Белковая диета для мужчины на неделю с рецептами на каждый день
Сейчас всё больше и больше мужчин следит за своим весом. И не зря: какой представительнице слабого пола понравится пивной животик или обвисшая бицуха.
Быстрым, эффективным и абсолютно не утомительным способом избавится от лишних килограмм есть белковая диета для мужчин.
Мужской организм во время диеты
Отличительной чертой именно мужской диеты есть её калорийность — можно употреблять до 1700 ККал в день. Это обусловлено спецификой организма, а им именно возможностью добавки в питание углеводов, которые слабо трансформируются в жировые отложения.
Особенности питания мужчин во время белковой диеты
Предложенная нами диета позволит убрать животик и значительно похудеть за месяц. Разрешённые напитки — чай, вода и даже кофе, главное, чтоб без сахара.
Если будете готовить салаты, то нельзя заправлять их майонезом и маслом. В таком случае можете использовать лимонный сок, уксус и специи.
Если возникнет желание, то в этой диете можно употреблять в пищу парочку фруктов. Длится белковая диета 10 дней, ориентиром для похудения за этот период есть 2 кг.
Белковая диета для мужчин. Меню на каждый день
1 день:
- завтрак: 2 варёных яйца, несколько помидоров и натуральный йогурт. Если вы любитель кофе по утрам, то побалуйте себя чашечкой, но только без сахара;
- обед: приготовьте говядину с горошком или грибами. В дополнение можно съесть зелёный огурец, или скушать 1-н апельсин;
- ужин: здесь смело употребляйте гороховый суп или варёный картофель. Запить лучше чаем на травах.
2 день:
- завтрак: сосиски, салат из моркови, томатный сок;
- обед: обжарьте баклажаны и добавьте горстку грецких орехов. Можно побаловать себя тушёной курочкой и натуральным йогуртом;
- ужин: отличным вариантом станет салат из сельди с яйцом, обжаренная куриная печень, а на гарнир — овощи.
3 день:
- завтрак: икра с баклажанами с добавлением помидоров и грецкого ореха. К ней можно приготовить гречку с морковью;
- обед: суп из фасоли и салат из лосося. Можете съесть грейпфрут;
- ужин: яйца фаршированные оливками и свекольный салат. Запейте натуральным йогуртом.
4 день:
- завтрак: овсянка, салат и крабовые палочки;
- обед: шампиньоны и грудка телёнка, запечённая в горчице. Можно выпить стакан томатного сока;
- ужин: твёрдый сыр и куриные крылышки.
5 день:
- завтрак: яйца-пашот прекрасно дополнят курочку с овощами. Насладитесь апельсиновым соком;
- обед: салат из овощей, говядина с огурцом и побалуйте себя кусочком дыни;
- ужин: сельдь и сыр.
6 день:
- завтрак: лосось с листьями шпината, к которому в качестве гарнира рекомендуем рисовую кашу. Чай на травах;
- обед: авокадо и 200 г брынзы и жареный цыплёнок;
- ужин: помидоры, йогурт и запечённая брокколи.
7 день:
- завтрак: яйцо и сельдь;
- обед: салат с фасолью к варёному картофелю;
- ужин: салатик с брынзы и овощами. Рисовая каша и чай.
8 день:
- завтрак: рекомендуем мюсли с фруктами запить любым соком;
- обед: бутерброд со сливочным сыром и жаренная рыба;
- ужин: салат с курицей и помидорами.
9 день:
- завтрак: 3 яйца, грейпфрут и сок;
- обед: грибной салат и варёный лосось;
- ужин: филе камбалы.
10 день:
- завтрак: кукуруза с курицей;
- обед: винегрет с кальмарами;
- ужин: 3 яйца, помидоры и огурцы. Чай.
Как видите, эта белковая диета для мужчин имеет в каждодневном меню не только вкусные и полезные продукты, но и разнообразную пищу. Она не позволит вашему желудку унывать!
Топ-7 лучших препаратов для похудения
Смотрели:
2 616
Источник
Всемирная статистика утверждает, что 11% мужчин страдают от проблем с лишним весом. В России эти данные составляют 27%. Диета для мужчин для похудения основана на правилах здорового питания. Изменение пищевого рациона предотвратит возникновение заболеваний сосудов, сердца, ранней импотенции.
