Белковая диета для беременных по триместрам
Диеты при беременности и ГВ
Белковая диета для беременных имеет свои особенности. В период вынашивания ребенка важно не просто сохранить фигуру, но и строго контролировать вес, поскольку лишние килограммы вредят и матери, и будущему ребенку. При этом питание должно быть разнообразным, чтобы организм малыша получил достаточное количество витаминов и микроэлементов. Но для составления рациона необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: “Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…” Читать подробнее >>
1
Сколько нужно соблюдать диету?
Белково-растительная диета, несмотря на коррективы, которые в нее вносят во время беременности, переносится нелегко. Организм требует гораздо больше углеводов, чем предусмотрено довольно жесткими нормами диетического рациона. При длительном соблюдении такой диеты могут серьезно нарушаться обменные процессы, а высокое содержание в продуктах белков дает дополнительную нагрузку на почки. В результате:
- снижается иммунитет;
- страдает физическая и умственная активность;
- возрастает риск образования камней в желчном пузыре;
- организм страдает от нехватки витаминов.
Поэтому длительное и бесконтрольное соблюдение белковой диеты при беременности недопустимо. Врачи рекомендуют либо выбрать более щадящий вариант, когда просто ограничиваются углеводы за счет сладостей и фаст-фуда, либо придерживаться строгих ограничений не дольше двух недель.
Диета №9: правила, недельное меню и рецепты блюд на каждый день
2
Принципы питания
Классические варианты, вроде кремлевской диеты или Аткинса, в данном случае не подходят. Будущая мама не должна так резко перекраивать свой рацион и отказываться от фруктов и овощей, которые являются важнейшим источником витаминов.
Считается, что в течение периода вынашивания женщина набирает до 15 кг. Если имелись избыточные жировые накопления, то поправиться можно не более, чем на 11 кг. Когда до беременности женщина страдала ожирением, то ее вес должен увеличиться не более чем на 5-7 кг, то есть за это время она должна похудеть.
Белковая диета в классическом виде обеспечивает быстрое похудение. Но в случае беременности может оказаться вредной. Поэтому соблюдать ее не рекомендуется более 3 месяцев, предварительно нужна консультация врача.
Во время беременности женщина будет употреблять продукты, богатые белком, снижая калорийность питания за счет быстрых углеводов и жиров. Это поможет добиться стабильного результата, лишний вес уйдет именно по причине сжигания жировых накоплений, а не потери жидкости или мышечной массы.
Протеин (то есть белок) нужен и матери, и ребенку, поскольку он является своего рода строительным материалом для детского организма. На ранних сроках речь идет только о рациональном питании (так, баранину и свинину лучше убрать, а белок получать из диетических сортов мяса).
Количество белков и углеводов в зависимости от срока беременности:
| Период | Белки (г) | Углеводы (г) |
| Первый триместр | 65-85 | 400 |
| Второй триместр | 110 | 350 |
| Третий триместр | 125 | 300 |
Питание должно быть дробным, с равными промежутками между приемами пищи, чтобы белок лучше усваивался. Распределить калории рекомендуется так:
- 30% – завтрак;
- 10% – первый перекус;
- 40% – обед;
- по 10% на полдник и ужин.
Пища должна подаваться теплой, не горячей и не холодной. Допускаются разные способы обработки продуктов, кроме жарки и копчения.
Диета для кормящей мамы: похудение при грудном вскармливании
3
Разрешенные продукты
Список продуктов, которые разрешены при белково-растительной диете, весьма разнообразен.
Из белковой пищи в день можно съедать:
- 200 г нежирного творога или сыра (но только не плавленого);
- 150 г мяса (кролик, индюшка, курица, говядина, нежирная свинина);
- 150 г морской рыбы или морепродуктов, если на них нет аллергии.
При переносимости можно выпивать до 250 мл молока или кефира. Овощи употребляют практически все, но лучше есть сезонные, т. к. в них меньше нитратов. Углеводы содержатся во всех фруктах, особенно в бананах. Виноград лучше исключить из меню.
