Белковая самая эффективная диета для похудения

самая эффективная белковая диета для похудения

Пытаясь сбросить лишние килограммы, множество женщин изнуряют себя огромным количеством различных диет, не добиваясь в итоге желаемого результата и более того, принося себе большой вред. Происходит так потому, что организм, резко ограниченный в поступлении пищи, начинает испытывать огромный стресс и вместо того, чтобы избавляться от ненужных килограммов, запасается еще большим количеством жировых отложений.

Самая эффективная белковая диета для похудения – идеальный способ убрать лишнее без вреда для организма и без последующего возврата веса.

Самая эффективная белковая диета для похудения:

Белковая диета: принцип работы.
Рацион во время белковой диеты.
Преимущества белковой диеты.

Белковая диета: принцип работы

Построена эта диета на том, чтобы снабжать организм в большей части только белком, практически исключая поступление жиров и углеводов. За счёт этого происходит энергетический дисбаланс, и чтобы восстановить это организм использует запас гликогенов, который запасен в теле. Таким образом, осуществляется снижение веса у человека. Конечно же, только в случае когда схема диеты на всем её протяжении соблюдалась правильно. В наши дни самая эффективная белковая диета для похудения считается лучшей методикой снижения веса.

Суть питания во время белковой диеты довольно простая. Нужно внимательно подбирать продукты, из которых будет приготовлена пища, предварительно изучая их состав. Они должны содержать максимум белка и минимум углеводов и жиров. Важный момент: полностью исключать из рациона жиры опасно для здоровья, потому нельзя забывать включать в питание пищу, которая их содержит, но в очень маленьком количестве. Для того чтобы ориентироваться сколько граммов белка нужно в среднем получать человеку в день, существует простая формула: 1 кг веса = 1 грамм белка. То есть, если вес худеющего 60 кг, то его организму нужно в день получать 60 граммов белка.

Рацион во время белковой диеты

Самая эффективная белковая диета для похудения предусматривает дробное питание. Это значит, что порция еды должна быть значительно меньше обычного (1-2 пригоршни), а количество приемов пищи – увеличиться до 4-6 раз в день (каждые 2-3 часа).
Продолжительность такой диеты – 14 дней. Использовать её можно не чаще, чем 1 раз в год (так как для здорового существования организму требуется сбалансированное количество поступающих в него белков, углеводов и жиров).

Подходящими продуктами питания являются:
– телятина или курица (диетическое мясо)
– вареные яичные белки
– молоко (обезжиренное)
– морская рыба (имеющая белое мясо), также лосось или тунец
– овощи, зелень
– бобовые (горох, фасоль, чечевица)

Готовить еду лучше всего на пару (или отваривать). Ни в коем случае не стоит допускать в свой рацион мучное (пирожные, булочки, сдобный хлеб), сладкое, алкоголь, каши (содержащие большое количество углеводов), газировки, жаренную и жирную пищу.

За время прохождения белковой диеты возможна потеря до 10 кг веса (в зависимости от особенности человеческого организма).

Преимущества белковой диеты

Основным достоинством такой диеты является то, что человек не испытывает постоянного чувства голода. Происходит это по ряду причин. Во-первых, потому что белковая пища перерабатывается и расщепляется организмом значительно дольше. Во-вторых, во время диеты употребляются разнообразные продукты, а также нет особого ограничения в еде. За счёт обоих факторов человек дольше остается сытым. А значит – пройти диету до конца будет значительно легче.

Кроме этого большим плюсом является тот факт, что за такой короткий промежуток времени можно избавиться от всего лишнего веса. И самое важное – без его возврата.

Примерное меню 1

На завтрак: омлет
На второй завтрак: творог
На обед: салат из свежих овощей (капуста, огурцы, заправлен 1 ложкой оливкового масла) и рыба
На полдник: чечевичный суп
На ужин: отварное куриное филе
За 2-3 часа до сна: стакан кефира

Примерное меню 2

На завтрак: 2 вареных яйца
На второй завтрак: стакан кефира
На обед: отварное мясо, салат из свежих овощей
На полдник: вареная фасоль
На ужин: легкий суп
За 2-3 часа до сна: яблоко

Из напитков можно употреблять зеленый чай (без сахара), минеральную воду (не газированную), не сладкие соки.