Особенности мужских диет
Диета для похудения для мужчин отличается от женской следующими параметрами:
- Суточная калорийность. Норма зависит от уровня физической активности мужчины – 1700 ккал (сидячая работа), 2200 ккал (повышенные нагрузки).
- Потребление жидкости – рассчитывается индивидуально: 30-35 мл воды на 1 кг веса человека в день.
- Соотношение БЖУ. Мужчинам требуется больше белка, чем женщинам, из-за роста мышечной массы. Суточное соотношение белков, жиров и углеводов: при сидячей работе – 1:1,4:4,3; при тяжелых физических нагрузках – 1:1,3:5.
- Усиленные занятия спортом. Мужчинам рекомендуется посещать тренажерный зал не реже 3-х раз в неделю, отдавать предпочтение силовым нагрузкам.
- Количество приемов пищи. Зависит от возраста, распорядка рабочего дня и состояния организма. Оптимально – 3–5 раз в день.
- Постепенное снижение калорийности. Резкое сокращение энергетической ценности блюд приведет к замедлению обмена веществ и набору веса. Начинайте снижение калорийности не больше чем на 20% от привычного объема калорий.
- Необходимые вещества. Организму мужчины требуются клетчатка, витамины B, E, C, D, A, магний, калий, цинк, селен.
Принципы выбора программы питания для похудения
Сильному полу подходит белково-жировой рацион с ограничением углеводов. Питание для похудения для мужчин выбирается по следующим критериям:
- Длительность диеты – от 7 дней до 3 месяцев.
- Возраст – метаболизм у 30-летних мужчин быстрее, чем у 40-летних.
- Конечный результат похудения – зависит от начального веса, ограничений в питании, особенностей профессии (насколько высок расход энергии).
- Противопоказания – запрещено применять диету мужчинам при хронических заболеваниях в стадии обострения.
- Уровень физической активности – он влияет на калорийность пищи (при высоких нагрузках требуется больше калорий), сброс веса.
- Необходимость спортивных тренировок – не каждый мужчина готов заниматься в тренажерном зале 3–5 раз в неделю.
Действенная диета для мужчин Светофор
Смысл этой системы здорового питания состоит в разделении всех продуктов на 3 цвета – красный (запрещенные), желтый (их можно есть не позднее, чем за 3 часа до сна или до 18 часов вечера), зеленый (не имеющие ограничений). Длительность диеты составляет 30 дней. За это время уходит 5–7 кг веса.
Правила питания
Диета основана на соблюдении основных принципов:
- ешьте дробно (5–6 раз в день) маленькими порциями (200–250 г);
- включите в рацион больше некрахмалистых овощей и несладких фруктов;
- пейте много воды (2–2,5 л в день);
- гуляйте после еды 30–40 минут;
- исключите жареные блюда, тушите, варите, запекайте их.
К запрещенным (красная группа) продуктам для похудения относятся:
- сахар, молоко, манная крупа;
- дрожжевая выпечка, изделия с масляным кремом;
- орешки, чипсы, сухарики;
- алкоголь, сладкие газированные напитки;
- жирные сорта рыбы, мяса;
- пшеничный хлеб, полуфабрикаты, фаст-фуд;
- соусы, майонез;
- колбасные изделия;
- сало;
- масло сливочное.
Желтую группу продуктов составляют:
- постное мясо;
- нежирные сорта рыбы;
- макароны из твердых сортов пшеницы;
- злаковый хлеб;
- творог (1-5%) и сыр (до 30%) с низкой жирностью;
- белый шлифованный рис, пшено;
- крахмалистые овощи (картофель, свекла, батат, морковь), сладкие фрукты (банан, виноград, хурма);
- кофе, сухое вино, чай, шоколад;
- сухофрукты, орехи, соленья, кетчуп.
Зеленая группа состоит из таких полезных продуктов, как:
- гречка, овсянка;
- нежирная белая рыба;
- яйца (не больше 2 в день);
- капуста, салат, огурцы, зелень;
- морепродукты;
- низкокалорийные кефир, йогурт;
- яблоки, цитрусовые;
- зеленый чай.
Примерное меню на неделю
Рацион питания для похудения мужчин по принципу светофора почти не имеет жестких ограничений. Ориентировочное меню:
Понедельник:
- завтрак – гречка на воде (150 г), тост с сыром, кофе (100 мл);
- перекус – ягоды (100 г);
- обед – щи постные (120 г), пюре с котлетой (130 г), хлеб (30 г), морс ягодный (200 мл);
- полдник – грейпфрут;
- ужин – треска, запеченная с брокколи (200 г), кефир (150 мл).