Таблица примерного меню по триместрам:
Время приема пищи | Первый триместр | Второй триместр | Третий триместр |
Завтрак | Овсяная каша на молоке, тосты из ржаного хлеба, чай | Овсяная каша или мюсли с сухофруктами и зеленый чай | Гречневая, рисовая или овсяная каша на молоке и кефир |
Второй завтрак | Чашка чая с галетным печеньем | Курага или чернослив и йогурт | Тост из цельнозернового хлеба с кусочком сыра |
Обед | Овощной суп или слабый куриный бульон, кусочек отварного мяса или рыбы с гарниром из овощей | Овощной суп или блюдо из фасоли или чечевицы, отварное мясо с салатом из свежих овощей | Овощной суп, кусочек отварного мяса, салат. Запить лучше отваром шиповника |
Полдник | Чашка чая и галетное печенье | Любой фрукт и небольшая горстка орехов (фундук или миндаль, поскольку арахис вызывает аллергию) | Запеченное яблоко и стакан йогурта |
Ужин | Отварное или запеченное мясо или рыба, на гарнир – рис, на десерт – творожная запеканка | Запеченная рыба с гарниром из овощей | Кусочек отварной рыбы в сметанном соусе, на гарнир рис. На ночь можно выпить стакан ряженки |
В рацион можно свои коррективы, в зависимости от переносимости молочных продуктов, наличия аллергии на рыбу и т. д. В соответствии с такой примерной схемой можно составить меню на неделю. Стоит учитывать и ритм жизни. Если ужин достаточно ранний, то он может быть более плотным.
Как быстро похудеть после кесарева сечения кормящей маме?
4
Меню на каждый день
Примерный рацион на каждый день:
День недели | Меню |
Понедельник |
|
Вторник |
|
Среда |
|
Четверг |
|
Пятница |
|
Суббота |
|
Воскресенье |
|
4.1
Рецепты
Чтобы блюда не приедались, нужно находить новые рецепты. Например, овощной салат можно готовить в различных вариантах.
4.1.1
Салат из отварной свеклы и свежих огурцов
Понадобится:
- 1 свекла небольшого размера;
- 2 средних огурца;
- зеленый лук;
- зелень.
Приготовление:
- 1. Свеклу варят, чистят, шинкуют кубиками.
- 2. Нарезают огурцы кружочками.
- 3. Добавляют измельченную зелень.
- 4. Перемешивают (по желанию можно добавить немного сыра).
4.1.2
Из черешкового сельдерея, огурцов и зелени
Понадобится:
- пара стеблей сельдерея (при необходимости удаляют грубые волокна);
- 2 огурца;
- зелень.
Приготовление:
- 1. Сельдерей шинкуют кусочками.
- 2. Огурцы нарезают любым способом.
- 3. Добавляют измельченную зелень.
- 4. Перемешивают.
4.1.3
Из тыквы и сельдерея
Понадобится:
- по 100 г корня сельдерея и мякоти тыквы;
- зелень.
Приготовление:
- 1. Сельдерей и тыкву натирают на терке.
- 3. Добавляют измельченную зелень.
- 3. Перемешивают (если нормы калорийности позволяют, то кладут еще и небольшое количество грецких орехов, подсушенных на сковородке).
Салаты можно заправлять растительным маслом или сметаной по вкусу.
5
Запрещенные продукты
В основном запрещены те продукты, в которых содержится много углеводов. Нельзя употреблять:
- фастфуд и полуфабрикаты (поскольку в них много химических добавок);
- йогурты с длительным сроком хранения (в них используются как минимум консерванты, а также ароматизаторы и красители);
- сдобу и сладкие десерты;
- майонезы, кетчупы, другие фабричные соусы – из-за высокой жирности или большого количества специй.
Грибы считаются белковой едой, но они плохо перевариваются и могут вызывать аллергию. Следует помнить, что при наличии хронического заболевания почек практически любые белковые продукты употребляются в ограниченном количестве, и подобная диета в этом случае противопоказана.
