Белковая диета с гречкой для похудения
Правильное питание с небольшим дефицитом калорий — основа эффективного похудения. Сбалансированная диета помогает убрать лишний жир и закрепить результат.
Гречневая диета
Диета на гречке хороша тем, что требует минимальных затрат и не вызывает изнурительного чувства голода. Крупа содержит много белка и очень полезна для организма.
Как провести гречневую диету и похудеть:
- оптимальная продолжительность — 14 дней;
- выбирать гречку “ядрица”, крупа “продел” не подходит, так как дробленая;
- питание каждые 3-4 часа, порции небольшие;
- вместо перекусов вода;
- кушать запаренную (не вареную) гречку, кроме нее уместен нежирный кефир, несладкие фрукты, кофе, чай без сахара;
- из овощей целесообразно употреблять сельдерей, огурец, помидор, морковь;
- к гречке можно добавить натуральную приправу или зелень;
- желательно голодать 3 часа перед сном;
- чтобы защититься от возможного дефицита полезных веществ, принимать аптечный витаминный комплекс;
- лучше предварительно протестировать восприятие диеты организмом, попробовав разгрузочный день на гречке (употреблять целый день гречку на кефире и воду);
- приветствуется плавный выход из диеты;
- гречка для диеты готовится очень просто — промытую крупу залить кипятком или кефиром и оставить на несколько часов (можно заваривать гречку на ночь, она не отличается от вареной, но гораздо полезнее).
Диета на гречке — одна из самых популярных
Белковая диета
Огромное преимущество диет с повышенным потреблением белка в том, что ограничения в питании вызывают жиросжигание с сохранением мышц. При правильном подходе фигура становится подсушенной и рельефной.
Основные принципы белковой диеты:
- питание базируется на телятине, курице, кролике, белой морской рыбе, лососе, тунце, горбуше;
- в рационе должны быть молочные продукты низкой или нулевой жирности, такие как йогурт, молоко;
- приветствуется употребление яичных белков и нежирного сыра;
- в рационе должны быть витаминные овощные салаты;
- ограничить хлебобулочные изделия, сладости и все вредное исключить;
- употребление воды за 15 минут до приема пищи;
- всего 3-7 приемов пищи в день;
- дневная калорийность питания — 1200 ккал;
- ужин до 18 часов;
- продолжительность протеиновой диеты — 7-10 (иногда 14) дней, далее сделать перерыв на 4-6 месяцев.
Простая диета
Не каждому хочется разбираться в сложной системе питания и углубляться во все нюансы диетического рациона. Гораздо удобнее, когда нет лишней информации и существует несколько четких и простых правил. Главный плюс легкой диеты в ее универсальности и доступности.
Суть простой диеты:
- соль убрать из рациона или минимизировать ее употребление, вместо соли использовать ламинарию, соевый соус, чеснок;
- употреблять перловку, гречку, овсянку, другие крупы ограничить;
- молочные продукты и яйца употреблять в малом количестве;
- для простой диеты хорошо подходит грубый ржаной хлеб, отрубные и цельнозерновые хлебные изделия;
- пить достаточно воды — около 1.5 литра в день;
- ужинать до 19 часов;
- бананы, картошка и виноград дают лишние калории, эти продукты ограничить;
- исключить жирную еду, алкогольные напитки;
- все, что нужно знать о стиле питания на легкой диете — необходимо кушать очень маленькими порциями и достаточно часто, каждые 2-3 часа, не допуская чувства голода и не переедая;
- на один раз берем такой объем пищи, который поместился бы в вашу ладонь — такой подход улучшает обмен веществ, не перегружает ЖКТ, и в то же время дает все необходимое для жизнедеятельности;
- простая диета предполагает запекание, варку и тушение блюд, что приблизит вас к правильному питанию и позволит ощутить все его прелести;
- всего 4-5 приемов пищи в день;
- сладости заменить на сухофрукты и мед;
- продолжительность диетического питания — 3-7 дней;
- на легкой диете можно скинуть за неделю 2-3 кг, что будет вполне безопасно и визуально заметно по фигуре.
Быстрое похудение
Стремительное похудение опасно тем, что кожа по всему телу может потерять тонус и обвиснуть. А также происходят сбои во всем организме и страдают внутренние органы. Поэтому нужно стремиться к постепенному здоровому похудению.
