1 кг вареного лука-порея, заправленного 1 ст. л. растительного масла, вода
3	яблоко, 2 груши, 400 г ягод, вода	1 кг салата из сельдерея и огурцов, заправленного лимонным соком, вода

На неделю

Данный вариант меню ― для одно-двухнедельной программы похудения. Питание трехразовое, между основными трапезами разрешается делать перекусы ― съесть несладкий фрукт. Перед сном можно выпить стакан обезжиренного кефира. Если продолжительность бесшлаковой диеты составляет 14 дней, меню можно повторить.

Дни/трапезы	Завтрак	Обед	Ужин
1	200 г отварной капусты, стакан воды	овощной суп, вареный бурый рис (200 г), компот	паровая рыба, листовой салат
2	яблоко, цитрусовый сок	паровая телятина (200 г), овощной салат, компот	150 г 5% творога, стакан воды
3	фруктовый салат, морковно-яблочный фреш	каша из чечевицы (200 г), листовой салат, ломтик хлеба	рагу из кабачков, зеленый чай
4	зеленое яблоко, цитрусовый фреш	паровая цветная капуста, 150-200 г вареного бурого риса, яблоко	200 г запеченной в фольге рыбы, ломтик хлеба, стакан воды
5	заправленная растительным маслом тертая морковь, ломтик хлеба, компот	овощной суп, 200 г паровой телятины, ломтик хлеба, сок	заправленный сметаной овощной салат, стакан воды
6	овсянка на воде, 1 фрукт	овощной салат со сметаной, сок	200 г вареного бурого риса, листовой салат, 1 цитрус
7	картофельное пюре на кефире, огуречный смузи	овощной суп, 100-150 г вареной рыбы, компот	салат из овощей, кефир

Специальное

Эта разновидность бесшлаковой диеты предусматривает четырехразовое питание, меню на 3 дня может быть таким:

Дни/трапезы	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
1	вареная брокколи, травяной напиток	овощной суп, 200 г вареной рыбы	салат из вареной моркови и свеклы, кисель	200 г картофельного пюре на воде, кефир
2	фруктовый салат или несколько фруктов, зеленый чай	150 г вареного бурого риса, минеральная вода	запеченная тыква	150 г творога, фруктовый фреш
3	отварная свекла, зеленый чай	овощной суп, 200 г паровой рыбы	банан	гречка на воде, компот

Рецепты

Блюда, предусмотренные в рационе бесшлаковой диеты, крайне просты, поскольку для них не требуются зажарки, соусы, приправы, а список продуктов для их приготовления невелик.

Овощной суп-пюре

Ингредиенты: морковь, капуста брокколи, репчатый лук, помидор, зелень петрушки, кефир.

Приготовление. Овощи вымыть, очистить, порезать на куски, сложить в кастрюлю, залить водой. Варить на среднем огне около получаса. Вынуть овощи из бульона и измельчить их в блендере до однородной консистенции, затем посолить и смешать с отваром. При подаче заправить кефиром и украсить порубленной зеленью.

Картофельное пюре диетическое

Картофель очистить, вымыть и порезать. Опустить в кипящую воду (воды должно быть немного, только чтобы покрыла продукт), варить 20 минут. Слить воду, картофель размять, добавить соль и немного кефира, взбить венчиком.

Рыба запеченная в фольге

Очищенную от чешуи и внутренностей тушку минтая или хека промыть, отрезать голову и хвост, натереть солью, слегка сбрызнуть лимонным соком. Лист пищевой фольги смазать растительным маслом, уложить на него рыбу, завернув концы фольги наверх. Запекать в духовке при 200°С около 30 минут.

Паровая телятина в мультиварке

Мясо очистить от прожилок, нарезать кусками толщиной 2-3 см, слегка отбить и присолить. Уложить телятину на решетку мультиварки, в чашу налить воду и положить лавровый лист и душистый перец. Готовить 40 минут в режиме «Варка на пару». Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью петрушки или сельдерея.Паровая телятина в мультиварке

Рагу из молодых кабачков

Ингредиенты:

лук;
морковь;
кабачок;
растительное масло;
соль;
лавровый лист.

Приготовление. Овощи вымыть, лук и морковь очистить, из перцев удалить семена. Нарезать кабачок морковь и перцы кубиками, лук соломкой. Поместить все в толстостенную кастрюлю, добавить соль и пару ложек растительного масла, залить водой и тушить под крышкой 15 минут.

Салат «Здоровье»

Огурцы, яблоко и стебель сельдерея нарезать небольшими кубиками, несколько веточек зелени петрушки мелко порубить. Все соединить, слегка посолить добавить по чайной ложке оливкового масла и лимонного сока, аккуратно перемешать.

Фруктовый салат

Ингредиенты:

яблоки;
бананы;
мандарины;
киви;
йогурт.

Приготовление. Бананы и мандарины очистить, с яблок снять кожуру и удалить сердцевину. Все фрукты порезать кубиками, соединить, перемешать и уложить в креманки. Сверху залить йогуртом и украсить нарезанной тонкой соломкой цедрой апельсина и веточками мяты.

