Берлинская диета по дням

День

Завтрак

Обед

Ужин

Перед сном

1

Чашка кофе, хлеб с маслом, сыр, яблоко

Телятина на пару, 1-2 картофелины в мундире, 200 г овощной смеси без соли, стакан кефира, апельсин

150 г ветчины, 2 кусочка хлеба, 1-2 маринованных огурца

Стакан сока

2

Чашка чая, хлеб с маслом и джемом (не больше 2 ст.л.)

Свиная отбивная, овощной салат, сок

Зернистый творог, 2 кусочка хлеба, банан

Грейпфрут

3

Чашка кофе, хлеб с сыром, яйцо

Отварная курица, коричневый рис, овощной салат с маслом, апельсин

Вареная колбаса (100 г), кусочек хлеба, круассан без начинки, чай

Минеральная вода

4

Чашка чая, овсянка на воде

Тунец в собственном соку, отварная цветная капуста, помидор, яблоко

Ломтик хлеба с сыром, грейпфрут, чашка чая

5

Зеленый чай

Телятина на пару, овощной салат, стакан молока

Зеленый чай, шарлотка с яблоками (кусочек)

Банан

6

1-2 чашки кофе, ломтик хлеба с маслом, 2 яйца

Тушеная телятина, 1-2 запеченные картофелины, овощной салат, бокал сухого вина

1-2 булочки без начинки, 100 г лечо, 1-2 кусочка вареной колбасы

Апельсин

7

Чашка чая, хлеб с маслом и джемом

Отварная курица, овощной салат, 3 кольца ананаса, яблочный пирог, бокал вина

1-2 кусочка хлеба с сыром

Огурец

8

Чашка кофе, два кусочка хлеба с маслом, ложка меда

1-2 куриные тефтельки, тушеные овощи, натуральный овощной сок

2 ломтика хлеба, зернистый творог, чай

Апельсин

9

1-2 чашки чая, кусочек хлеба с маслом и колбасой, яйцо

2 сосиски, 1-2 вареные картофелины, квашеная капуста, апельсин

100 г ветчины, ломтик хлеба, огурец, чай

Стакан сока

10

Чашка кофе, ломтик хлеба с маслом и сыром, яблоко

Отварная телятина, макароны, овощной салат, стакан сока

1-2 ломтика хлеба, 2-3 кусочка вареной колбасы, яйцо, чашка чая

Минеральная вода без газа

Анастасия, 36 лет

О диете Берлинской я узнала от подруги. Она хвалила ее, говорила, что за 10 дней сбросила 7 кг и не чувствовала себя при этом голодной. Меня заинтересовало такое похудение, и я решила попробовать. Эффект мне понравился – порции большие, быстро наедаешься и не чувствуешь голода, но при этом худеешь. За 10 дней я сбросила 5 кг.

Екатерина, 29 лет

Я постоянно ищу новые диеты, чтобы похудеть и держать фигуру в форме. Последней опробованной стала Берлинская, которая допускает некоторые поблажки – мед, яблочный пирог, вино. Мне понравилось худеть на этой диете, было комфортно, я совсем не почувствовала голода. Думаю повторить ее через полгода, чтобы закрепить результат.

Игорь, 31 год

Моя жена постоянно худеет, ищет новые диеты. В прошлом месяце я решил ее поддержать, и мы вместе стали соблюдать «Берлинский рацион». Мне понравилось, что порции большие, но немного не хватало мяса, поэтому я отошел от правил, и слегка увеличил количество белка в ущерб овощам и крупам. Получилось отлично, за 10 дней я потерял 3 кг.

Валентина, 33 года

Я решила сесть на диету, чтобы хорошо выглядеть на свадьбе сестры. Особо голодать я не хотела, поэтому выбрала оптимальное питание для себя – Берлинское. Худеть было комфортно, я даже недоедала порции, потому что мне хватало их с излишком. За 10 дней удалось похудеть на 4 кг, что стало для меня отличным результатом, я выгляжу идеально.

Берлинская диета рассчитана на 10 дней. Создатели гарантируют: вы будете сбрасывать вес даже без занятий спортом. Единственное важное правило – соблюдать все рекомендации неукоснительно. В особенности это касается размера порций. И если вы еще не приобрели электронные весы, самое время.

Преимущества и особенности берлинской диеты

Берлинская диета хорошо сбалансирована и легко переносится. Есть и другие преимущества у этого способа похудения.

• Снижение веса и очищение организма
• Разнообразное меню
• Минимум ограничений (вы можете есть даже хлеб и фрукты)

Придерживаться берлинской диеты рекомендуется не более 10 дней. Повторить диету можно только через 2 месяца.

