Берлинская диета меню таблица

Данный тип питания считается одним из самых безопасных на сегодняшний день. В диете гуманные ограничения, потеря веса происходит за счет сокращения суточного количества калорий до 1600-1800 ккал. Этого хватит, чтобы дать организму питание и не испытывать дискомфорт. Длительность диеты Берлинской составляет 10 дней, за которые можно похудеть на 5 кг, сжигая жир и жировые клетки, и не теряя мышечную массу. Данная система питания подойдет людям 20-60 лет.

Для каждого из дней Берлинской диеты разработан свой рацион питания с набором продуктов, которые диетологи рекомендуют покупать заранее и не держать кроме них в холодильнике ничего. Это убережет от соблазна съесть запрещенную пищу. Повторять рацион питания можно через 1,5-2 месяца. Правила диеты:

К недостаткам диеты относят сброс всего 2-3 кг за 10 дней, что для некоторых не является желанным эффектом. За это время можно потерять до 2 см в талии и бедрах. Противопоказаниями диеты является возраст до 20 и после 60 лет.К преимуществам диеты Берлинской относятся:

Для удобства соблюдения диеты ознакомьтесь с ее меню на 10 дней. Нельзя отклоняться от него или менять дни местами:

День

Завтрак

Обед

Ужин

Перед сном

Чашка кофе, хлеб с маслом, сыр, яблоко

Телятина на пару, 1-2 картофелины в мундире, 200 г овощной смеси без соли, стакан кефира, апельсин

150 г ветчины, 2 кусочка хлеба, 1-2 маринованных огурца

Стакан сока

Чашка чая, хлеб с маслом и джемом (не больше 2 ст.л.)

Свиная отбивная, овощной салат, сок

Зернистый творог, 2 кусочка хлеба, банан

Грейпфрут

Чашка кофе, хлеб с сыром, яйцо

Отварная курица, коричневый рис, овощной салат с маслом, апельсин

Вареная колбаса (100 г), кусочек хлеба, круассан без начинки, чай

Минеральная вода

Чашка чая, овсянка на воде

Тунец в собственном соку, отварная цветная капуста, помидор, яблоко

Ломтик хлеба с сыром, грейпфрут, чашка чая

Зеленый чай

Телятина на пару, овощной салат, стакан молока

Зеленый чай, шарлотка с яблоками (кусочек)

Банан

1-2 чашки кофе, ломтик хлеба с маслом, 2 яйца

Тушеная телятина, 1-2 запеченные картофелины, овощной салат, бокал сухого вина

1-2 булочки без начинки, 100 г лечо, 1-2 кусочка вареной колбасы

Апельсин

Чашка чая, хлеб с маслом и джемом

Отварная курица, овощной салат, 3 кольца ананаса, яблочный пирог, бокал вина

1-2 кусочка хлеба с сыром

Огурец

Чашка кофе, два кусочка хлеба с маслом, ложка меда

1-2 куриные тефтельки, тушеные овощи, натуральный овощной сок

2 ломтика хлеба, зернистый творог, чай

Апельсин

1-2 чашки чая, кусочек хлеба с маслом и колбасой, яйцо

2 сосиски, 1-2 вареные картофелины, квашеная капуста, апельсин

100 г ветчины, ломтик хлеба, огурец, чай

Стакан сока

Чашка кофе, ломтик хлеба с маслом и сыром, яблоко

Отварная телятина, макароны, овощной салат, стакан сока

1-2 ломтика хлеба, 2-3 кусочка вареной колбасы, яйцо, чашка чая

Минеральная вода без газа

Для облегчения готовки воспользуйтесь рецептами популярных блюд диеты Берлинской. Соблюдайте инструкцию:

После 10 дней диеты Берлинской из нее надо грамотно выйти. Стоит выходить аккуратно, не резко, иначе сброшенные килограммы вернутся в том же или большем количестве. Выход продолжается 5 дней, в каждый из которых постепенно увеличивается число калорий. В первый день лучше добавить к завтраку 150 калорий (2 яйца или 50 г колбасы), через два дня – столько же добавить к обеду. Ужин можно не менять еще 2 недели, чтобы он был легким и низкокалорийным, без углеводов.