Морковно-яблочный фреш

Напиток рекомендуется готовить непосредственно перед употреблением. Для него потребуется 4 небольших морковки и 1 яблоко. Морковь и яблоко очистить, крупно порезать, поместить в соковыжималку и отжать сок.

Огуречный смузи

Очищенные от кожуры молодые огурцы нарезать кусочками средних размеров, добавить немного меда и несколько листиков мяты. Измельчить в блендере до однородной массы и разлить в стаканы, предварительно охладив.

Выход из диеты

Резкий выход из бесшлаковой диеты категорически не рекомендуется! Рацион этой системы питания значительно отличается от обычного, и его внезапное изменение может вызвать негативные последствия: нарушения работы ЖКТ, запоры или поносы, образование в кишечнике каловых камней.

Для перехода на привычное меню диетологи советуют потратить хотя бы неделю. В первые дни следует вводить в рацион больше каш, затем сырые овощи. В переходный период желательно не совмещать в одной трапезе белки и углеводы. Жирные сорта рыбы и мяса, на которые во время бесшлаковой диеты были наложены ограничения, рекомендуется вводить в меню в последнюю очередь.

Противопоказания

Прямых противопоказаний к бесшлаковой диете немного. Это, в первую очередь, период беременности и грудного вскармливания, а также период реабилитации после операции или тяжелой болезни. Методика не подходит для профессиональных спортсменов и людей, чья профессиональная деятельность связана с большими физическими нагрузками. Ограничением здесь служит низкая калорийность рациона, не обеспечивающая потребностей организма. Не применяется эта система питания и при индивидуальной непереносимости ингредиентов рациона.

Отзывы и результаты похудевших

Светлана, 24 года

Две недели соблюдала бесшлаковую диету. Хорошая, мне подошла идеально! Я люблю все продукты, которые входят в ее меню, так что проблем в этом отношении не было. Все овощи готовила в пароварке. Абсолютно другой вкус, чем у жареных, мне нравится. Голодной тоже себя не чувствовала. Первые дни немножко болела голова. В остальном самочувствие было нормальным. За 14 дней похудела на 4 кг, для меня это прилично.

Нина Ивановна, 40 лет

Нет, бесшлаковая диета не для меня! Вы посмотрите, что можно кушать! Я никогда не увлекалась сыроедением, а без мяса вообще не выдержу! Если и решусь использовать такую методику, то только как кратковременный вариант, трехдневную очистку. Похудеть не успею, но привести в порядок кишечник ― полезное мероприятие.

Вадим, 35 лет

Об этой методике для похудения узнал случайно, просто интересно было понять, что значит такое мудреное название. Так как у меня не очень хорошо с пищеварением и побаливает печень, плюс вес стал в последнее время расти, решил попробовать эту систему питания на себе. На результат особо не надеялся. К удивлению и радости, за 2 недели стал легче на 5 кг, печень ныть перестала, желудок работает как часы. Единственный минус ― физическую активность пришлось снизить, но это же временно. Хорошая методика, рекомендую.

Отзывы врачей и специалистов

Анатолий Владимирович Стеценко, врач-диетолог

Бесшлаковая диета ―одна из самых известных и самых популярных. Ее широко используют для лечения ожирения при наличии сопутствующих заболеваний, а также применяют в клиниках при подготовке к некоторым диагностическим процедурам, при которых проводится осмотр внутренних стенок ЖКТ. Противопоказаний эта методика практически не имеет. Но тем не менее, если это не трехдневная очистка кишечника после длительного праздничного застолья, а полноценная двухнедельная программа похудения, начинать ее без консультации врача не стоит.

В некоторых случаях на какой-либо из разрешенных видов пищи у человека может развиться аллергия. А так как список таких продуктов весьма невелик, подобрать замену сможет только специалист. Совет врача может потребоваться и в случае, если появляется головная боль или общая слабость: причиной может быть как естественная адаптация организма, так и побочный эффект, не позволяющий применять эту методику в дальнейшем.

Инна Тимофеевна Столяренко, врач-терапевт

Вредные вещества поступают в организм не только с едой. В наше время экология желает лучшего, и токсины могут содержаться в воде или воздухе. Поэтому время от времени проводить чистку организма, получая при этом бонус в виде похудения, полезно многим. Бесшлаковая диета ― отличный вариант поправить здоровье, улучшить состояние кожи и волос, сбросить несколько лишних килограммов и избавиться от «апельсиновой корки». Правда, если вы занимаетесь тяжелым физическим трудом или недавно перенесли тяжелую болезнь, пользоваться такой диетой не стоит, слишком мала энергетическая ценность ее рациона.

Источник

Диеты бывают разными, их многообразие не ограничивается способами похудеть. Если диеты для похудения подходят не каждому, то бесшлаковая диета универсальна, она нужна для чистки кишечника.

Диеты бывают разными, они делятся по предназначению. Подобрать методику для похудения непросто, бесшлаковые диеты универсальны, они нужны каждому человеку для очищения кишечника. Эти диеты не предназначены для избавления от лишнего веса, но если бесшлаковая методика будет предшествовать основной диете для похудения, то результат будет гораздо лучше.