Вторник:
- завтрак – сырники с медом и орехами (200 г), кофе (100 мл);
- перекус – печенье овсяное (3 шт.);
- обед – овощной суп (100 г), плов с телятиной (150 г), отвар шиповника (150 мл);
- полдник – груша;
- ужин – креветки с лимонным соком (200 г), простокваша.
Среда:
- завтрак – омлет паровой со шпинатом (200 г), чай (150 мл);
- перекус – орехи грецкие (100 г);
- обед – уха (150 г), салат овощной (100 г), хлеб, томатный сок (150 мл);
- полдник – морковные оладьи (150 г);
- ужин – куриная котлета с грибами (150 г), салатные листья, кефир.
Четверг:
- завтрак – овсянка с сухофруктами (150 г), бутерброд с вареной колбасой, кофе (100 мл);
- перекус – манго;
- обед – сырный суп (100 г), макароны с кетчупом (70 г), биточки паровые (80 г), грейпфрутовый сок (150 мл);
- полдник – нежирный йогурт;
- ужин – щука с овощами (200 г), зелень, зеленый чай (150 мл).
Пятница:
- завтрак – вареные яйца (2 шт.), тост с сыром, кофе (100 мл);
- перекус – яблоко;
- обед – солянка (120 г), тушеная капуста с индейкой (130 г), иван-чай (150 мл);
- полдник – гранат (100 г);
- ужин – минтай отварной (100 г), салат овощной (150 г), кефир (150 мл).
Суббота:
- завтрак – сырники с медом (150 г), чай (150 мл).
- перекус – черешня (100 г);
- обед – грибной суп (120 г), кролик с картофелем (130 г), сок томатный (150 мл);
- полдник – изюм (50 г);
- ужин – камбала, запеченная в сметане с овощами (200 г), ананасовый сок (150 мл).
Воскресенье:
- завтрак – гречка на воде (150 г), яйца (2 шт.), кофе (100 мл);
- перекус – мандарины (2 шт.);
- обед – борщ со свеклой (120 г), пшенная каша с курицей (130 г), отвар шиповника (150 мл);
- полдник – устрицы (150 г);
- ужин – крабовый салат со сладким перцем, зеленью, капустой, заправленный нежирным йогуртом (200 г), кефир (150 мл).
Спортивная диета для сушки тела
Белковая диета для похудения мужчинам основана на включении в рацион низкоуглеводных продуктов, приводящих к сжиганию жира. Продолжительность спортивной программы питания – 6 недель, за которые уходит до 10–12 кг лишнего веса. Рекомендации по диете:
- ешьте каждые 2 часа (6 раз в день);
- включайте продукты из основного перечня в каждый прием пищи;
- выполняйте упражнения на укрепление мышц пресса и мускулов;
- соблюдайте питьевой режим (2,5 л за сутки);
- исключите алкоголь, сдобу, маргарин, жирные мясо и рыбу, сладкие газированные напитки.
Основа рациона
Главными продуктами в спортивном питании у мужчин являются те, которые богаты белками:
- морепродукты (устрицы, креветки, крабы);
- мясо (курица, индейка, кролик);
- бобовые (фасоль, чечевица, горох, нут);
- овощи, зелень (огурцы, шпинат, цуккини, перец, капуста);
- орехи (миндаль, грецкие, кешью, фундук);
- крупы (овсяная, гречневая кукурузная, рис коричневый);
- яйца, ореховая паста (арахисовая, миндальная);
- продукты из муки грубого помола (макароны, хлеб);
- масло нерафинированное (льняное, оливковое, кукурузное, подсолнечное);
- несладкие фрукты и ягоды (малина, грейпфрут, яблоко, ананас, смородина, киви);
- молочные коктейли с протеином.
Меню на день
Сбалансированный рацион питания составлен так, что соотношение БЖУ (в %) составляет 50/30/20. Пример однодневного меню для похудения:
- завтрак: овсянка с кешью – 200 г, творог с зеленью – 100 г, чай зеленый (200 мл);
- ланч: протеиновый коктейль – 5 яичных белков, малина – 100 г;
- обед: суп с чечевицей – 150 г, паровая говядина – 100 г, салат капустный с огурцами, зеленью и оливковым маслом – 70 г, ряженка (150 мл);
- полдник: тост с арахисовой пастой, фрукты (150 г);
- ужин: устрицы – 150 г, филе трески – 100 г, сладкий перец – 50 г;
- второй ужин: омлет из 2 яиц, кефир – 150 мл.