Также в день рекомендуется выпивать не менее 1,5 литра простой чистой воды.

И последнее, о чем стоит знать: самая эффективная белковая диета для похудения предусматривает обязательные физические нагрузки. Объясняется это тем, что организм, получая повышенное количество белка (протеина), всегда направляет его в рост мышц. Способствуют этому занятия спортом. Если же любые физические нагрузки отсутствуют – образовываются азотистые соединения, которые организм выводит через почки (тем самым перегружая их).

Это совершенно не значит, что нужно будет обязательно посещать спортзал. Стоит просто подобрать для себя подходящий вид физической нагрузки. Например, бег по утрам или занятия фитнесом, можно походить в бассейн или просто начать больше ходить пешком.

На протяжении диеты (чаще всего это происходит в её середине и за несколько дней до конца) у вас может возникнуть желание раз-другой нарушить её и съесть что-то вкусное, но недозволенное. Если это случится – вспомните, что очень важно на протяжении всей диеты держать один и тот же ритм и рацион питания. А любое её нарушение – это дополнительный килограмм, который вы легко сможете потерять, если выдержите до конца. Верьте и любите себя! И тогда в итоге вы обязательно получите желанный результат! Удачи!

Самая эффективная белковая диета для похудения: видео

Источник

Из названия диеты можно понять, в чем заключается ее суть: большую часть рациона составляют протеиновые продукты. При этом углеводам полностью или отчасти “путь” на стол закрыт. Такое питание позволяет избавиться от лишних килограммов за несколько недель.

Принципы быстрого похудения на белках

Практически каждое блюдо содержит белок. Жиры и углеводы тоже присутствуют в рационе, но в минимальном количестве.
Углеводсодержащие продукты едят сутра (хлеб из цельного зерна, крупы). Ежедневная порция растительных жиров – 30 г.
Не переедать. Кушать небольшими порциями и раздельно.
Меню на день разделено на 5-6 приемов пищи.
Завтракают минимум через час после пробуждения, ужинайте за 3-4 часа до ночного отдыха.
Допускается потребление 1-2 сладких плодов до обеденного перерыва.
Исключены из рациона диеты продукты, повышающие аппетит (газировка, сладкое).
Питьевой режим – от 1,5 л воды в сутки.

Организм дольше перерабатывает белковую пищу, поэтому для этого ему нужно нести большие затраты энергии (фото: kakzachem.ru)

Рекомендуемые продукты для белковой диеты:

постное мясо и рыба, морепродукты;
потроха (печень, язык, сердечки, желудочки куриные);
молочная продукция с низким процентом жирности;
белки яиц;
безглютеновые крупы;
овощи (за исключением крахмалистых), менее сладкие фрукты;
чаи, отвары, компоты без добавления сахара.

Продукты, находящиеся вне этого списка, запрещены к употреблению во время белковой диеты.

Тройка лучших белковых диет

Пятидневная белковая диета

По сути это экспресс-диета для быстрого похудения. В течение диеты каждый день потребляются такие продукты через каждые 2-3 часа:

молочные продукты;
яйца;
вареное или сделанное на пару куриное мясо или рыба;
яблока и апельсины;
вода, чай на основе трав.

Благодаря свойствам яблок и апельсин, очищается организм и желудочно-кишечный тракт от токсинов, размер самого желудка уменьшается. Белковая пища дольше переваривается организмом, за счет чего организм тратит больше калорий для ее усвоения.

На белковой диете можно и нужно сочетать протеины с другими видами продуктов (фото: www.lady-grace.com.ua)

Двухнедельная белковая диета

К меню этой диеты добавляются овощи, сыры, кофе.

Ежедневный рацион приблизительно основан на такой схеме:

Завтрак: чай или кофе

Ланч: яйца, салат или фрукты

Обед: курица или рыба с гарниром

Полдник: кисломолочные продукты, овощной или фруктовый микс

Ужин: мясо, яйца с овощным салатом

Перед сном: травяной чай, свежевыжатый сок, кефир, ряженка

Белково-овощная диета

Эта диета основана на поочередном потреблении белковых продуктов с овощными блюдами. Один день кушаете белковую еду без примеси других продуктов, на следующий – овощи. И так чередуете дни диеты. В меню входят все овощи, кроме крахмалистых, постное мясо, рыба, морепродукты, молочка, травяные и фруктовые напитки.