Что можно сделать на диете, чтобы похудеть как можно быстрее — выбрать старый добрый кефир. Кефирная диета ни с чем не сравнится по эффективности. Даже гречневая, для моделей, питьевая, капустная диеты менее эффективны, чем диета на кефире.
Основные принципы быстрого похудения на кефире:
- можно совмещать кефир с другими диетическими продуктами, но на монодиете похудение будет более выраженным, быстрым и стойким;
- продолжительность быстрой диеты на кефире — 1-7 дней;
- на каждый день берем 1.5 литра качественного 1% кефира, кроме него пьем чай без сахара и воду;
- за первый день должно уйти около 1.5 кг веса, а за неделю в целом — удастся похудеть на 4-7 кг;
- когда хочется разнообразия, на кефирной диете можно сделать паузу и устроить углеводный, фруктовый или овощной день, таким образом, получится выдержать весь запланированный срок без дискомфорта и плохого настроения.
Похудение живота
На самом деле локальное жиросжигание невозможно. То есть нельзя похудеть в одном определенном месте и не затронуть остальные зоны фигуры. Жир тает равномерно по всему телу. И все же существуют диеты, которые помогают максимально быстро убрать живот навсегда.
Как питаться на диете для плоского живота:
- придерживаться принципов дробного питания, то есть употреблять небольшие порции и делать промежутки между приемами пищи до 2-3 часов (народна мудрость гласит, что трапезу необходимо завершать с небольшим чувством голода, которое через 15 минут пройдет, останется только легкость;
- чтобы улучшить работу пищеварительных органов, необходимо принимать пищу в хорошем настроении, на весь процесс отводится около 20 минут;
- на диете питаться овощами, фруктами и ягодами, бобовыми, семечками и орехами;
- кушать яйца, крупы, молочную продукцию, в том числе всевозможные кисломолочные продукты;
- в еду добавлять подсолнечное, оливковое масло;
- обязательно употреблять весь спектр морепродуктов, разные сорта рыбы;
- подходящее мясо — это нежирные сорта, например, индейка и курица;
- продолжительность диеты — 1-2 недели;
- под запрет попадает маргарин, копченые продукты, все сладости, цельное молоко, мучные продукты, консервированные продукты, абсолютно все жареное и жирное, быстрое питание;
- необходимо пить около 8 стаканов воды ежедневно, также допускаются травяные чаи, зеленый чай без сахара.
Практически все диеты рассчитаны на здорового человека. При заболеваниях нужна консультация врача. Но и здоровым надо быть осторожными. Слишком быстрый сброс веса нежелателен, поэтому вместо жестких диет разумнее делать акцент на здоровом меню и спорте. Не стоит пить таблетки для похудения и читать отзывы в интернете, лучше начать питаться осознанно и без переедания.
Источник
В погоне за идеальным телом каждая девушка задумывалась о соблюдении диет для сброса пары лишних килограмм. Сегодня в интернете можно найти огромное множество программ для похудения: Любимая, Модельная, Питьевая, Чудесная… Но проблема их всех в том, что они составлены не профессионалами, а простыми людьми, делающими ставку не на нормальный сброс веса, а на экстремальное быстрое похудение. Как результат – обвисшая кожа, повышенное выпадение волос, ногти слоятся и ломаются, серость и сухость кожи, подавленно настроение и стрессы, а вместо ненавистного жира уходят краски жизни и равномерные пропорции. Но врачи диетологи не дремлют. Они давно уже составили диету, за семь дней которой можно не просто похудеть, а «просушиться» — оставить мускулатуру и убрать только лишнюю воду, жир, шлаки, токсины – все то, что так портит фигуру. Гречневая диета для похудения – одна из самых эффективных монодиет. Монодиета – диета, во время которой в рационе присутствует один продукт. В данном случае – гречневая каша.
Гречка – полезная крупа, ведь в ней содержатся калий и магний, которые поддерживают нормальную работу сердца, мышц, нервной системы. В ней есть кальций и цинк для костей, кожи, волос, ногтей. Также она богата разными витаминами, среди которых больше всего представителей группы В, отвечающих за нормальный метаболизм, во время которого сжигаются лишние калории. Микроэлементы А, Е, Д улучшат цвет лица, состояние ногтей, возвращают блеск волосам, а С поддержит иммунитет, ослабевающий во время несбалансированных диет.