Пользоваться диетой Берлинской можно раз в 1,5-2 месяца. Результаты похудения будут отчетливо видны у более полных людей с ожирением, чем у тех, которым нужно скинуть 2-3 кг. Чтобы сделать эффективность похудения более высокой, можете сократить порции вдвое, отказаться от употребления выпечки и алкоголя. Так результат станет заметнее уже на середине пройденного пути.

Анастасия, 36 лет

О диете Берлинской я узнала от подруги. Она хвалила ее, говорила, что за 10 дней сбросила 7 кг и не чувствовала себя при этом голодной. Меня заинтересовало такое похудение, и я решила попробовать. Эффект мне понравился – порции большие, быстро наедаешься и не чувствуешь голода, но при этом худеешь. За 10 дней я сбросила 5 кг.

Екатерина, 29 лет

Я постоянно ищу новые диеты, чтобы похудеть и держать фигуру в форме. Последней опробованной стала Берлинская, которая допускает некоторые поблажки – мед, яблочный пирог, вино. Мне понравилось худеть на этой диете, было комфортно, я совсем не почувствовала голода. Думаю повторить ее через полгода, чтобы закрепить результат.

Игорь, 31 год

Моя жена постоянно худеет, ищет новые диеты. В прошлом месяце я решил ее поддержать, и мы вместе стали соблюдать «Берлинский рацион». Мне понравилось, что порции большие, но немного не хватало мяса, поэтому я отошел от правил, и слегка увеличил количество белка в ущерб овощам и крупам. Получилось отлично, за 10 дней я потерял 3 кг.

Валентина, 33 года

Я решила сесть на диету, чтобы хорошо выглядеть на свадьбе сестры. Особо голодать я не хотела, поэтому выбрала оптимальное питание для себя – Берлинское. Худеть было комфортно, я даже недоедала порции, потому что мне хватало их с излишком. За 10 дней удалось похудеть на 4 кг, что стало для меня отличным результатом, я выгляжу идеально.

Источник

Все женщины планеты стремятся выглядеть красиво и иметь подтянутую, стройную фигуру. Диетологи всего мира разрабатывают специальное диетическое питание, учитывая особенности той или иной кухни. Именно поэтому такое питание получило название национальные диеты. Если в русских диетах основными ингредиентами являются каши и свежие овощи, то в других странах для этого используются суши, рис и даже макароны.

Берлинская диета была разработана диетологами из Берлина для людей, ведущих не самый подвижный образ жизни.

Она рассчитана на возрастную группу от двадцати до шестидесяти лет, а также направлена на офисных работников.

Меню берлинской диеты достаточно щадящее и разнообразное. Оно подробно расписано на 10 дней.

Расписано примерное меню на день. Но при желании продукты можно заменять или исключать из рациона.

Утром одна чашка кофе, можно добавить сахар и молоко. Отварное яйцо с твердым желтком, кусочек хлеба, намазанный маслом. На закуску разрешается скушать яблоко. Днем 150 грамм телятины, которую следует приготовить на гриле или отварить. Овощи, 2 картофелины, 1 апельсин, кефир с небольшой жирностью. Вечером – 100 грамм нежирной буженины, маринованный огурец, два ломтика отрубного хлеба. Перед сном можно выпить фруктовый сок.

Позавтракать чашкой кофе без сахара, немного отрубного хлеба со сливочным маслом, и ложка любимого джема. Днем – отбивная, 2 ложки оливье, приготовленного без мясных и колбасных изделий, 1 яблоко, запить 1 стаканом сока. Отбивную можно заменить двумя кусочками печени.

Вечером поужинать салатом из небольшого количества свежих овощей, нежирным творогом, 1 бананом, 2 ломтиками хлеба. Овощи, которые желательно использовать: помидоры, огурцы, перец болгарский. На ночь фруктовый сок, можно нектар.

На завтрак несладкий кофе, хлеб, намазанный сливочным маслом, немного брынзы или адыгейского сыра, отварное всмятку яйцо. В обед скушать 150 грамм курятины или телятины приготовленной на пару/гриле, 1 половник риса. 300 грамм свежих овощей или салат, заправленный растительным маслом с соком лимона. Вечером 2 кружочка вареной колбасы без сала, 1 круассан без наполнителя, кусочек хлеба, несладкий кофе. На ночь – стакан воды без газа.