Противопоказания и недостатки диет на основе белка

Главный недостаток белковой диеты – несбалансированное питание. На длительный промежуток времени нельзя увлекаться этой диетой, поскольку недостаток необходимых веществ в организме приведет к гиповитаминозу. К тому же за период белковой диеты организм достаточно насытится протеином. Возможно даже перенасыщение им. Часто повышается уровень холестерина и уменьшается концентрация калия в крови, бывают скачки давления и обострения хронических заболеваний. В любом случае, белковая диета на более, чем 3 недели – стресс для организма.

Пребывать на белковой диете длительное время может быть опасно для здоровья (фото: www.tolstuh.net)

Противопоказания для белковой диеты:

беременность и период лактации;
дисбактериоз;
пожилой возраст;
заболевания сердца, печени и почек;
желчнокаменная болезнь;
хронические патологии пищеварительного тракта;
злокачественные образования.

Для быстрого и эффективного похудения на помощь приходит белковая диета. Увлекаться ею на длительный период не стоит, но в комплексе с физическими упражнениями она принесет желаемый результат.

Источник

Придерживаясь самой простой белковой диеты можно чувствовать себя бодрым и активным на всем ее протяжении. Это существенное преимущество данной методики похудения. Но длиться она может не дольше 14 дней, оптимально – 1 неделю.

Дело в том, что белковая диета создает энергетический дефицит в организме за счет насыщения его высокобелковыми продуктами и ограничения приема углеводной пищи. Это вызывает стресс у организма.

Белковая самая эффективная диета для похудения При недостатке углеводов начинают извлекаться скрытые запасы гликогена в жировых отложениях и мышечной массе.

Причем снижение веса сначала обеспечивается значительной потерей жидкости, и чуть позже начинает отдавать свой энергетический запас мышечно-жировая масса. Результат соблюдения белковой методики похудения:

похудеть получается примерно на 5 кг в неделю;
отсутствие постоянного гложущего чувства голода;
сохранение результата снижения веса на длительный срок.

Но несмотря на такие достоинства данной диеты, разнообразной ее назвать нельзя, минус в том, что подобный рацион дает чрезмерную нагрузку на почки и ЖКТ и может привести к ухудшению здоровья, беременным использовать ее запрещено.

Поэтому в меню белковой программы похудения включаются не только продукты с преимущественным содержанием белка, но и многие другие необходимые питательные вещества, это существенно облегчает соблюдение диетического режима и снижает нагрузку на почки.

Во время белковой диеты разрешены:

любое мясо – свинина, говядина, птица с минимальным содержанием жира;
морепродукты, яйца, обезжиренный творог;
сырые овощи: капуста, огурцы, зелень, помидоры;
в качестве заправки используется лимонный сок или оливковое масло;
2 раза в неделю допускается овсянка и гречка.

Белковая самая эффективная диета для похудения Желательно чередовать разные виды мяса.

Исключаются:

сладкое – сюда все кондитерские изделия (торты, печенье), сахар и сладкие фрукты;
хлебобулочные изделия, макароны, продукты, жареные на жире;
зерновые, картофель, сливочное масло.

При соблюдении белковой диеты необходимо соблюдать следующие рекомендации:

есть нужно 5-6 раз в сутки, последний раз не позже, чем за 2 часа до сна;
ежедневно выпивать не менее 1,5 л минералки без газа или чистой воды;
любой алкоголь запрещен;
при желании допустимо съедать на перекус пару цитрусовых или несладких яблок.

Среди наиболее популярных выделяют программы доктора Дюкана и доктора Аткинса и кремлевскую диету.

Программ белковой диеты разработано достаточно много. Существуют как чисто белковые диеты, так и с разными вариациями: белково-овощные, белково-фруктовые, белково-витаминные и другие.

День первый:

Завтрак: 150 грамм говядины с одним цельнозерновым хлебцем, чашка чая или кофе;
Перекус: 1 яблоко;
На обед: отварная куриная грудка (150 грамм) с овощным салатом (200 грамм);
Полдник: 1 стакан обезжиренного йогурта или кефира;
На ужин: отварная морская рыба (200 грамм) с овощным салатом, заправленным лимонным соком.