Диета для мужчин от живота на 7 дней
Суть этой программы питания – в ежедневном употреблении определенной группы продуктов. За счет потери лишней воды за неделю уйдет 5–7 кг лишнего веса, «пивной» живот уменьшится. За 20 минут до еды пейте по стакану воды, питайтесь 5–6 раз в сутки. Из меню для похудения исключите соль, алкоголь, сахар, сдобу, фаст-фуд, жирные сорта мяса.
Режим питания
Недельное меню для похудения начинается с овощного дня (понедельник). Сырые овощи составляют 1/3 рациона, остальное – тушеные или паровые:
- завтрак – помидоры, огурцы (250 г);
- ланч – редис (150 г);
- обед – паровые кабачки, брокколи, тыква (250 г);
- полдник – свекла вареная (150 г);
- ужин – тушеная капуста (250 г).
Вторник, фруктовый день:
- завтрак – бананы, виноград (250 г);
- ланч – киви, яблоки (150 г);
- обед – инжир, манго (250 г);
- полдник – слива, груша (200 г);
- ужин – апельсин, грейпфрут, персик (250 г).
Среда, ягодный рацион:
- завтрак – малина, черешня (250 г);
- ланч – смородина, крыжовник (150 г);
- обед – арбуз, брусника, клубника (250 г);
- полдник – гранат (200 г);
- ужин – клюква, черника (250 г).
Четверг, кисломолочный день – ешьте творог (200 г) и пейте кефир или ряженку (1,5 л).
Пятница, овощной день – повторяется меню 1-го дня.
Суббота, ягодно-кефирная диета:
- на завтрак, ланч, обед, полдник – по 150 г ягод одного вида;
- ужин – кефир (250 мл).
Воскресенье, фруктовые и овощные соки:
- завтрак – виноградный сок (200 мл);
- ланч – томатный сок (250 мл);
- обед – абрикосовый сок (250 мл);
- полдник – тыквенный сок (200 мл);
- ужин – грейпфрутовый сок (250 мл).
Видео
Источник
Суть белковой диеты отражена в ее названии: решив похудеть с помощью этой методики, женщина должна настроиться на то, что ей придется принимать, в основном, белковую пищу – мясные продукты, рыбу, молоко, кефир и пр. Протеиновые блюда довольно долго усваиваются и позволяют длительное время не ощущать голода. При этом организм начинает испытывать нехватку энергии и черпать ее из собственных запасов. В итоге лишний вес уходит.
Содержание:
- Принципы диеты «минус 5-7 кг за неделю»
- Разрешенные и запрещенные продукты
- Рассчитываем свой обмен веществ
- 3 варианта меню белковой диеты
- Интересные рецепты
- Плюсы и минусы диеты «минус 5-7 кг за неделю»
- Противопоказания
Принципы диеты «минус 5-7 кг за неделю»
Чтобы избавиться от лишних килограммов с помощью белковой диеты, необходимо придерживаться следующих правил:
В меню должны присутствовать преимущественно белковые продукты. Их массовая доля будет составлять не менее 60%.
Следует включать в рацион не только растительные белки, но и протеины животного происхождения. Они должны присутствовать в блюдах в одинаковых пропорциях.
Белки должны быть «чистыми». Это значит, что любые полуфабрикаты, сосиски, колбасы и прочие обработанные мясные блюда находятся под запретом.
Во время диеты следует кушать свежие овощи, которые будут способствовать выведению из организма токсичных продуктов распада белковой пищи.
Садиться за стол нужно не менее 4 раз в день. Еще лучше, если удастся выделить время для пары дополнительных перекусов.
За 3 часа до сна нужно отказаться от любой еды.
Те продукты, которые входят в список запрещенных, нужно полностью исключить из меню. Несоблюдение этого правила недопустимо.
В день нужно выпивать не менее 2 л воды.
В приоритете такие способы приготовления пищи, как варка и тушение. Также можно готовить на пару, а вот от жареных блюд лучше отказаться. В крайнем случае, можно запекать еду.