Противопоказаний практически нет, но при наличии любых сомнений лучше посоветоваться с врачом.

Берлинская диета: меню

Полноценно питаться рекомендуется 3 раза в сутки, но вы можете перекусывать фруктам или орешками (не более 30 граммов). Размеры порции не должны превышать рекомендованные.

Если размер порции не указан, ориентируйтесь на следующие:

• стакан натурального сока, кефира, 250 мл;
• порция рыбы, мяса или постной ветчины, 150 г;
• порция риса, пасты, 200 г;
• порция нежирного сыра, 50 г;
• овощные салаты, 300 г;
• кусочек хлеба, 40 г.

Примерное меню на 10 дней

1 день

• Завтрак: стакан чая или кофе без сахара, ломтик цельнозернового хлеба, вареное яйцо, яблоко.
• Обед: 2 отварные картофелины, 150 г отварной говядины, салат из свежих овощей, стакан кефира.
• Ужин: 2 ломтика хлеба с отрубями, кусочек постной ветчины, свежий огурец.
• Поздний ужин: стакан овощного или фруктового фреша (рецепты можно посмотреть в этой статье).

2 день

• Завтрак: тост с сыром, зеленое яблоко, стакан чая или кофе.
• Обед: 150 г вареной телятины, порция макарон из твердых сортов, овощной салат, стакан натурального сока.
• Ужин: 150 г нежирной ветчины, яйцо всмятку, ломтик хлеба с отрубями, стакан чая.
• Поздний ужин: стакан минеральной воды

3 день

• Завтрак: стакан чая без сахара, цельнозерновой тост с ложкой любого джема.
• Обед: 150 г тушеной куриной печени, овощной салат, свежевыжатый сок
• Ужин: 200 г творога 2,5 жирности, яблоко или банан.
• Поздний ужин: фруктовый фреш.

4 день

• Завтрак: стакан чая без сахара, тост, ломтик ветчины или сыра, яйцо.
• Обед: 150 г нежирного мяса, порция квашеной капусты, стакан травяного чая.
• Ужин: 150 г говядины на пару, кусочек хлеба, стакан чая.
• Поздний ужин: фруктовый фреш.

5 день

• Завтрак: стакан чая или кофе без сахара, ломтик цельнозернового хлеба, вареное яйцо всмятку.
• Обед: 150 г отварной куриной грудки без кожи, бурый рис, порция овощного салата, грейпфрут.
• Ужин: 150 г нежирной ветчины или отварной индейки, тост, стакан чая без сахара.
• Поздний ужин: овощной или фруктовый фреш.

6 день

• Завтрак: порция овсяной каши на молоке пополам с водой, стакан кофе или чая без сахара, фрукт.
• Обед: цветная капуста или брокколи на пару, порция отварной рыбы, любой фрукт.
• Ужин: ломтик сыра с тостом, стакан чая, апельсин или пара мандаринов.
• Поздний ужин: минеральная вода.

7 день

• Завтрак: стакан чая без сахара, цельнозерновой тост с ложкой джема, яйцо.
• Обед: 2 печеных картофелины, порция отварной телятины или курятины, овощной салат.
• Ужин: 2 хлебца, постная ветчина или ломтик сыра, кофе или чай без сахара.
• Поздний ужин: кефир 2,5%.

8 день

• Завтрак: чашка кофе, 2 тоста, натуральный мед.
• Обед: 150 г отварной телятины или говядины, овощной салат с каплей оливкового масла, овощной сок.
• Ужин: 250 г творога, хлебец, чай.
• Поздний ужин: апельсин или грейпфрут

9 день

• Завтрак: чашка черного кофе, 2 кусочка цельнозернового хлеба, яйцо всмятку.
• Обед: 150 г отварной куриной грудки, овощной салат, один фрукт.
• Ужин: кусочек овсяного пирога с яблоками и стакан чая. Рецепт пирога можно взять здесь.
• Поздний ужин: яблоко или свежий огурец.

10 день

• Завтрак: стакан чая без сахара, тост, ломтик ветчины или сыра, яйцо.
• Обед: итальянский суп для похудения (рецепт здесь), 150 г отварной телятины, томаты или огурцы.
• Ужин: ломтик сыра с хлебом, апельсин, чай.
• Поздний ужин: фреш из свежих овощей.

Ничего из перечисленного не жарим. Мясо и рыбу запекаем, отвариваем или готовим на пару. Хлеб покупаем только цельнозерновой и с отрубями. Сыр и ветчину выбираем с хорошим составом, маложирные.

Какой сыр покупать при похудении, читайте в этой статье

Ветчину желательно брать куриную, индюшиную, телячью.