День второй:

Завтрак: 150 грамм нежирного творога, чай, кофе;
Перекус: 1 любой цитрусовый фрукт;
На обед: тушенная с овощами говядина (150 грамм);
Полдник: 1 стакана маложирного кефира с диетическим хлебцем;
На ужин: 200 грамм отварной нежирной рыбы со свежими овощами.

День третий:

Завтрак: отварное куриное филе (200 грамм), чай или кофе;
Перекус: 1 яблоко;
На обед: 200 грамм отварной фасоли с порцией овощного салата;
Полдник: 200 грамм обезжиренного йогурта с диетическим печеньем;
На ужин: 150 грамм отварной говядины с салатом из 150 грамм капусты, заправленным 1 ст. л. оливкового масла.

День четвертый:

Завтрак: 1 стакан обезжиренного кефира с диетическим печеньем;
Перекус: 1 несладкий фрукт;
На обед: 200 грамм отварной куриной грудки, 1 стакан яблочного сока;
Полдник: 1-2 вареных яйца;
На ужин: 200 грамм отварной рыбы, 150 грамм свежих овощей.

День пятый:

Завтрак: 150 грамм отварной индюшатины, 1 яблоко, чай или кофе;
Перекус: 1 стакан яблочного сока, 1 печенье диетическое;
На обед: отварная рыба (200 грамм) с кусочком цельнозернового хлебца;
Полдник: 1 стакан обезжиренного кефира;
На ужин: 150 грамм отварной говядины с овощным салатом.

День шестой:

Завтрак: 150 грамм обезжиренного творога и чай;
Перекус: 1 грейпфрут;
На обеду: фасоль, тушенная с овощами;
Полдник: 1 стакан кефира;
На ужин: отварная морская рыба (200 грамм) с салатом из свежих овощей.

День седьмой:

Завтрак: 1 стакан обезжиренного молока, 1 диетическое печенье;
Перекус: 1 несладкое яблоко;
На обед: овощной суп с шампиньонами;
Полдник: 50 грамм обезжиренного творога;
На ужин: отварная говядина (150 грамм) со свежим салатом.

День 1. Распределить на весь день 200 грамм отварной куриной грудки, 1 свежий огурец и помидор, консервированный тунец без масла, грейпфрут и 1 кусочек цельнозернового хлебца.

День 2. На весь день 200 грамм жареной телятины, столько же свежего огурца, помидор, хлебец, из фруктов: яблоко или груша.

День 3. Твердый обезжиренный сыр (50 грамм), отварные овощи (200 грамм), по 2 огурца и помидора, хлебец, апельсин.

День 4. 200 грамм отварного филе индейки, столько же свежих помидоров и огурца, хлебец, груша, грейпфрут.

День 5. 2 яйца, 3 штуки помидора, салат с овощами, апельсин.

День 6. Отварная индюшиная грудка (200 грамм), тунец консервированный, отварные овощи, по два огурца и помидора, хлебец, яблоко.

День 7. 200 грамм маложирного творога, огурцы, помидоры, 2 стакана кефира, грейпфрут.

Белковая самая эффективная диета для похудения Грейпфрут не только содержит массу витаминов, но и помогает сжигать калории.

Двухнедельная программа похудения дает хорошие результаты на высокобелковых продуктах. Существует вариант эффективного меню, где указано 3 приема пищи, но на практике желательно разбивать количество еды на 5-6 приемов.

Завтрак: кофе. Обед: сок из томатов, салат с капустой и растительным маслом. Ужин: отварная или жареная рыба (200 грамм).
Завтрак: сухарик с кофе. Обед: рыба отварная (200 грамм), овощной салат с капустой. Ужин: отварная говядина с кефиром.
Завтрак: кофе и сухарик. Обед: кабачок тушеный, яблоко. Ужин: отварная говядина (200 грамм), 2 вареных яйца, салат из капусты.
Завтрак: кофе. Обед: 1 вареное яйцо, салат из свежей моркови с оливковым маслом (1 ч.л.), кусочек твердого сыра. Ужин: кефир.
Завтрак: салат из моркови, заправленный лимонным соком. Обед: филе отварной рыбы (200 грамм), 1 стакан томатного сока. Ужин: стакан кефира.
Завтрак: чай. Обед: отварная куриная грудка, салат с капустой и морковью. Ужин: 2 отварных яйца, грейпфрут.
Завтрак: кофе. Обед: отварная говядина (200 грамм) и грейпфрут. Ужин: 150 грамм маложирного творога.
Завтрак: чай. Обед: индюшиное филе в отварном виде, 1 яблоко. Ужин: стакан кефира.
Как шестой день.
Как пятый день.
Завтрак: кофе. Обед: 1 вареное яйцо, отварная морковь, кусочек твердого сыра. Ужин: стакан кефира.
Как третий день.
Завтрак: кофе и сухарик. Обед: отварная рыба (200 грамм) с капустным салатом. Ужин: говядина отварная (150 грамм) и стакан кефира.
Завтрак: кофе. Обед: 2 вареных яйца, салат с капустой и 1 помидор. Ужин: рыба в отварном виде 200 грамм.