И немного о секретах…
История одной из наших читательниц Инги Ереминой:
Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…
Читать далее >>
Источник
Белковая диета при беременности считается наиболее сбалансированной. Поэтому врач может ее назначить при патологическом наборе веса, появлении отечности, изменении состава крови или мочи в общем анализе.
Особенности белковой диеты при беременности
Принципы питания
Похудение во время гестационного периода часто рекомендовано врачами при отеках, резком повышении массы тела, появлении одышки и повышении сахара в крови. Действенным и наиболее безопасным вариантом похудения считается белковая диета, которая основана на строгом ограничении употребления углеводов.
Во время вынашивания ребенка организму требуется больше питательных ресурсов, поэтому диетологи не рекомендуют использовать классический вариант диеты более 3 месяцев подряд. Просто постарайтесь отказаться от фаст-фуда и мучного. В третьем триместре, чтобы не «раскормить» малыша, рекомендуется снизить объемы порций.
Список запрещенных и разрешенных продуктов
Чтобы диета оказалась эффективной, требуется подробно изучить, какие продукты можно есть, а что полностью исключается из рациона.
Разрешается включать в рацион:
- нежирные сорта мяса и рыбы,
- птицу,
- йогурт,
- кефир,
- сметану,
- творог,
- бобовые,
- орехи.
Полностью исключите из меню:
- жирные заправки,
- майонез,
- сдобу,
- шоколадные десерты,
- кофе и крепкий чай.
Провоцируют ожирение и отечность консервы, полуфабрикаты, жареные блюда.
Меню на неделю
Если по медицинским показаниям прописали диету, рекомендуется переходить на нее плавно, постепенно исключая запрещенные продукты. Если появилась слабость, головокружение, депрессивное состояние, обратитесь к врачу для коррекции рациона. Ниже предложен пример сбалансированного питания на неделю.
Понедельник:
- завтрак: творог, 2 хлебца, чай;
- второй завтрак: 1 апельсин;
- обед: суп на телятине с овощами, хлебец с ломтиком сыра;
- полдник: йогурт;
- ужин: отварное филе, овощной салат.
Вторник:
- завтрак: 2 яйца, свекольный салат;
- второй завтрак: 20 г орехов;
- обед: уха из хека, салат из пекинской капусты и кукурузы;
- полдник: стакан свежевыжатого сока без сахара;
- ужин: гречка с мясной подливой.
Среда:
- завтрак: омлет, 2 хлебца с маслом и сыром, чай;
- второй завтрак: натертая морковь с яблоком;
- обед: куриный бульон, отварное филе с овощным салатом;
- полдник: творог с зеленью;
- ужин: минтай, запеченный с овощами и булгуром.
Четверг:
- завтрак: овсянка, 2 сырника;
- второй завтрак: 1 зеленое яблоко;
- обед: окрошка с говядиной;
- полдник: стакан кефира;
- ужин: молочная гречневая каша без сахара.
Пятница:
- завтрак: какао с галетным печеньем;
- второй завтрак: сухофрукты;
- обед: суп-пюре с брокколи и отварной курицей;
- полдник: йогурт или ряженка;
- ужин: паровые котлеты с рисом и овощами.
Суббота:
- завтрак: омлет с овощами на пару;
- второй завтрак: банан;
- обед: молочный пудинг;
- полдник: фруктовый салат с йогуртом;
- ужин: творог с сухофруктами.
Воскресенье:
- завтрак: творожная запеканка;
- второй завтрак: грейпфрут;
- обед: суп из кролика;
- полдник: смузи из огурца и кефира;
- ужин: запеченная семга, отварной рис.
Результаты диеты при строгом ее соблюдении – минус 1-3 кг за 7 дней. Также не стоит расстраиваться, если вес не снизился, ведь в утробе активно растет малыш. Стремительное похудение противопоказано и может навредить здоровью женщины.