Аргументы в пользу гречневой диеты
- Доступность и дешевизна продуктов. В каждом магазине найдется упаковка гречневой каши и кефир – это весь основой продуктовый набор, который понадобится. Стоимость его не превышает 200 рублей, а хватит этого на 2 – 3 дня. Согласитесь, что на другие диеты обходятся в разы затратней!
- Отсутвие серьезных последствий для здоровья. Гречка содержит большинство необходимых веществ, в ней много белка и сложных углеводов, практически нет жира. Организм не сильно страдает от недели питания гречкой. Но все же, перед началом любой диеты необходимо обратиться к врачу терапевту, гастроэнтерологу, диетологу, ведь часто человек не догадывается о наличии различных болезней, обострение которых возникает во время смены привычного для организма режима питания.
- Простота приготовления. Вам не нужно будет стоять часами у плиты, чтобы приготовить блюдо. Достаточно просто залить 1 стакан крупы 2 стаканами кипятка – еда на весь день готова.
- Возможность разнообразить рацион. Часто строгие диеты подразумевают четкий режим питания, но во время гречневой разрешено до трех раз в день съедать какой-то другой продукт (конечно же, речь идет не о сладких тортах, жирной жареной картошке, жареной свинине или еде быстрого приготовления): яблочко, грушу, апельсин, горсть ягод, банан, пару ложек творога или домашнего йогурта, любые овощи (кроме картофеля, баклажанов, кабачков), 200 миллилитров сока.
- Быстрые результаты. Лишняя вода быстро выводится из организма, пропадают отеки, уже через неделю можно начинать переходить к обычному питанию.
Отзывы и результаты похудевших на гречневой диете
Несмотря на множество плюсов, из-за наличия противопоказаний (проблемы с ЖКТ, дисфункция поджелудочной железы, нестабильный гормональный фон, беременность, болезни сердца или печени, напряженная тяжелая работа) некоторые негативно отзываются о данной диете. Но те, кто не имел никаких болезней до процесса похудения, считают гречку самым эффективным и быстрым методом похудеть без вреда для здоровья. Что касается результатов, то они определенно не могут не радовать. За неделю в среднем уходит до 10 кг с большого веса, до 6 со среднего, 2 – 3 при небольших показателях лишнего веса.
Обе девушки худели в течение 3 месяцев на данном режиме питания, с двухнедельными перерывами на здоровое питание + спорт
Виды гречневой диеты
Существует несколько видов гречневой диеты:
1. Моно гречка. Это самый строгий и тяжелый, но наиболее эффективный метод. Весь рацион состоит только из запаренной крупы и воды. Каша запаривается в соотношении 1:2 с кипятком на ночь, а утром употребляет без добавления соли, специй, сахара. Ничего кроме этого есть нельзя! Пить 2 литра воды, разрешается также зеленый или черный чай, кофе, стевия, несладкий отвар шиповника или ромашки с мелиссой. Во время такого тяжелого режима необходимо пить комплекс витаминов и минералов, чтобы сгладить стресс для тела.
2. Гречка + яблоки. Тут дела обстоят немного легче. Каждый прием запаренной гречки сопровождается десертом из запеченного или свежего яблока.
3. Гречка + кефир. Очень сытный вид гречневой диеты. Во время приема пищи можно выпить пол стаканчика кефира (200 мл), а еще стакан во время перекуса, полдника, на ночь, но не больше 1 литра в день.
4. Гречка + белок. Разнообразное питание переносится намного проще. На завтрак, обед, полдник – каша, а на ужин нежирный творог (домашний йогурт, пара ломтиков сыра) с ложкой меда.
5. Гречневое мульти меню. Такую диету вы составляете сами, добавляя к гречке еще три продукта (весом не больше 200 грамм каждый) из списка:
— творог (не больше 5% жирности);
— кефир (1 – 3%);
— сыр твердый;
— йогурт без сладких добавок;
— яблоко;
— груша;
— апельсин;
— грейпфрут – самый лучший жиросжигатель;
— ананас;
— персик;
— банан;
— огурец;
— помидор;
— болгарский перец;
— капуста обычная и морская (не салат, а именно чистая морская капуста без соли, специй, уксуса);
— рыба речная, морская;
— говядина (свинина слишком жирная);
— птица (кроме жирных пород);
— яйца куриные или перепелиные.
Меню диеты на гречке
Поскольку никаких вариаций не имеют первый, второй и третий виды, ниже приведено два примера для мульти и белковой гречневой диеты на 7 дней.