Завтрак состоит из несладкого кофе, 2 киви. Полстакана нежирного молока или фруктового сока и 50 грамм овсяных хлопьев. Днем понадобится 1 банка консервированной рыбы в масле, полпорции паровой (допускается замена отварной) цветной капусты или спаржевой фасоли, 1 спелый помидор, 250 грамм фруктового сока, яблоко. На ужин – кусочек соленого сыра, немного отрубного хлеба, несладкий чай, 1 грейпфрут. На ночь стакан минеральной негазированной воды.

С утра можно выпить чашку несладкого кофе. В обед – 150 грамм паровой телятины, маленькая порция оливье без добавления мяса и колбасы, выпить стакан нежирного молока или кефира. Поужинать можно 2 чашками несладкого чая, съесть небольшой кусочек яблочного дрожжевого пирога, 100 грамм булочки с маком. На ночь – 1 банан.

Утром 200-400 миллилитров кофе, 2 отварных яйца всмятку, 2 кусочка отрубного хлеба со сливочным маслом. На обед приготовить тушеную телятину с подливой – 1 половник, картофель отварной – 2 штуки, овощной салат, заправленный рафинированным подсолнечным маслом с соком лимона, бокал вина, сухого или полусухого. Вечером 2 кружочка вареной колбасы без сала, 100 грамм лечо, 2 булочки из пшеничной муки. Перед сном скушать 1 апельсин.

Утром выпить кофе без сахара, скушать 2 ломтика зернового хлеба, сливочное масло, 30-35 грамм любимого варенья или повидла. В обед – половину курицы, приготовленной на гриле, маленькую порцию вегетарианского оливье, немного салата из свежих овощей со светлым подсолнечным маслом и лимонным соком.

Персик (можно заменить 3 колечками консервированного ананаса), бокал несладкого вина, кусочек яблочного пирога или чизкейка, несладкий чай. На ужин – небольшой кусочек соленого сыра (брынза, адыгейский), 80 грамм хлеба, можно с маслом. Позже можно скушать 1 свежий огурец без соли.

С утра несладкий чай или кофе, булочка белая – 2 штуки, натуральный мед. Пообедать можно 1 рубленой котлетой, жареной на растительном масле, 2 половниками отварных овощей, 2 отварными картофелинами, выпить фруктовый сок или нектар. На вечер разрешается нежирный творог со свежими фруктами или овощами, чай без сахара. На ночь апельсин.

Начать день можно с 200-400 мл кофе, кусочка хлеба, 1 отварного яйца всмятку, 2-3 кружочков вареной колбасы. В обеденное время – 2 сосиски, желательно не прокопченные, 2 картофелины, квашеная капуста без масла. Вечером – 100 грамм нежирной ветчины, 1 свежий огурец, кусочек хлеба. На ночь можно выпить стакан любого сока.

Утром разрешается до 2 чашек несладкого кофе, ломтик отрубного хлеба, сливочное масло, нежирный твердый сыр или сырный продукт, яблоко. На обед 100-150 грамм нежирной паровой телятины, 1 половник макаронных изделий из твердых сортов пшеницы, овощной салат с растительным рафинированным маслом, сок или нектар. Поужинать можно 2 кусочками вареной колбасы без сала, 1 отварным яйцом, 2 ломтиками хлеба, выпить чай без сахара.

Исходя из вкусовых предпочтений, можно заменять чай на кофе и наоборот. Продукты подобраны так, чтобы уходил лишний вес и ускорялся обмен веществ.

Для того чтобы сохранить здоровье и стабильный вес, необходимо правильно выйти из диеты. На протяжении этого времени нужно следить за своим питанием. Этот процесс длится около 4-5 дней. Несоблюдение такого условия может свести к минимуму усилия 10 дней.

На завтрак и обед можно постепенно добавлять около 100-150 килокалорий. В меню берлинской диеты, описанном на 10 дней, примерно 1600 килокалорий в сутки. Поэтому вечером желательно кушать ужин одного из дней, чтобы не добавлять калорий на ночь.

Для удобства подсчета количества потребляемых продуктов можно составить таблицу с примерным меню берлинской диеты и указать количество килокалорий каждого продукта в отдельности, или набора продуктов. Такая таблица может быть размещена где-то на кухне, например на холодильнике под магнитом.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Источник

В настоящее время существует огромное количество способов снижения веса. Если окунуться во всю эту бездну информации, то можно сделать простой вывод: чтобы избавиться от лишних кг, необходимо следить за питанием, усиленно заниматься спортом и делать всякие приятные процедуры, например, массаж или обертывания.