Худеть можно и без спорта, но, если увеличить физические нагрузки, результат будет более быстрым и ощутимым. Больше ходите пешком, делайте зарядку.

Успехов в построении вашего идеального тела!

В настоящее время существует огромное количество способов снижения веса. Если окунуться во всю эту бездну информации, то можно сделать простой вывод: чтобы избавиться от лишних кг, необходимо следить за питанием, усиленно заниматься спортом и делать всякие приятные процедуры, например, массаж или обертывания.

Из всех трех пунктов на пути к стройности большинство людей смущают активные занятия спортом. К сожалению, ритм современной жизни не всегда позволяет мужчинам и женщинам посещать спортзалы. А уж если говорить совсем честно, то больше половины людей ведут сидячий образ жизни, проводя много времени в офисе за компьютером.

Поэтому, если следовать логике, то снизить вес для офисных работников – несбыточная мечта. Возможно, все так и было, пока не появился новый способ похудения, эдакая палочка-выручалочка для «лентяев».

Спасением для малоподвижных людей является берлинская диета. Разработчики этого метода говорят о том, что снижение веса происходит даже без физических нагрузок. А человек, придерживающийся рекомендованного диетой рациона, сжигает не мышечную ткань, а ненавистный жирок.

Берлинская диета рассчитана на 10 дней, в каждый из которых предлагается питаться определенным набором продуктов. Суточная калорийность употребляемой пищи будет колебаться в пределах 1600–1800 ккал.

Стоит сразу предупредить тех людей, которые любят сидеть на диетах месяцами. Берлинский рацион можно повторять только через 1,5–2 месяца. Организму необходим будет отдых. Последний прием пищи по условиям этого метода снижения веса нужно устраивать в 18.00.

Приятным бонусом диеты можно назвать тот факт, что в десятидневном меню присутствуют разные лакомства: мед, пирог с яблоками, круассаны и т.д. Такие вкусные поощрения позволяют разнообразить строгий рацион, в малых дозах не дают поправиться и «сорваться» с диеты.

Прежде, чем начать худеть, запомните рекомендуемые размеры порций еды и питья, которые будут присутствовать в меню, приведенном ниже:

• объем стакана – 250 мл;
• объем чашки – 200 мл;
• так как в рационе встречается алкоголь, то для женщин допустимая доза – 1 бокал (150 мл), для мужчин 1 бокал будет равен 250 мл;
• под ломтиком хлеба подразумевается кусочек в 30–40 г;
• разрешенное количество масла – 10 г;
• яблочного пирога можно съесть не более 150 г;
• овощного салата есть 200– 300 г;
• твердого сыра кушать 40–50 г;
• мяса, рыбы или ветчины – 100–150 г.

Понедельник (будем считать, что начали с него):

• Завтрак: чашка напитка (чай или кофе на выбор), сливочное масло с ломтиком зернового хлеба, яйцо и одно яблоко (зеленое);
• Обед: цитрусовый фрукт (рекомендуется грейпфрут или апельсин), картофель отварной в кожуре – 1–2 шт, порция отварной телятины, свежие овощи, стакан кефира (жирность до 2,5 %);
• Ужин: 1–2 ломтика отрубного хлеба, один огурец среднего размера, порция ветчины (постной);
• За 30 минут до сна чашка овощного фреша.

Вторник:

• Завтрак: напиток (чай или кофе, рекомендуется чередовать), сливочное масло с ломтиком зернового хлеба, 1 ст. л. несладкого джема;
• Обед: порция говяжьей отбивной или печенки, овощной салат (допускается добавить все, кроме картошки), сок овощной 1 стакан, яблочко зеленое;
• Ужин: творог зерновой до 2,5 % жирности – 200–250 г, небольшой банан или яблочко;
• За 30 минут до сна: фруктовый фреш без подсластителя.

Среда:

• Завтрак: напиток на выбор, сливочное масло с кусочком сыра и ломтиком зернового хлеба, куриное яйцо;
• Обед: 150 граммов отварного куриного мяса, цитрусовый фрукт (рекомендуется грейпфрут или апельсин), каша, приготовленная из бурого риса, салат из овощей (можно заправить соком лимончика и небольшим количеством масла оливы);
• Ужин: порция нежирной ветчины, круассан без начинки (можно ломтик зернового хлебушка), порция чая;
• За 30 минут до сна: вода минеральная.

Четверг:

• Завтрак: напиток, порция овсяных хлопьев, залитых молоком (до 2,5% жирности), киви –1–2 шт.;
• Обед: цветная капуста в отварном виде, порция рыбы, один помидор, овощной сок – 1 стакан;
• Ужин: ломтик сыра с зерновым хлебом, грейпфрут, 200 граммов чая ромашкового;
• За 30 минут до сна: вода минеральная.