Гречка + белок
Каждый вечер заливаем 1 стакан крупы 2 стаканами кипятка, не солим. Почему не варим? Ответ простой – во время долгой термической обработки все полезные вещества из продуктов переходят в воду, которая потом сливается (испаряется). Запарив кашу, убиваем двух зайцев – не возимся у плиты, сохраняем все витамины, минералы в ней до конца. Ниже будут описаны только ужины, так как завтрак, полдники, обед – это тарелка гречневой каши без соли и специй.
Понедельник:
Ужин: 200 грамм нежирного творога с кусочками кураги, чайной ложкой меда и 2 небольшими грецкими орехами.
Вторник:
Ужин: 1 отваренная куриная грудка (300 грамм) с веточкой укропа + 1 огурец.
Среда:
Ужин: 300 грамм говядины без жира поджарить (не на масле) в гриле + 1 розовый или желтый помидор.
Четверг:
Ужин: 300 грамм рыбы, приготовленной в пароварке + 3 столовые ложки морской капусты без уксуса.
Пятница:
Ужин: 200 грамм творога + 1 яблоко + 1 чайная ложка меда акации (гречихи).
Суббота:
Ужин: рыба на гриле с овощным салатом.
Воскресенье:
Ужин: три четверти стакана кефира + щепотка корицы + немного семян льна + 1 столовая ложка резаной кураги, чернослива, фиников + 1 чайная ложка сухой овсянки. Смешать и дать набухнуть, а потом пить (есть ложечкой).
Питание получается очень вкусным, много белка, углеводов, поэтому мышцы не уходят, а энергии хватает на целый день.
Гречка: мульти меню
Наиболее приятная щадящая диета, но результаты на ней соответствующие – до 5 кг в неделю с большого веса.
Понедельник:
Завтрак: тарелка гречки + яблоко среднего размера.
Полдник: кусочек творожной запеканки (печь в духовке без добавления масла, манки, сахара).
Обед: гречка с кусочками ананаса или апельсина.
Полдник: 200 грамм фруктового салата.
Ужин: кефир с корицей (куркумой, имбирем).
Вторник:
Завтрак: тарелка каши + половина грейпфрута.
Полдник: 5 орешков + 2 штуки кураги и чернослива.
Обед: постный гречневый суп с морковкой, луком, брокколи, зеленью.
Полдник: 100 грамм творога с медом.
Ужин: каша с любым овощем.
Среда:
Завтрак: гречка + половина грейпфрута.
Полдник: овощной салат, приправленный оливковым маслом.
Обед: каша + 2 кусочка отваренной куриной грудки.
Полдник: яйцо, сваренное вкрутую.
Ужин: гречка + перец.
Четверг:
Повторите рацион понедельника.
Пятница:
Повторите рацион вторника.
Суббота:
Завтрак: гречка + средний гранат.
Полдник: 2 яйца.
Обед: каша + отварная говядина (можно приготовить на гриле).
Полдник: фруктовый салат.
Ужин: стакан кефира с корицей.
Воскресенье:
Разгрузочный день. Такой день подразумевает очистку и отдых ЖКТ от еды, шлаков, токсинов. Во время негожевать нельзя, разрешено только пить жидкость:
— зеленый, черный чай;
— каркаде;
— кофе;
— цикорий;
— молоко;
— кефир;
— свежий выжатый сок (не больше 200 мл);
— ромашковый, шиповниковый отвары;
Стоит считать количество выпитой жидкости, оно не должно превышать 1 литр + 2 литра обычной воды.
Общие советы
1. Пейте много воды. Организм активно выводит шлаки вместе с жидкостью, поэтому восполняйте водный баланс одной кружкой воды каждый час. В день выйдет 2 – 2,5 литра. Еще пол литра – литр займут разные напитки: чаи, отвары, соки, кисломолочные.
2. Не солите. Диетологи считают, что соль с сахаром – злейшие враги не только фигуры, но и здоровья. Они задерживают влагу в тканях, приводят к появлению целюлита.
3. Спорт и еще раз спорт! Важной частью любого похудения являются физические нагрузки: тренажерный зал, плавание, бег, скакалка, домашний комплекс упражнений – все это поможет быстрее побороть складки на животе, целюлит на попе. Найдите в интернете видео – уроки, занимайтесь с тренером, друзьями, любимой собакой.