Зачем нужна бесшлаковая диета?

Если бы люди смогли увидеть, что происходит у них в кишечнике, то увиденное бы им не понравилось. Неправильное питание, вредные вещества в продуктах и напитках, малоподвижный образ жизни – все эти факторы сказываются на состоянии кишечника.

Зашлакованность кишечника приводит к серьезным проблемам:

Нарушение пищеварения;
Ослабление защитных сил организма;
Плохое всасывание питательных веществ;
Ухудшение состояния кожи.

В кишечнике происходит всасывание питательных веществ, таким образом шлаки распространяются по всему телу. Шлаки убивают полезную микрофлору, по этой причине ослабляется иммунитет. В перспективе это приводит к развитию и обострению хронических заболеваний, преждевременному старению, от состояния кишечника зависит даже настроение человека. Методики для очищения кишечника используются перед медицинскими вмешательствами, к примеру, бесшлаковая диета перед колоноскопией, а также в профилактических целях для укрепления здоровья.

Лучшие бесшлаковые диеты

Методики очищения кишечника разнообразны, благодаря чему каждый может выбрать подходящую. Естественное очищение происходит благодаря некоторым продуктам, на их основе составлены лучшие методики для похудения.

Диета для очищения кишечника на отрубях

Диета рассчитана на три дня, лучшим блюдом на завтрак и обед станет овсянка или другая каша из цельного зерна. От ужина стоит по возможности отказаться. Трижды в день нужно принимать по две столовые ложки отрубей. Подойдут овсяные, ржаные, пшеничные отруби, перед употреблением их нужно перемолоть до состояния муки. Отруби нужно запивать большим количеством воды, как минимум стакан, лучше – два стакана.

Отруби следует принимать за 10-15 минут до завтрака и обеда. Если ужин отсутствует, то последний прием происходит за час до сна. Отруби в сочетании с овсянкой поставят в кишечник большое количество клетчатки для очищения.

Соблюдать эту диету намного проще, чем кажется, калорийность питания будет очень низкой, но клетчатка делает тебя сытым.

За три дня диеты на отрубях люди начинают чувствовать себя лучше за счет избавления от шлаков в кишечнике. Многие успевают потерять пару килограммов лишнего веса, но эта методика не предназначена для похудения. Диета на отрубях отлично подходит для подготовки к основной диете для похудения.

Кисломолочная диета для чистки кишечника

Как известно, в кишечники живут миллиарды бактерий. Когда здоровье человека в норме, сохраняется баланс между хорошими и плохими колониями, когда вредных бактерий становится больше, приходят проблемы с иммунитетом, кожей, пищеварением. Кисломолочные продукты относят к пробиотикам, от их употребление хорошая флора в кишечнике увеличивается.

Особая бесшлаковая диета на кисломолочных продуктах не только устраняет шлаки, но и заботится о состоянии флоры, в этом ее преимущество перед диетой на отрубях. Продолжительность диеты составляет всего один день, проводить такую диету можно один раз в дне недели. При борьбе с лишним весом кисломолочная однодневная диета поможет быстрее похудеть.

На завтрак нужно приготовить особый напиток. На стакан кефира нужно добавить чайную ложку меда, три измельченные ягоды чернослива и пару столовых ложек пшеничных отрубей. Получится достаточно сытный коктейль, каждый из компонентов которого выполняет стратегическую роль. Кефир – заботится о флоре кишечника и нормализует его работу, отруби очищают от шлаков, чернослив налаживает перистальтику, а мед содержит антиоксиданты, полезные для всего тела.

Напиток на обед включает в себя только стакан кефира и две ложки отрубей, ужин состоит из одного стакана кефира. Диета достаточно строгая, но она продолжается всего один день. Ради очищения кишечника и благополучия здоровья каждый сможет выдержать это испытание.

Бесшлаковая диета на кисломолочных продуктах имеет противопоказания – это гастрит и язвенные заболевания желудка, болезнь Крона и другие воспалительные заболевания кишечника. Для людей с очень активным образом жизни предписанного по правилам диеты питания может быть недостаточно, для них разрешается дополнить обед салатом из капусты, моркови и болгарского перца. Между обедом и ужином можно съесть яблоко, желательно не очень кислое.

Очищение кишечника корой крушины

Кора крушины продается в аптеках, и это одно из лучших средств для очищения кишечника. Столовую ложку измельченной коры крушины нужно залить 250 мл воды и поставить на огонь, после закипания уменьшить огонь и варить 10-15 минут. В готовый отвар следует добавить еще стакан кипяченой воды, напиток принимают по полстакана утром и вечером. Отвар коры крушины имеет слабительный эффект, это нужно учитывать. Средство отлично выводит шлаки и очищает кишечник.

Существует еще множество методик бесшлаковых диет, но эти три самые доступные и универсальные. Очищающими свойствами для кишечника обладают капуста, отруби и чеснок, если ввести их в повседневных рацион, то зашлакованность организма станет намного ниже.