Пятница:

• Завтрак: чай (рекомендуется зеленый);
• Обед: порция овощного салата без добавления картофеля и кукурузы, порция отварной телятины, стакан молока (жирность до 2,5 %);
• Ужин: чай зеленый и пирог яблочный;
• За 30 минут до сна: небольшой банан или зеленое яблочко.

Суббота:

• Завтрак: сливочное масло с ломтиком зернового хлеба, куриные яйца – 1–2 шт., чашка чая;
• Обед: картошка, отваренная в кожуре – 1–2 шт., чашка мясного бульона и порция вареной говядины, салат из овощей и бокал вина (сухого);
• Ужин: чашка чая, нежирная ветчина, порция лечо, хлебцы зерновые;
• За 30 минут до сна: цитрусовый фрукт на выбор (рекомендуется апельсин или грейпфрут).

Воскресенье:

• Завтрак: напиток, сливочное масло с ломтиком зернового хлеба, 1 ст. л. несладкого джема или меда;
• Обед: куриное мясо в отварном виде – одна порция, салат из отварных овощей без добавления картофеля и кукурузы, пирог яблочный, сухое белое вино – один бокал, ананас – 3 колечка;
• Ужин: нежирный сыр и 1–2 ломтика хлеба (зернового);
• За 30 минут до сна: один свежий огурчик или яблочко.

Понедельник (меню прошлого первого дня не повторяется):

• Завтрак: кофе или чай, хлебцы зерновые – 1–2 шт., 1 ст. л. меда;
• Обед: тушеные овощи или 1–2 картофелины в отварном виде, вареная говядина, стакан фреша из овощей;
• Ужин: творог зернистый до 250 г, 1–2 кусочка хлебушка из отрубей, зеленый чай;
• За 30 минут до сна: цитрусовый фрукт на выбор (рекомендуется апельсин или грейпфрут).

Вторник:

• Завтрак: чай или кофе, ломтик зернового хлебушка, нежирная ветчина, куриное яйцо;
• Обед: картошка, сваренная в мундире – 2 шт., сосиски молочные – 2 шт., зеленое яблочко, капуста квашеная, чай зеленый;
• Ужин: говядина отварная, огурец свежий, 1–2 кусочка отрубного хлеба, порция ромашкового чая;
• За 30 минут до сна: фруктовый фреш без подсластителей.

Среда:

• Завтрак: чай или кофе, сливочное масло с кусочком сыра и ломтиком зернового хлеба, одно зеленое яблочко;
• Обед: телятина отварная, порция салата из овощей, овощной фреш, макароны из темной муки;
• Ужин: одно куриное яйцо, нежирная ветчина, ломтик хлеба, чай или кофе;
• За 30 минут до сна: вода минеральная.

Вот такой рацион берлинской диеты. За 10 дней при соблюдении всех советов можно избавиться от 5 кг лишнего веса. Похудение будет проходить плавно. А чтобы закрепить полученный результат, рекомендуется сразу после 10 дней диетического меню не набрасываться на привычную еду и фаст-фуд, возвращаться к обычному рациону нужно постепенно.

Как вы успели заметить, в меню берлинской диеты присутствуют куриные яйца. Есть их нужно в отварном виде, готовить желательно всмятку. В период снижения веса есть сыры нужно с минимальным процентом жирности.

Утренний напиток – это кофе и чай. Питье лучше не подслащивать. Если очень сложно употреблять кофе без сахара, то привычный белый можно заменить фруктозой или темным кусковым. При этом следите за количеством потребляемого сахара, допускается в сутки добавить в питье не более 2 кусочков.

В меню диеты присутствует минеральная вода. Ее нужно покупать без газов, так как газики «пробуждают» аппетит. В период снижения веса можно пить не только черный, но и зеленый, ромашковый чаи, а также мате. Допускается некрепкий кофе и молоко до 2,5 % жирности.

Ежедневные обеды включают в себя достаточно много продуктов, поэтому разработчики этого метода снижения веса советуют разделить количество еды на 2 раза и употреблять пищу с небольшим перерывом. Такой подход не позволит почувствовать голод и не будет растягивать стенки желудка.

Берлинская диета практически не имеет противопоказаний. Но все-таки людям, которые страдают хроническими заболеваниями, прежде чем начать свое десятидневное похудение, стоит проконсультироваться с врачом.

Это все рекомендации для тех, кто собирается снижать вес берлинским методом. Существуют и другие национальные диеты, например, английская, итальянская, славянская и т.д., но о них разговор пойдет не сегодня. А пока удачного вам снижения веса с помощью берлинской диеты!

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.