Витаминно-минеральные препараты. Любое ограничение в продуктах влечет за собой дефицит исключаемых диетой веществ, поэтому обязательно восполняйте их запасы. Хорошие комплексы – «Витрум», «Дуовит», «Супрадин», «Алфавит». Они не только помогут чувствовать себя бодрее, но и сберегут ногти, волосы и кожу.
5. Рыбий жир и льняное масло. Эти продукты имеют две функции:
Первая: выводят шлаки из организма, приводят в норму стул, перистальтику кишечника.
Вторая: сохраняют упругость груди, кожи, стабильность менструального цикла, который нарушается из-за перепадов гормонального фона.
6. Обратитесь в больницу перед началом своих экспериментов с фигурой. Убедитесь, что отсутствуют проблемы с сердцем, почками, печенью, ЖКТ, а также нарушения со стороны иммунной, гормональной систем.
Читайте также:
Лучшее на сайте
Дата публикации: 
15.11.2015
©
Алина
Источник
Дешевизна, простота, эффективность — этими достоинствами обладает гречневая диета для похудения, известная с давних времён. Однако многих смущают её минусы — быстрая утомляемость, головные боли, резкие перепады в настроении, снижение давления, монотонность. В каждом случае последствия сугубо индивидуальны, но в общих чертах именно эти особенности следует принимать во внимание. Содержание:
- Механизм похудения
- Противопоказания
- Варианты
- Советы диетологов
- Меню
- Рецепты
Механизм похудения
От остальных диет гречневая отличается тем, что питаться приходится очень калорийным продуктом. 100 гр крупы содержит около 300 ккал, которые дают полноценное ощущение насыщения и исключают истощение.
Как происходит потеря веса:
- углеводы и пищевые волокна, содержащиеся в крупе, расщепляются очень медленно;
- на их переваривание тратится много энергии;
- чувство голода после приёма пищи не ощущается достаточно долго;
- всё это время в кровь поступает глюкоза, необходимая для нормальной работоспособности;
- пищевые волокна очищают стенки желудка от органического мусора, налаживая пищеварение и рассасывая висцеральный жир, — поэтому гречневую диету советуют использовать, прежде всего, для похудения живота;
- освобождённый от вредных веществ кишечник способствует быстрому метаболизму, от которого зависит потеря веса.
Благодаря этим особенностям, гречневая диета рекомендуется многими диетологами для быстрого похудения. Она позволяет терять до 1 кг в день, поэтому хорошо подходит для того, чтобы привести фигуру в порядок незадолго до важного события.
Это интересно. Гречку называют царицей круп. Это самый экологичный продукт, не требующий удобрений для взращивания. Так что не стоит бояться токсинов и нитратов в её составе.
Противопоказания
При длительном или неправильном соблюдении диета может привести к проблемам со здоровьем. Нехватка сахаров провоцирует гипогликемию, главные симптомы которой — головокружения и замедленная мыслительная деятельность. Поэтому так важно придерживаться противопоказаний.
Болезни:
- сахарный диабет;
- язва, гастрит и другие болезни ЖКТ;
- артериальная гипертензия;
- заболевания сердечно-сосудистой системы;
- проблемы с обменом веществ;
- стоматит, гингивит;
- онкология;
- почечная / печёночная недостаточности.
Физиологические состояния:
- возраст до 18 лет;
- климакс;
- беременность;
- лактация;
- менструация.
Ситуационные противопоказания:
- экзамены;
- соревнования;
- работа, связанная с большими нагрузками (физическими и интеллектуальными).
Ситуационные противопоказания — это жизненные обстоятельства, которые требуют повышенной концентрации внимания, интенсивной работы головного мозга, форсированной физической нагрузки. В такие периоды организму необходимы полноценное питание, снабжение полезными веществами, углеводы. Всего этого диета на основе гречки лишает.
На заметку. Согласно исследованиям, гречневая крупа (при умеренном употреблении) поднимает настроение, улучшает психоэмоциональное состояние, работу головного мозга. Но в рамках похудения на столь положительное воздействие рассчитывать не стоит, потому что организму придётся отказать во многих полезных веществах.
Варианты
Существуют разные варианты гречневой диеты, что облегчает выбор методики. Например, для похудения на 10 кг и больше придётся сидеть на ней не меньше 2 недель, разбавляя крупу другими продуктами питания. Если вес нужно сбросить быстро — пригодится жёсткая 3-х дневная диета или разгрузочный день.