Из всех трех пунктов на пути к стройности большинство людей смущают активные занятия спортом. К сожалению, ритм современной жизни не всегда позволяет мужчинам и женщинам посещать спортзалы. А уж если говорить совсем честно, то больше половины людей ведут сидячий образ жизни, проводя много времени в офисе за компьютером.

Поэтому, если следовать логике, то снизить вес для офисных работников – несбыточная мечта. Возможно, все так и было, пока не появился новый способ похудения, эдакая палочка-выручалочка для «лентяев».

Спасением для малоподвижных людей является берлинская диета. Разработчики этого метода говорят о том, что снижение веса происходит даже без физических нагрузок. А человек, придерживающийся рекомендованного диетой рациона, сжигает не мышечную ткань, а ненавистный жирок.

Берлинская диета рассчитана на 10 дней, в каждый из которых предлагается питаться определенным набором продуктов. Суточная калорийность употребляемой пищи будет колебаться в пределах 1600–1800 ккал.

Стоит сразу предупредить тех людей, которые любят сидеть на диетах месяцами. Берлинский рацион можно повторять только через 1,5–2 месяца. Организму необходим будет отдых. Последний прием пищи по условиям этого метода снижения веса нужно устраивать в 18.00.

Приятным бонусом диеты можно назвать тот факт, что в десятидневном меню присутствуют разные лакомства: мед, пирог с яблоками, круассаны и т.д. Такие вкусные поощрения позволяют разнообразить строгий рацион, в малых дозах не дают поправиться и «сорваться» с диеты.

Прежде, чем начать худеть, запомните рекомендуемые размеры порций еды и питья, которые будут присутствовать в меню, приведенном ниже:

объем стакана – 250 мл;
объем чашки – 200 мл;
так как в рационе встречается алкоголь, то для женщин допустимая доза – 1 бокал (150 мл), для мужчин 1 бокал будет равен 250 мл;
под ломтиком хлеба подразумевается кусочек в 30–40 г;
разрешенное количество масла – 10 г;
яблочного пирога можно съесть не более 150 г;
овощного салата есть 200– 300 г;
твердого сыра кушать 40–50 г;
мяса, рыбы или ветчины – 100–150 г.

Понедельник (будем считать, что начали с него):

Завтрак: чашка напитка (чай или кофе на выбор), сливочное масло с ломтиком зернового хлеба, яйцо и одно яблоко (зеленое);
Обед: цитрусовый фрукт (рекомендуется грейпфрут или апельсин), картофель отварной в кожуре – 1–2 шт, порция отварной телятины, свежие овощи, стакан кефира (жирность до 2,5 %);
Ужин: 1–2 ломтика отрубного хлеба, один огурец среднего размера, порция ветчины (постной);
За 30 минут до сна чашка овощного фреша.

Вторник:

Завтрак: напиток (чай или кофе, рекомендуется чередовать), сливочное масло с ломтиком зернового хлеба, 1 ст. л. несладкого джема;
Обед: порция говяжьей отбивной или печенки, овощной салат (допускается добавить все, кроме картошки), сок овощной 1 стакан, яблочко зеленое;
Ужин: творог зерновой до 2,5 % жирности – 200–250 г, небольшой банан или яблочко;
За 30 минут до сна: фруктовый фреш без подсластителя.

Среда:

Завтрак: напиток на выбор, сливочное масло с кусочком сыра и ломтиком зернового хлеба, куриное яйцо;
Обед: 150 граммов отварного куриного мяса, цитрусовый фрукт (рекомендуется грейпфрут или апельсин), каша, приготовленная из бурого риса, салат из овощей (можно заправить соком лимончика и небольшим количеством масла оливы);
Ужин: порция нежирной ветчины, круассан без начинки (можно ломтик зернового хлебушка), порция чая;
За 30 минут до сна: вода минеральная.

Четверг:

Завтрак: напиток, порция овсяных хлопьев, залитых молоком (до 2,5% жирности), киви –1–2 шт.;
Обед: цветная капуста в отварном виде, порция рыбы, один помидор, овощной сок – 1 стакан;
Ужин: ломтик сыра с зерновым хлебом, грейпфрут, 200 граммов чая ромашкового;
За 30 минут до сна: вода минеральная.

Пятница:

Завтрак: чай (рекомендуется зеленый);
Обед: порция овощного салата без добавления картофеля и кукурузы, порция отварной телятины, стакан молока (жирность до 2,5 %);
Ужин: чай зеленый и пирог яблочный;
За 30 минут до сна: небольшой банан или зеленое яблочко.

