Берлинская диета на сколько можно похудеть

Берлинская диета рассчитана на 10 дней. Создатели гарантируют: вы будете сбрасывать вес даже без занятий спортом. Единственное важное правило – соблюдать все рекомендации неукоснительно. В особенности это касается размера порций. И если вы еще не приобрели электронные весы, самое время.

Преимущества и особенности берлинской диеты

Берлинская диета хорошо сбалансирована и легко переносится. Есть и другие преимущества у этого способа похудения.

• Снижение веса и очищение организма
• Разнообразное меню
• Минимум ограничений (вы можете есть даже хлеб и фрукты)

Придерживаться берлинской диеты рекомендуется не более 10 дней. Повторить диету можно только через 2 месяца.

Противопоказаний практически нет, но при наличии любых сомнений лучше посоветоваться с врачом.

Берлинская диета: меню

Полноценно питаться рекомендуется 3 раза в сутки, но вы можете перекусывать фруктам или орешками (не более 30 граммов). Размеры порции не должны превышать рекомендованные.

Если размер порции не указан, ориентируйтесь на следующие:

• стакан натурального сока, кефира, 250 мл;
• порция рыбы, мяса или постной ветчины, 150 г;
• порция риса, пасты, 200 г;
• порция нежирного сыра, 50 г;
• овощные салаты, 300 г;
• кусочек хлеба, 40 г.

Примерное меню на 10 дней

1 день

• Завтрак: стакан чая или кофе без сахара, ломтик цельнозернового хлеба, вареное яйцо, яблоко.
• Обед: 2 отварные картофелины, 150 г отварной говядины, салат из свежих овощей, стакан кефира.
• Ужин: 2 ломтика хлеба с отрубями, кусочек постной ветчины, свежий огурец.
• Поздний ужин: стакан овощного или фруктового фреша (рецепты можно посмотреть в этой статье).

2 день

• Завтрак: тост с сыром, зеленое яблоко, стакан чая или кофе.
• Обед: 150 г вареной телятины, порция макарон из твердых сортов, овощной салат, стакан натурального сока.
• Ужин: 150 г нежирной ветчины, яйцо всмятку, ломтик хлеба с отрубями, стакан чая.
• Поздний ужин: стакан минеральной воды

3 день

• Завтрак: стакан чая без сахара, цельнозерновой тост с ложкой любого джема.
• Обед: 150 г тушеной куриной печени, овощной салат, свежевыжатый сок
• Ужин: 200 г творога 2,5 жирности, яблоко или банан.
• Поздний ужин: фруктовый фреш.

4 день

• Завтрак: стакан чая без сахара, тост, ломтик ветчины или сыра, яйцо.
• Обед: 150 г нежирного мяса, порция квашеной капусты, стакан травяного чая.
• Ужин: 150 г говядины на пару, кусочек хлеба, стакан чая.
• Поздний ужин: фруктовый фреш.

5 день

• Завтрак: стакан чая или кофе без сахара, ломтик цельнозернового хлеба, вареное яйцо всмятку.
• Обед: 150 г отварной куриной грудки без кожи, бурый рис, порция овощного салата, грейпфрут.
• Ужин: 150 г нежирной ветчины или отварной индейки, тост, стакан чая без сахара.
• Поздний ужин: овощной или фруктовый фреш.

6 день

• Завтрак: порция овсяной каши на молоке пополам с водой, стакан кофе или чая без сахара, фрукт.
• Обед: цветная капуста или брокколи на пару, порция отварной рыбы, любой фрукт.
• Ужин: ломтик сыра с тостом, стакан чая, апельсин или пара мандаринов.
• Поздний ужин: минеральная вода.

7 день

• Завтрак: стакан чая без сахара, цельнозерновой тост с ложкой джема, яйцо.
• Обед: 2 печеных картофелины, порция отварной телятины или курятины, овощной салат.
• Ужин: 2 хлебца, постная ветчина или ломтик сыра, кофе или чай без сахара.
• Поздний ужин: кефир 2,5%.

8 день

• Завтрак: чашка кофе, 2 тоста, натуральный мед.
• Обед: 150 г отварной телятины или говядины, овощной салат с каплей оливкового масла, овощной сок.
• Ужин: 250 г творога, хлебец, чай.
• Поздний ужин: апельсин или грейпфрут

9 день

• Завтрак: чашка черного кофе, 2 кусочка цельнозернового хлеба, яйцо всмятку.
• Обед: 150 г отварной куриной грудки, овощной салат, один фрукт.
• Ужин: кусочек овсяного пирога с яблоками и стакан чая. Рецепт пирога можно взять здесь.
• Поздний ужин: яблоко или свежий огурец.