По срокам
- Трёхдневная
Диета на 3 дня представлена в нескольких вариантах:
1. Классическая — предполагает употребление крупы, заваренной кипятком. Меню на день: пять дробных порций основного продукта (в ладошке), 2 яблока / груши / грейпфрута / зелёный салат, стакан кефира на ночь. По мнению диетологов, это и есть правильная гречневая диета для похудения без многообразия дополнительных продуктов и специй.
2. Сыроедческая на зелёной гречке — это питание пророщенными зёрнами. Накануне голодовки перед сном выпить стакан коктейля из кефира и чернослива / слабительный чай. Крупу поливают водой, сбрызгивают лимонным соком и питаются такой «кашей» на протяжении 3 дней. Дополнительные продукты в течение дня: коктейль-смузи из 3 яблок, 2 груш, 300 гр любых ягод в перерывах между едой. Перед сном — столовая ложка льняного масла.
Потери — до 4 кг.
Если вы не можете есть ни запаренную, ни пророщенную крупу, есть диета на варёной гречке. Она не даёт таких мощных результатов, но всё-таки привести фигуру в порядок с ней можно.
- Недельная
Это может быть строгая диета, разрешающая есть запаренную кипятком гречневую кашу, выпивать за день литр 1,5% кефира и полтора литра любой другой жидкости — минеральной воды без газа, смузи, фиточая.
Обычная схема похудения на 7 дней разрешает съедать столько крупы, сколько хочется (но не до объедания, конечно). Есть методика Пьера Дюкана, рекомендующая не более 200 гр каши в день.
Можно выбрать щадящий вариант, когда основной продукт разбавляется дополнительными. Например, одной из самых сбалансированных и эффективных диет считается та, в которой присутствуют только гречка и куриная грудка.
Результат за неделю до 8 кг.
- Двухнедельная
Гречневая диета на 14 дней переносится очень трудно, так как однообразие рациона надоедает и сказывается на самочувствии. Такой вариант можно порекомендовать только самым стойким. Хотя кому-то, наоборот, она предпочтительнее, так как позволяет включать в меню другие продукты.
Предполагает употребление 500 гр запаренной гречневой крупы ежедневно + несладкие фрукты + кефир + овощные лёгкие салаты в небольшом количестве.
Результат — 10-14 кг.
По продуктам
- Овощная
Диета на гречке и овощах соблюдается не более недели. Разрешены: запаренная крупа; любые отварные, запечённые, сырые овощи, кроме кукурузы и картофеля; оливковое, льняное масла; кефир, зелёный чай. Соль, специи, сахар запрещены.
- Куриная
Диета на гречке и куриной грудке позволяет съедать в день любое количество запаренной крупы, 2 отварных куска мяса без кожицы, выпивать литр 1,5%-ного кефира и полтора литра воды. Продолжительность — не более 2 недель.
- Яблочная
Можно попробовать методику похудения на гречке и яблоках. Крупа — запаренная, не более 500 гр в день. Фрукты можно чередовать с кашей через день, можно совмещать. Ограничений в цвете и сортах нет. Порции — до 1 кг за сутки. Форма приготовления: сырые, запечённые. Соль, сахар, масла запрещаются. Длительность — 2 недели.
- Молочная
Чтобы диета переносилась легче и не было дефицита кальция и белка, для похудения используются гречка с молоком. Есть два варианта: добавлять к запаренной крупе немного молока либо употреблять их раздельно. Например, в основные приёмы пищи съедаете гречневую кашу, а в перерывах между ними выпиваете стакан молока. Продолжительность — 2 недели.
- Рисовая
Вариантов похудения на гречке и рисе может быть несколько:
1. Варить гречневую кашу с добавлением риса на воде, употреблять её в течение дня без масла и сахара в произвольном количестве. Диета на любителя из-за специфического вкуса блюда.
2. Утром и в обед есть запаренную гречневую кашу, на ужин отваривать немного риса (допускается его сдабривание соевым соусом или лимонным соком).
3. Один день питаться исключительно запаренной гречневой кашей, второй — отварным рисом.
Длительность — не более недели.
- На воде
Долго на гречке и воде никто не протянет. Поэтому такое похудение рекомендовано для разгрузочного дня, в течение которого вы съедаете стакан запаренной гречневой каши небольшими порциями и выпиваете 2,5 л воды.
- Капустная
Разнообразить меню поможет гречка с квашеной капустой. Продолжительность — неделя.