Диета Дюкана по меню разбивается на различные этапы: атаки, круиз, белково-овощной, консолидации, стабилизации. Наиболее критичен самый первый этап атаки, вот его примерное меню:

Для завтрака: омлет из 2 белков с нежирным молоком и добавлением зелени.
Перекус: полторы столовых ложки овсянки в отрубях.
На обед: 200 грамм отварной телятины.
Перекус: отварите 200 грамм креветок или других морепродуктов.
На ужин: 200 грамм отварной телятины или ягнятины.

Белковая самая эффективная диета для похудения Морепродукты отваривайте в чуть подсоленной воде.

Вам понадобится:

100 грамм куриного филе;
по 50 мл кефира и воды;
соль, перец, зелень по вкусу.

Порежьте на кусочки куриное филе и смешайте с солью, приправами. Залейте курицу смесью кефира и воды. Уберите в холодильник минимум на 3 часа. Готовить кусочки филе нужно на горячей сковороде без масла по 5 минут с каждой стороны.

Вам понадобится:

200 грамм филе рыбы (минтай, хек, треска, тилапия, пангасиус, форель);
сок 1 лимона;
приправы по вкусу.

Можно запекать и в специальном рукаве.

Филе рыбы полейте лимонным соком, посыпьте приправами и сушеными травками. Выложите рыбу на фольгу, заверните и запекайте в духовке до готовности (20-30 минут).

Белковая самая эффективная диета для похудения Чтобы филе не пригорело и не прилипло, на противень, где оно запекается, добавьте немного воды.

Вам понадобится:

1 грудка или голень индейки без кожи;
1 упаковка шпината (свежего или замороженного);
2 зубчика чеснока;
соль, перец, любые пряные травы по желанию;
1/3 стакана обезжиренного молока.

Отварите индейку, выньте ее из бульона и дайте ему остыть. Шпинат порежьте и проварите в бульоне примерно 5 минут. Мясо индейки отделите от костей, мелко порежьте и положите обратно в бульон. Поварите еще 2 минуты. Немного остудите суп, затем превратите все в пюре с помощью блендера, постепенно подливая в массу молоко, добавляя специи и порезанные травы. Подавать на стол готовый суп-пюре лучше сразу, при подогреве он может потерять пюреобразную консистенцию.

На 4 порции вам понадобится:

0,5 л воды;
500 г постной говядины;
300 г баклажан;
400 г очищенных от кожицы помидор;
мелко нарезанная петрушка, зубчик чеснока.

Баклажаны порежьте кольцами, положите на 15 минут в подсоленную воду. Измельчите помидоры, положите в кастрюлю, посыпьте петрушкой и раздавленным чесноком. Доведите воду до кипения и варите в ней баклажаны полчаса на среднем огне. Затем переложите к помидорам и все перемешайте. Мясо порежьте тонкими пластинами.

Половину овощей выложите в жаропрочную посуду для запекания, на них положите мясо, сверху покройте остальными овощами.

Белковая самая эффективная диета для похудения Запекайте в духовке 15 минут.

Вам понадобится:

2 яйца;
200 г обезжиренного йогурта;
50 г кукурузного крахмала;
2 ч.л. подсластителя для выпечки;
ароматизатор (например, ванилин).

Поставьте разогревать духовку на 180оС. Отделите белки от желтков. Желтки смешайте с йогуртом, подсластителем, крахмалом, ароматизатором. Белки взбейте в густую пену и аккуратно вмешайте в общую массу. Вылейте тесто в форму и выпекайте 20-30 минут.

Источник