10 день

• Завтрак: стакан чая без сахара, тост, ломтик ветчины или сыра, яйцо.
• Обед: итальянский суп для похудения (рецепт здесь), 150 г отварной телятины, томаты или огурцы.
• Ужин: ломтик сыра с хлебом, апельсин, чай.
• Поздний ужин: фреш из свежих овощей.

Ничего из перечисленного не жарим. Мясо и рыбу запекаем, отвариваем или готовим на пару. Хлеб покупаем только цельнозерновой и с отрубями. Сыр и ветчину выбираем с хорошим составом, маложирные.

Какой сыр покупать при похудении, читайте в этой статье

Ветчину желательно брать куриную, индюшиную, телячью.

Худеть можно и без спорта, но, если увеличить физические нагрузки, результат будет более быстрым и ощутимым. Больше ходите пешком, делайте зарядку.

Успехов в построении вашего идеального тела!

Берлинская диета относится к диетам с четко оговоренным десятидневным рационом. Это значит, что на каждый день имеется меню, отступать от которого не рекомендуется. Диета рассчитана на 10 дней, с возможностью повторного применения раз в полтора месяца. Рацион диеты относительно сбалансирован и составлен из расчета потребления 1600 ккал в сутки.

Берлинская диета не очень строгая.

Суть берлинской диеты

Для того чтобы сбросить лишние килограммы, необходимо питаться таким образом, чтобы ваши энергетические затраты превышали число калорий, поступающих с пищей. Этот простой постулат и лег в основу берлинской диеты. Чаще всего для увеличения энергозатрат организма специалисты рекомендуют выполнять упражнения для похудения, использовать тренажеры или хотя бы отказаться от общественного и личного транспорта в пользу пеших прогулок. Создатели берлинской диеты не стали утруждать современного городского жителя необходимостью заняться спортом, а решили изменить соотношение поступающих и растрачиваемых калорий путем тщательного составления рациона.

Суть и особенности похудения по-берлински ^

Суть берлинской диеты заключается в ее низкой калорийности, которая достигается за счет уменьшения размера порций еды.

Также немаловажным является то, что на ней нельзя принимать пищу после 18.00: с этого времени метаболизм значительно замедляется и организм начинает тратить меньше энергии на переработку пищи. В результате полученные калории очень быстро преобразуются в жировые отложения.

Польза берлинской диеты

Основные преимущества берлинской диеты выглядят так:

• Во время ее соблюдения разрешены некоторые «вкусности»: мед, джемы, яблочный пирог, круассаны. Несмотря на то, что они весьма калорийны, их можно употреблять в умеренных количествах. Такой подход позволяет избежать голодания, к тому же отказаться от сладостей для некоторых людей бывает сложно на психологическом уровне, но здесь это не требуется;
• Отсутствие запретов на сладкую пищу не означает неэффективность методики, ведь общая калорийность берлинской диеты равна 1800 Ккал: именно столько «сжигается» калорий даже при малоподвижном образе жизни;
• Рацион этой методики достаточно сбалансирован, поэтому она подходит даже тем, кто имеет хронические заболевания;
• В меню диеты присутствует большое количество фруктов и овощей – главных источников витаминов и микроэлементов.

Основным недостатком является то, сколько можно сбросить на берлинской диете: а 10 дней ее соблюдения уходят всего 2-3 кг лишнего веса, но это весьма спорное мнение, ведь стоит учитывать, что резкое похудение вредит здоровью. Здесь же вреда никакого нет.

Многих наверняка заинтересует, уходят ли объемы на берлинской диете. При использовании любой методики похудения в первую очередь из организма выводится накопившаяся жидкость, а вместе с ней уменьшаются и объемы, и данная диета – не исключение, поэтому уже через неделю можно зафиксировать минус 1-2 см на талии и бедрах.

Плюсы и минусы

Подводя итоги, следует выделить достоинства такой диеты в целом:

• Отсутствие постоянных приступов голода;
• Неплохая эффективность;
• Разнообразное и вкусное меню, широкий выбор продуктов;
• Безопасность для здоровья.

Меню берлинской диеты

1 день

Утром: чашка кофе (чая) с небольшим количеством сахара и молока, серый хлеб с маслом – 1 кусок, яйцо (только всмятку), яблоко или мандарин.

В обед: постное мясо – 1 кусок (не солить), стакан кефира, большой апельсин.

На ужин: кусок мяса без соли, пара кусков ржаного хлеба, кефир (1%).