Белковая диета позволяет быстро и без труда сбросить или поддержать вес во время беременности. Но любые ограничения в питании должны проходить под контролем гинеколога.
Читайте также: торч инфекции при беременности
Источник
Беременность – это самое прекрасное состояние женщины. Огромная радость и большая ответственность за растущего в тебе человечка. Женщина больше заботится о своем здоровье, старается больше отдыхать, лучше питаться, и пр. Лучше всего, конечно, постоянно следить за своим здоровьем, кушать здоровую пищу, есть витамины, гулять на свежем воздухе, отказаться от вредных привычек, и тогда, беременность наступает на благоприятном фоне. В этом случае, все что нужно, так это поддерживать такое состояние, или откорректировать его с наблюдающим врачом. Но чаще всего, происходит наоборот, забота о здоровье и прием витаминов начинается после того, как женщина узнала приятную новость, а это в среднем 2-3 недельный срок. Также важно не впадать в крайности, беременность – не болезнь, а естественное физиологическое состояние женщины. При правильно протекающей беременности, современные мамы не меняют привычного уклада жизни, практически до конца срока. Они ходят на работу, водят автомобиль, посещают бассейны и гимнастику, что очень хорошо сказывается на развитии плода, но при условии, что будущая мама, делает это в свое удовольствие. Иногда бывает так, что беременная женщина стремительно набирает в весе. Особенно, этому способствуют будущие бабушки, утверждая, что женщина в положении, должна кушать за двоих, и считают своим долгом накормить беременную, даже если она не голодна.
Медициной доказано, что избыточный вес будущей мамы, увеличивает риск развития ряда заболеваний плода, поэтому, в этом случае, для похудения, надо соблюдать диету.
Существует определенная норма прибавки веса при беременности. Так, если вес женщины до наступления беременности был в норме, она должна поправиться от 11 до 15 килограмм, если у нее был лишний вес, но без ожирения – до 11 килограмм, а в случае, когда до наступления беременности, женщина имела ожирение, ее вес должен увеличиться, не более, чем на 7 килограмм. При вынашивании близнецов, можно прибавить к установленным цифрам от 2,3 до 4,6 килограмм. Если показатели выше, это говорит, либо о накоплении лишней жировой ткани, либо о накоплении в организме женщины, лишней жидкости. Из-за избыточного веса, у беременной может развиться диабет, поздний токсикоз, порок развития плода или возникновение гипоксии (кислородное голодание плода), отслойка, и раннее старение плаценты, повышенное артериальное давление, преждевременные роды, или слабая родовая деятельность.Именно поэтому, будущей маме для похудения, часто рекомендуют придерживаться белковой диеты.
Белковая диета при беременности
Белковая диета – это особый рацион питания, с повышенным содержанием белка в пище. Он способствует тому, что женщина выходит из роддома в той же форме, какая была до наступления «волшебного» периода. При диете рекомендуется употребление до 120 гр.белка, и 350-400 гр.углеводов в день. Из рациона питания исключается свежий хлеб, торты, сгущенное молоко и сахар. Сладкие продукты, заменяют свежими соками и фруктами. Также, при соблюдении диеты, очень важно придерживаться правильного режима питания. Рекомендуется 5-ти разовое питание, среди которых 3 – основные приемы пищи, и 2 – перекусы. Интервалы, между ними, должны быть не менее 3-3,5 часов, пить нужно много, но в разумных количествах. Такое питание, способствует снижению веса, помогает справиться с возникающей тошнотой, быстрее приходит насыщение организма, и не появляется желание съесть конфетку или печенье.
Читайте также: Диета при беременности для похудения
Преимущества белковой диеты:
— белок является «строительным» материалом клеток и тканей организма, что является необходимым при развитии плода;
— углеводы не запрещены, а даже рекомендованы, но только в виде овощей, фруктов, и круп;
— нет сильных ограничений в пище, ребенок получает полный комплекс витаминов, минералов и микроэлементов, содержащихся в разных продуктах;
— суточной дозы, в 120 гр. достаточно, чтобы удовлетворить потребности растущего внутри человечка, и не набрать лишние килограммы.