Суббота:

Завтрак: сливочное масло с ломтиком зернового хлеба, куриные яйца – 1–2 шт., чашка чая;
Обед: картошка, отваренная в кожуре – 1–2 шт., чашка мясного бульона и порция вареной говядины, салат из овощей и бокал вина (сухого);
Ужин: чашка чая, нежирная ветчина, порция лечо, хлебцы зерновые;
За 30 минут до сна: цитрусовый фрукт на выбор (рекомендуется апельсин или грейпфрут).

Воскресенье:

Завтрак: напиток, сливочное масло с ломтиком зернового хлеба, 1 ст. л. несладкого джема или меда;
Обед: куриное мясо в отварном виде – одна порция, салат из отварных овощей без добавления картофеля и кукурузы, пирог яблочный, сухое белое вино – один бокал, ананас – 3 колечка;
Ужин: нежирный сыр и 1–2 ломтика хлеба (зернового);
За 30 минут до сна: один свежий огурчик или яблочко.

Понедельник (меню прошлого первого дня не повторяется):

Завтрак: кофе или чай, хлебцы зерновые – 1–2 шт., 1 ст. л. меда;
Обед: тушеные овощи или 1–2 картофелины в отварном виде, вареная говядина, стакан фреша из овощей;
Ужин: творог зернистый до 250 г, 1–2 кусочка хлебушка из отрубей, зеленый чай;
За 30 минут до сна: цитрусовый фрукт на выбор (рекомендуется апельсин или грейпфрут).

Вторник:

Завтрак: чай или кофе, ломтик зернового хлебушка, нежирная ветчина, куриное яйцо;
Обед: картошка, сваренная в мундире – 2 шт., сосиски молочные – 2 шт., зеленое яблочко, капуста квашеная, чай зеленый;
Ужин: говядина отварная, огурец свежий, 1–2 кусочка отрубного хлеба, порция ромашкового чая;
За 30 минут до сна: фруктовый фреш без подсластителей.

Среда:

Завтрак: чай или кофе, сливочное масло с кусочком сыра и ломтиком зернового хлеба, одно зеленое яблочко;
Обед: телятина отварная, порция салата из овощей, овощной фреш, макароны из темной муки;
Ужин: одно куриное яйцо, нежирная ветчина, ломтик хлеба, чай или кофе;
За 30 минут до сна: вода минеральная.

Вот такой рацион берлинской диеты. За 10 дней при соблюдении всех советов можно избавиться от 5 кг лишнего веса. Похудение будет проходить плавно. А чтобы закрепить полученный результат, рекомендуется сразу после 10 дней диетического меню не набрасываться на привычную еду и фаст-фуд, возвращаться к обычному рациону нужно постепенно.

Как вы успели заметить, в меню берлинской диеты присутствуют куриные яйца. Есть их нужно в отварном виде, готовить желательно всмятку. В период снижения веса есть сыры нужно с минимальным процентом жирности.

Утренний напиток – это кофе и чай. Питье лучше не подслащивать. Если очень сложно употреблять кофе без сахара, то привычный белый можно заменить фруктозой или темным кусковым. При этом следите за количеством потребляемого сахара, допускается в сутки добавить в питье не более 2 кусочков.

В меню диеты присутствует минеральная вода. Ее нужно покупать без газов, так как газики «пробуждают» аппетит. В период снижения веса можно пить не только черный, но и зеленый, ромашковый чаи, а также мате. Допускается некрепкий кофе и молоко до 2,5 % жирности.

Ежедневные обеды включают в себя достаточно много продуктов, поэтому разработчики этого метода снижения веса советуют разделить количество еды на 2 раза и употреблять пищу с небольшим перерывом. Такой подход не позволит почувствовать голод и не будет растягивать стенки желудка.

Берлинская диета практически не имеет противопоказаний. Но все-таки людям, которые страдают хроническими заболеваниями, прежде чем начать свое десятидневное похудение, стоит проконсультироваться с врачом.

Это все рекомендации для тех, кто собирается снижать вес берлинским методом. Существуют и другие национальные диеты, например, английская, итальянская, славянская и т.д., но о них разговор пойдет не сегодня. А пока удачного вам снижения веса с помощью берлинской диеты!

Источник