Перед сном: еще один стакан кефира.

2 день

Утром: чашка любого горячего напитка, пара кусков отрубного хлеба (можно смазать маслом и джемом).

В обед: пара кусков отварной говяжьей печени, салат из помидоров и зелени (заправка – растительное масло), зеленое яблоко.

На ужин: целая пачка обезжиренного творога, средний банан, пара ломтиков цельнозернового хлеба.

Перед сном: половина грейпфрута.

3 день

Утром: пара перепелиных яиц, ломтик черного хлеба с сыром фета, чашка чая.

В обед: половник бурого риса (парового), кусок отварной курицы, чашка овощного салата, апельсин.

На ужин: чай, две молочные сосиски.

Перед сном: стакан минералки.

4 день

Утром: пара небольших киви, мюсли (можно все смешать), чай с молоком.

В обед: кусок тунца в собственном соку, по одному помидору и яблоку.

На ужин: кусок хлеба, фета, любой чай, грейпфрут.

Перед сном: стакан очищенной воды.

5 день

Утром: чашка кофе (чая), маленький апельсин

В обед: стакан кефира, кусок запеченной телятины.

На ужин: два маленьких яблока, запеченных в микроволновке с медом, чашка чая.

Перед сном: большой банан.

6 день

Утром: пара куриных яиц, кусок серого хлеба с маслом, пара чашек зеленого чая.

В обед: пара картофелин, два куска отварного мяса, бокал красного вина, чашка овощного салата.

На ужин: 100 граммов любой овощной икры, кусок вареной колбасы.

Перед сном: половина грейпфрута.

7 день

Утром: пара диетических хлебцев с медом, чашка чая (кофе).

В обед: чашка салата из любых овощей, половина отварной курицы.

На ужин: пара кусков отрубного хлеба, сыр фета.

Перед сном: свежий огурец.

8 день

Утром: булочка с медом (можно слегка смазать маслом), чашка кофе.

В обед: две отварных свеклы, натертых на терке, куриный тефтель.

На ужин: чашка травяного чая, пачка творога (1%), пара кусков ржаного хлеба.

Перед сном: пара мандаринов.

9 день

Питание по третьему дню

10 день

Питание по второму дню

С Берлином связаны названия многих блюд – первых, вторых, соусов и десертом. Но сейчас все больше женщин интересуются другим подарком немецкой столицы. Среди них набирает популярность берлинская диета.

Считается, что разработана она группой ученых из Германии, возможно, даже из столичного университета. (Ни доказывать, ни опровергать этот факт пока никто не спешит, так что примем его за данность.) Благодаря их стараниям, на свет появилась система здорового питания, рассчитанная не только на представительниц слабого пола, но и на мужчин.

Берлинская диета не имеет ограничений по возрасту и особенно подходит для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни. Словом, для большинства горожан, имеющих сидячую работу. Она совершенно не голодная, более того, многие даже утверждают, что не съедали все, что приписано в меню диеты. И это при учете, что составлено оно таким образом, чтобы в дневном рационе было не больше 1600 калорий.

Хотя есть и недостаток. Результаты берлинской диеты не так впечатляющи, как при применении более радикальных методик похудения. Она позволяет избавить от 3-5 кг за 10 дней, что не очень радует людей с действительно избыточным весом. Зато как средство привести себя в форму, не испытывая серьезных стрессов, эта система просто отлична.

Меню берлинской диеты

Оно полностью расписано по дням и даже граммам. Как уже говорилось, голодать на ней не придется. Если же вы почувствуете, что вам много такого количества еды, урежьте порции вдвое или откажитесь от ряда продуктов. Советуем сократить норму сахара, хлеба, картофеля и сливочного масла.

1. В 1-й день диеты утром можете съесть 1 яйцо всмятку с 30 г цельнозернового хлеба со сливочным маслом, 1 яблоко. Запейте все чашкой кофе, сахар и сливки по вкусу. На обед приготовьте 150 г говядины или телятины на пару, 200 г замороженных овощей. Блюдо не солите! Выпейте кефир (250 мл) и закусите 1 некрупным апельсином. В ужин позвольте себе маринованный огурец, 100 г постной буженины, 60 г хлеба. На ночь допускается стакан сока.

2. На 2-й деньдиеты завтракайте 2 бутербродами с джемом и сливочным маслом (хлеба 60-80 г) и чашкой натурального кофе. Днем откушайте 250 г телятины или 1 свиную отбивную, картофельный салат с яйцами, горошком, майонезом и маринованными огурцами. Запейте все это соком. Вечером сделайте себе 250 г обезжиренного творога с овощами, съешьте пару кусочков цельнозернового хлеба и банан. Перед сном снова выпейте сока.