- С кефиром
Предполагает употребление стакана запаренной каши и полутора литров нежирного кефира за сутки. Как и другие голодовки с дополнительными продуктами, поможет сбросить до 5 кг за неделю.
Любопытный факт. Гречка, согласно китайским и индийским учениям, наполняет человека жизненной энергией. Она способна воздействовать на биоактивные точки тела. Поэтому в странах Востока для профилактики многих заболеваний ходят по рассыпанной на коврике крупе.
Советы диетологов
Для эффективного похудения нужно не только уметь готовить гречку по особым рецептам, но ещё и соблюдать основы здорового образа жизни. Поэтому несколько полезных рекомендаций от диетологов обязательны к исполнению на протяжении всей диеты.
- Получите разрешение у врача, убедитесь, что нет противопоказаний.
- Высыпайтесь.
- Занимайтесь лёгкими видами спорта.
- Пейте много воды.
- Не поощряйте себя «вкусностями». Несколько долек шоколада могут испортить всю результативность.
- Ешьте в одно и то же время.
- Подготовьте организм к диете: за 2-3 дня постепенно уменьшайте в рационе количество жиров и сахара.
- Выход должен быть таким же плавным: новые продукты включайте в меню небольшими порциями.
- Алкоголь строго запрещён.
- Если голод становится нестерпимым, ешьте в перерывах между приёмами пищи зелёные яблоки, цитрусовые, киви или выпивайте по стакану кефира.
Ответы на самые распространённые вопросы помогут сделать всё правильно и добиться максимальных результатов.
С чем можно есть гречку на диете?
По мнению диетологов, кроме гречки можно есть: фрукты (кроме арбуза, хурмы, манго, бананов, винограда), овощи (кроме картофеля и кукурузы), куриную грудку, рис, молочные нежирные продукты, сухофрукты.
Как приготовить?
Запарить кипятком — самый лучший рецепт (более подробно дан ниже).
Сколько можно есть?
Если трудно выдержать скудность рациона — ешьте, сколько хотите (из-за калорийности крупы всё равно много не получится). Если есть сила воли и желание добиться лучших результатов — не более 500 гр.
Можно ли солить?
Нет: на сахар и соль действует категорический запрет. Масло (оливковое или льняное), соевый соус, лимонный сок, мёд могут добавляться в крайних случаях.
Меню
Чтобы составить правильное меню на каждый день можно взять ориентировочную таблицу в зависимости от выбранного варианта и подкорректировать её под свои запросы.
На 3 дня: классический вариант
На 3 дня: сыроедческий вариант
На 7 дней: строгий вариант
На 14 дней: комбинированный вариант
Согласуйте составленное меню с диетологом. Это позволит добиться максимальных результатов в минимальные сроки с учётом индивидуальных особенностей организма и телосложения.
Имейте в виду. Не смешивайте гречку с сахаром. Последний нейтрализует все её полезные свойства. В крайнем случае, можно использовать мёд — и то очень нежелательно.
Рецепты
Если решились на похудение таким способом — научитесь правильно готовить гречку в домашних условиях с сохранением её полезных свойств.
- Заваренная кипятком
Чтобы гречка стала диетической, её нужно правильно запарить. Для этого 200 гр крупы заварить кипятком (300 мл), оставить на ночь в термосе или кастрюле, укутав тёплым полотенцем.
- Пророщенная
В магазине здорового питания или вегетарианском отделе купить живое гречишное зерно или зелёную гречку. Стакан крупы выложить тонким слоем на противень, залить стаканом воды. Зёрна должны быть влажными, но не тонуть в жидкости. Накрыть марлей, которая постоянно должна быть влажной.
- Варёная на воде
Залить 200 гр крупы 300 мл воды. Довести до кипения. Варить 15 минут.
- Варёная на молоке
Залить 200 гр крупы 400 мл воды. Довести до кипения. Варить 15 минут. Воду слить, добавить 100 мл нежирного молока. Вскипятить. Варить 5 минут.
Гречневая диета, несмотря на все свои недостатки и отрицательные отзывы, позволяет сбросить достаточное количество килограммов при правильном отношении к голодовке. Понадеялись на быстрое и беспроблемное похудение? Этот способ — явно не для вас. Всё-таки придётся серьёзно ограничить себя в питании, набраться терпения и заняться спортом. Без соблюдения этих принципов вряд ли получится добиться результатов даже со столь полезным продуктом.
Подпишись! У нас очень интересно и вкусно! >>>
Подписаться<<<
Источник