Если диета будет дополнена физическими нагрузками, то процесс похудения пойдет гораздо быстрее. Разрешено посещать тренажерный зал, заниматься фитнесом, бегом, аэробикой, ходьбой. Силы после нагрузки будут восстанавливаться быстро, что возможно за счет употребления большого количества белка. Если игнорировать физические нагрузки, то белок будет накапливаться в организме, что может спровоцировать нарушения в работе почек, их болезненность и отечность.
Если нет аллергии, то можно включать в меню киви и грейпфрут. Это продукты обладают антиоксидантным действием. Их регулярное употребление также позволит насытить организм витаминами и микроэлементами.
Прием комплексов, содержащих витамины и минералы – это обязательное условие, которое нужно соблюдать во время белковой диеты. Ведь из продуктов в достаточном объеме организм получить их не сможет.
Разрешенные и запрещенные продукты
Продукты, которые можно включать в меню:
Кисломолочные напитки и творог. Важно, чтобы процент жирности в них был минимальным.
Мясо индейки и куриное мясо. С него необходимо удалять кожицу.
Маложирную рыбу.
Шампиньоны.
Креветки, мидии, гребешки, кальмары.
Сыры твердые, тофу. Суточная норма составляет 30 г.
Яйцо.
Томаты, огурцы, фасоль в стручках, болгарский перец, цветная капуста, брокколи, лук, перец. Кроме того, что эти овощи можно употреблять в чистом виде, из них разрешено готовить сок.
Кешью и миндаль, но не более 4-6 орешков в день.
Яблоки, но не сладкие, грейпфруты, киви.
Морс на основе ягод, вода, кофе, чай.
Также есть продукты, которые из меню нужно исключить, среди них:
Сахар и все сладости, в составе которых он присутствует.
Хлеб и иные изделия из муки.
Масло сливочное.
Спиртные напитки.
Овощи, содержащие много крахмала, например, кукуруза и картофель.
Жирное мясо.
Жирные молочные продукты.
Все кондитерские изделия.
Фрукты, содержащие много сахара: бананы, ананасы, виноград, абрикосы, персики, сливы, груши.
Продукты, прошедшие консервацию.
Полуфабрикаты.
Рассчитываем свой обмен веществ
Когда человек полностью отказывается от пищи, содержащей углеводы, и переходит на белковое меню, это может спровоцировать кетоз (отравление организма кетоновыми телами, возникающими в результате распада белков). Поэтому в рационе обязательно должны присутствовать сложные углеводы. Суточная калорийность рассчитывается, исходя из массы тела худеющего.
В индивидуальном порядке вычисляют показатель обмена веществ. Это позволит подобрать оптимальные объемы пищи, которые человек должен употреблять на протяжении дня. К получившейся цифре нужно будет добавить не более 300 ккал, если человек ведет сидячий образ жизни. Когда он испытывает физические нагрузки той или иной интенсивности, то к полученной цифре нужно будет добавить 400-800 ккал.
Чтобы высчитать свой обмен веществ, необходимо придерживаться следующего алгоритма:
Свою массу тела в килограммах нужно разделить на 0,454.
Получившуюся цифру умножают на 0,409.
Полученный результат еще раз умножают на 24. Это последний шаг. Конечная цифра отображает индивидуальную скорость объема веществ.
Существует более простая формула расчета обмена веществ, которая выглядит следующим образом:
Женщинам нужно умножить свой вес в килограммах на 0,9 и на 24.
Мужчинам нужно умножить свой вес на 1,0 и на 24.
Следует учесть, что полученный результат будет являться усредненным показателем.
Третья формула, по которой можно определить свой обмен веществ, выглядит следующим образом:
Для женщин: 655 + (9,6*масса тела) + (1,8*рост в сантиметрах) – (4,7*возраст).
Для мужчин: 66 + (13,7*вес) + (5*рост в сантиметрах) – (6,8*возраст).
Она носит название «формула Харриса-Бенедикта».
3 варианта меню белковой диеты
Меню белковой диеты на 7 дней
Представленное белковое меню рассчитано на неделю. Оно носит рекомендательный характер и при желании его можно видоизменять. Главное, не превышать допустимое количество килокалорий в день и не употреблять в пищу продукты из запрещенного списка.
В диету следует входить плавно. Для этого за несколько дней до ее начала нужно постепенно урезать собственный рацион во время основных приемов пищи. Это позволит избежать оказания сильного стресса на организм.