3. День 3-й. Кушайте фету или брызну (50 г) с хлебом (30 г), 1 яйцо всмятку, пейте кофе или чай. В обед съешьте 150 г постного мяса или птицы, приготовленного на пару или гриле, 200 г вареного риса, 200-300 г салата из свежих овощей. На десерт – апельсинка. В ужин разрешена вареная колбаса без сала (100 г), 1 хлебец и круассан без джема, сгущенки и прочих наполнителей. Выпейте чаю, а перед сном – 1 стакан минеральной воды без газа.

4. 4-й день начните с чашки чая и 2-3 столовых ложек зерновых хлопьев, залитых 120 мл молока 2.5% жирности. Днем вам позволено 150-180 г консервированной в собственном соку рыбы, 1 помидор, 200 г отварной цветной капусты или стручковой фасоли, 250 мл фруктового сока. Вечером у вас опять на столе брынза либо фета (50 г) с хлебом (30 г), чашка чая или кофе, а перед сном – минералка.

5. В 5-й день берлинской диеты завтрак впервые будет состоять из 1 чашки чая либо кофе. Обедайте также, как и во 2-й день, только запейте все кефиром или молоком (2.5% жирности). На ужин можно скушать с 2 чашками чая (кофе) 150 г дрожжевого яблочного пирога и булочку с маком. Перед сном побалуйте себя бананом.

6. Утром 6-го дня диеты приготовьте себе 2 яйца всмятку, намажьте сливочным маслом кусок хлеба (30-40 г) и заварите чай или кофе. На обед отварите 2 картофелины, сделайте 200-300 г свежего овощного салата и съешьте 200 г тушеной в соусе говядины. При желании можете позволить себе красное сухое вино. Ужинайте 2 булочками со 100 г лечо и 100 г вареной колбасы без сала (молочной, докторской). На ночь съешьте апельсин.

7. День 7-й. Завтрак будет таким же, как на 2-е сутки диеты. Обедайте полюбившимся вам картофельным салатом с майонезом (почти оливье, 200 г), салатом из свежих овощей (150 г), 500 г небольшой курочки-гриль. На десерт съешьте 3 кружка ананаса или 1 персик, выпейте вина. Ужинайте так же, как вечером 4-го дня. Как видите, рецепты берлинской диеты периодически повторяются. Если перед сном захочется есть, позвольте себе свежий огурчик.

8. В 8-й день съешьте 2 булочки с маслом и 1 столовой ложкой меда, выпейте чай или кофе. На обед снова сварите 2 картошки и 200 г замороженных овощей, поджарьте без масла 1 котлету, запейте все фруктовым соком. Ужин повторяет 2-й день. Только банан не ешьте, а к творогу можете добавить фрукты, а не овощи. Перед сном съешьте 1 апельсин.

9. 9-й день диеты начнется с куска хлеба (30-40 г) с колбасой (100 г) и 1 яйца всмятку. Чая можно выпить 2 чашки. Днем съешьте 2 отварные картофелины с 2 сосисками и квашеной капустой. Ее можно как угодно много. Вечером вам положены 100 г буженины, 30 г хлеба с отрубями и 1 свежий огурец. На ночь, если голодны, выпейте фруктового сока.

10. 10-й день диеты – последний. Завтракайте яблоком, 1 куском хлеба с маслом и 50 г сыра жирностью до 45%, пейте чай или кофе. Обед будет состоять из 200 г телятины, приготовленной на гриле, пару, 300 салата из свежих овощей и 200 г макарон из твердых сортов пшеницы. Запейте еду соком. На ужин отрежьте 100 г вареной колбаски и 2 ломтя (60-80) хлеба, сварите 1 яйцо всмятку. Выпейте 250 мл сока после еды и стакан минералки на ночь.

Удивленные отзывы о берлинской диете свидетельствуют, что даже при таком сытном меню лишние сантиметры объема уходят с талии и бедер сами собой. Так что попробуйте, и вы эту систему питания. Как видите, сделать это будет совсем не сложно. А повторить ее, если понравится, вы сможете уже через неделю. Еще один плюс немецким специалистам!

Мнение специалистов о берлинской диете

Никаких нареканий со стороны диетологов эта схема питания не вызывает – она достаточно сбалансирована, включает в себя обычные продукты, не требует приготовления сложных блюд. Разумное снижение числа калорий в повседневном рационе позволяет использовать берлинскую диету каждые два месяца, что постепенно приведет к значительному снижению веса.

Берлинская диета – это легкий способ избавиться за 10 дней от пяти-шести килограммов лишнего веса и не нанести при этом вреда здоровью. Использовать ее можно достаточно часто, прибегая к ней по мере необходимости.

Есть ли у вас личный опыт использования этой диеты? Поделитесь достигнутыми результатами в отзывах.

Women Pretty

Эта диета была разработана немецкими диетологами специально для тех, кто желает похудеть быстро и без ущерба для здоровья. Берлинская диета — это целая система здорового питания станет, которая станет настоящей палочкой-выручалочкой, ведь новогодние праздники уже не за горами.

День первый

Завтрак: чай или кофе, кусочек зернового хлеба с отрубями (можно с тонким слоем сливочного масла), 1 яблоко, 1 вареное яйцо.

Обед: 150 г отварной телятины или курятины, 300 г овощей на пару, 2 отварные картофелины, стакан кефира.

Ужин: 2 кусочка хлеба с отрубями, 150 г ветчины или отварной говядины, маринованный огурчик.

Поздний ужин: сок.

День второй

Завтрак: чай или кофе, 2 куска зернового хлеба с маслом и 1 ст. л. мёда.

Обед: 2 куска обжаренной печёнки, 100 г салата «Оливье» (без мяса и кол-басы), яблоко.

Ужин: 250 г обезжиренного творога, 2 куска хлеба с отрубями, 150 г овощей, банан.

Поздний ужин: апельсин.

День третий

Завтрак: чай или кофе, кусок зернового хлеба с маслом и 50 г сыра фета, вареное яйцо.

Обед: 150 г отварной телятины или курятины, 100 — 150 г отварного риса, 300 г салата из овощей с раст. маслом, апельсин.

Ужин: чай или кофе, кусок зернового хлеба с отрубями, кусок варёной колбасы.

Поздний ужин: 1 ст. воды.

День четвёртый

Завтрак: чай или кофе, сухой завтрак с молоком, 2 киви.

Обед: 100 г рыбы (тунец или лосось), 300 г отварной цветной капусты, помидор, яблоко.

Ужин: кусочек зернового хлеба с отрубями, 50 г брынзы или феты, чай.

Поздний ужин: стакан воды.

День пятый

Завтрак: чай или кофе, булочка с мёдом, апельсин.

Обед: 150 г отварной телятины или курятины, 100 г салата «Оливье» (без мяса и колбасы), стакан кефира.

Ужин: чашка чая, яблочный пирог.

Поздний ужин: банан.

День шестой

Завтрак: чай или кофе, кусочек зернового хлеба с маслом, 2 варёных яйца.

Обед: 250 г отварной телятины, 2 отварные картофелины, 200 г овощного салата, бокал сухого вина.

Ужин: 100 г лечо или тушёного болгарского перца, 2 куска зернового хлеба, кусок вареной колбасы.

Поздний ужин: апельсин.

День седьмой

Завтрак: чай или кофе, 2 кусочка зернового хлеба с маслом и столовой ложкой мёда.

Обед: 1/2 курицы гриль, 150 г овощного салата, персик, чай или кофе.

Ужин: 2 кусочка зернового хлеба, 50 г брынзы или феты.

Поздний ужин: свежий огурец.

День восьмой

Завтрак: чай или кофе, 2 кусочка зернового хлеба и столовая ложка мёда.

Обед: котлета на пару, 300 г овощей, тушенных на пару, 2 отварные картофелины.

Ужин: 250 г обезжиренного творога, 2 кусочка хлеба с отрубями, 150 г любых овощей, чай.

Поздний ужин: апельсин.

День девятый

Завтрак: чай или кофе, кусочек зернового хлеб, кусок колбасы, варёное яйцо.

Обед: 2 молочные сосиски,2 отварные картофелины, яблоко.

Ужин: 2 кусочка хлеба с отрубями, 100 г ветчины или отварной говядины, свежий огурец.

Поздний ужин: сок.

День десятый

Завтрак: чай или кофе, кусочек зернового хлеба, 50 г феты или брынзы, яблоко.

Обед: 150 г отварной телятины или курятины, 150 г макаронных изделий, 300 г овощного салата.

Ужин: 2 кусочка хлеба с отрубями, кусок варёной колбасы, яйцо, чай или кофе.

Поздний ужин: стакан воды.

Противопоказаний к берлинской диете не выявлено. Если строго соблюдать все предписания, то за 10 дней вы скинете в среднем до 5 кг.