Первый прием пищи | Основной прием пищи | Перекус | Ужин | |
1 | Утро нужно начать со стакана воды комнатной температуры, в которую добавляют лимонный сок. Спустя четверть часа можно съесть порцию маложирного творога. | Постная говядина общим весом 200 г, салат из зелени и кунжутного семени. | Томат, брынза без соли. | Приготовленная в пароварке куриная грудка, цветная капуста. |
2 | Кусочек нежирного сыра, несладкое яблоко, вода. | Мясо индейки в объеме 200 г, салат из овощей. | Творог с 0% жирности. | Приготовленная на гриле куриная грудка, сок из овощей. За час до сна можно выпить стакан кефира. |
3 | Горошек зеленый и кусок тунца. | Салат из овощей, хек, приготовленный на пару. | Моцарелла. | Креветки, капустные листья и зелень в виде салата. |
4 | Вареные яйца – 2 шт., хлебец. | Кабачковая икра, телятина в объеме 200 г. | Грейпфрут. | Фасоль с куриным филе. |
5 | Йогурт с 0% жирности, киви. | Уха, овощи на пару, хлебец. | Стакан кефира. | Салат с томатами и огурцами, рагу из филе говядины. |
6 | Омлет на пару, чернослив. | Овощной суп, вареная грудка индейки. | Яблоко. | Капустный салат, филе курицы. |
7 | Вода с лимонным соком, маложирный творог. | Вареная телятина, салат из зеленых листьев. | Сыр. | Овощной салат с сыром фета, на ночь стакан кефира. |
Обязательно нужно в день выпивать не менее 2 л воды без газа. Чтоб не уменьшать эту дозу, можно поставить будильник, который будет каждый час напоминать о том, что пора выпить стакан воды.
Меню японской диеты на 7 дней
Первый прием пищи | Основной прием пищи | Ужин | |
Пн | Чашка кофе | 2 отварных яйца | Говядина отварная, салат с заправкой из лимонного сока |
Вт | Чашка кофе и сухарики | 2 куриных яйца | Салат, ветчина из индейки, кефир |
Ср | Чашка кофе | Любые овощи | 2 отварных яйца, салат ветчина |
Чт | Чашка кофе | Сок, выжатый из моркови, отварные яйца | Говядина, салат с заправкой из лимонного сока |
Пт | Морковный салат с заправкой из лимонного сока | Хек в фольге в духовке | Отсутствует |
Сб | Кофе | Куриное мясо и салат | Перетерта морковь, куриное мясо |
Вс | Кофе | Телятина вареная, любой фрукт | См. ужин для четверга |
Подробнее: Японская диета на 7 и 14 дней, меню, отзывы
Меню кремлевской диеты на 7 дней
Первый прием пищи | Второй прием пищи | Последний прием пищи | |
1 | Яичница с добавлением бекона и укропа – 2 у. е.; | Тарелка супа на основе сельдерея – 8 у. е.; | Горсть орехов грецких – 6 у. е.; |
2 | Яйца вареные (3 шт) с грибами – 1 у. е.; | Овощной салат, 120 г – 4 у. е.; | Капуста брокколи, 150 г – 7 у. е.; |
3 | Три вареных сосиски – 0 у. е.; | Суп с овощами и плавленым сыром – 6 у. е.; | Паровой хек, 300 г – 0 у. е.; |
4 | Четыре вареных сосиски – 3 у. е.; | Суп куриный, 250 г – 7 у. е.; | Палтус жареный, 300 г – 0 у. е.; |
5 | Омлет и сыр – 3 у. е.; | Салат из тертой моркови, 100 г – 7 у. е.; | Паровая нототения, 250 г – 0 у. е.; |
6 | Сосиски жареные с яйцам – 2 у. е.; | Рыбный суп, 250 г – 5 у. е.; | Мясо вареное, 250 г. – 0 у. е.; |
7 | Четыре вареных сосиски – 3 у. е.; | Салат из томатов и огурцов, 100 г – 3 у. е.; | Печеный минтай, 250 г – 0 у. е.; |
Подробнее: Кремлевская диета: подробный обзор
Интересные рецепты
Крем-суп с яйцом
Продукты, которые потребуются для его приготовления:
Куриная грудка – 400 г.
Шпинат– 400 г.
Вареные яйца – 2 шт.
Молоко – 150 мл
Специи, соль, петрушка.
Курицу нужно сварить до готовности, добавив в бульон во время варки черный перец горошком, прованские травы и лавровый лист. Мясо остужают и нарезают кубиками. Бульон не выливают, в него добавляют шпинат и варят, пока овощ не станет мягким. В блендере измельчают рубленые вареные яйца и бульон со шпинатом, после чего добавляют в кастрюлю молоко и тщательно смешивают. Суп готов, его подают к столу, положив в чашку 1/2 яйца.
Суп с рыбой
Для его приготовления потребуются следующие продукты:
Белая рыба без костей – 400 г.
Луковица красного цвета – 1 шт.
Цветная капуста – 0,4 кг.
Сок лимона, перец, соль.
Можно добавить в суп йогурт.
Капусту цветную, рыбу и лук измельчают, выкладывают в кастрюлю, заливают водой и ставят на огонь, доводят до готовности. Перед подачей в суп вливают лимонный сок, йогурт, солят и перчат.
Белковый салат
Для приготовления блюда потребуется следующий продуктовый набор:
Яйцо куриное – 3 шт.
Грудка куриная – 1 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Капуста пекинская – 0,4 кг.
Соль, горчица, йогурт.
Отварную куриную грудку и яйца нарезают кубиками, капусту мнут и рвут руками, огурец режут дольками. Для заправки потребуется смешать йогурт (100 мл), столовую ложку горчицы, соль по вкусу. Все компоненты соединяют, добавляют сок лимона.
Омлет из творога
Продукты для его приготовления:
Творог в зернах – 100 г.
Белок – 3 шт.
Зеленый лук – 3 стебля.
Укроп и соль.
Белки нужно отделить от желтков и взбить их до получения пены. Творог смешивают с укропом и добавляют в него соль. Аккуратно соединяют творог с белком, выливают полученную массу в форму для запекания, сверху присыпают зеленым луком. Блюдо убирают в духовой шкаф и доводят до готовности.
Чизкейк из творога
Для его приготовления потребуется следующий продуктовый набор:
Творог с 0% жирности – 200 г.
Лимонный сок – 50 г.
Крахмал кукурузный – 2 столовых ложки.
Яблоко.
Желток двух яиц.
Белки 5 яиц.
С яблока снимают кожуру, удаляют из него косточки, измельчают в блендере. Затем к яблоку добавляют крахмал, сок лимона, творог и желтки, с помощью блендера смешивают полученную массу. Белки взбивают отдельно, соединяют с твороженным кремом. Смесь выкладывают в форму, которую нужно смочить водой. Выпекают в духовом шкафу на протяжении получаса при температуре 180 °C.
Паштет из шпината
Для его приготовления потребуются следующие продукты:
Шпинат в пюреобразном состоянии – 100 г.
Одно яйцо.
Сметана – 20 г.
Яйцо нужно отварить и мелко нарезать, смешать со сметаной и шпинатом. Полученную массу выкладывают в салатник и подают к столу.
Плюсы и минусы диеты «минус 5-7 кг за неделю»
Плюсы белковой диеты:
На протяжении длительного отрезка времени человек не будет испытывать чувства голода, так как белковая пища отлично насыщает.
Лишний вес уходит очень быстро, за 2 недели можно потерять около 10 кг.
Меню довольно разнообразное.
Результат стабилен, лишние килограммы не вернутся спустя несколько дней.
Минусы белковой диеты:
Во время похудения придется отказаться от употребления привычных жирных и жареных блюд, от сладостей и выпечки.
Организм не сможет получить из предлагаемого продуктового набора достаточное количество витаминов и минералов.
Ученые доказали, что если во время белковой диеты отказаться от физических нагрузок, то это негативным образом скажется на состоянии организма. Если придерживаться такой методики похудения на протяжении длительного времени, то это грозит формированием камней в почках, отеками и прочими нарушениями со стороны здоровья.
Противопоказания
Прежде чем приступать к белковой диете, необходимо проконсультироваться со специалистом, так как она имеет ряд противопоказаний, среди которых:
Раковые заболевания любой локализации.
Болезни органов пищеварения хронического течения (даже в стадии ремиссии).
Вынашивание плода.
Возраст человека старше 50 лет.
Болезни печени и мочевыделительной системы.
Патологии сердца и сосудов.
Заболевания суставов.
Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование:
Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы
Источник