К недостаткам диеты можно отнести отсутствие рекомендаций приема пищи по дням или триместрам, диета одна, от начала, и до конца срока. А также, нет конкретной нормы употребления воды.
Средняя калорийность ежедневного рациона питания, составляет 1800-2000 ккал. в день. Это норма для не беременной и не стремящейся к похудению женщины, со средней физической активностью.
Так как с наступлением «интересного положения», потребность в энергии возрастает в каждом триместре, динамика увеличения потребления калорий, по сравнению с не беременной женщиной, выглядит следующим образом:
— в первом триместре +100 ккал/день;
— во втором триместре +150 ккал/день;
— в третьем триместре +300-500 ккал/день.
Читайте также: Углеводная диета
Распределение пищи в течении дня, выглядит так:
- завтрак – 30% (от общего объема употребляемой пищи в день);
- второй завтрак (или перекус) – 15%;
- обед – 40%;
- полдник (или перекус) – 5%;
- ужин – 10%.
Прежде всего, нужно увеличить потребление кисломолочных продуктов, можно невысокой жирности и без сахара (лучше всего — домашнего производства). Творог, яйца, и ломтик сыра – должен присутствовать в меню, каждый день, начиная с первого триместра беременности. Молока достаточно 1-2 стакана в день. В этих продуктах повышенное содержание кальция и магния, которые очень необходимы растущему малышу. Рыба и морепродукты, особенно приготовленные на пару (так сохраняется больше витаминов), очень полезны и мамочке и ребенку, ведь такие белки, отлично усваиваются организмом. Но, покупая рыбу и морепродукты, внимательно изучайте этикетку, срок годности, и способ хранения продукта на полке магазина, при малейшем несоответствии хранения, или подозрении на несвежесть, откажитесь от покупки.
Перед сном, старайтесь выпить стакан кефира, и съесть несколько ложек творога.
Для тех мамочек, которые мучаются с накоплением в организме лишней жидкости (отеки, припухлость рук и ног), следует соблюдать белковую – бессолевую диету.
При беременности женщине, не рекомендуется употреблять:
— острые и соленые блюда;
— кетчуп и майонез;
— полуфабрикаты и домашнюю консервацию;
— приправы и специи;
— хлебобулочные изделия;
— сладкие напитки, коктейли, газировки;
— жареные блюда;
— грибы;
— кофе, крепкий час;
— с особой осторожностью относиться к травяным настоям. Например, полынь, чабрец и боярышник, могут вызвать нежелательные последствия.
В меню беременной женщины, должны присутствовать только свежие овощи и фрукты, много зелени, свежие мясо и рыба, а также молочные и кисломолочные продукты. Не стоит пренебрегать аптечным витаминным комплексом, таким необходимым для правильного функционирования всех органов будущей мамы и малыша.
Хотя белковая диета одинаковая для всех триместров беременности, попробуем определить наиболее важные продукты питания, исходя из потребностей малыша. Тем более если у женщины проблема с лишним весом.
Читайте также: Диета для рожениц
Белковая диета для беременных в первом триместре
Первым триместром, называется промежуток времени от зачатия, по 12 неделю. Наверное, самый важный период, за это время, организм будущей мамы привыкает к своему новому состоянию, и начинает «работать» на малыша. А у ребенка формируются все жизненно важные органы: кровеносная система, наружные половые органы, начинает биться сердечко и функционировать мышцы (малыш начинает делать движение ручками и ножками). При таких важных процессах, витаминов и микроэлементов, должно хватать на двоих.
1. Сокращается употребление калорийной пищи, и исключаются из рациона все вредные продукты.
2. Делается упор, на «строительном» материале: рыба, творог, мясо, сыр, кефир и т.д.
3. Побольше фруктов, овощей, соков и зелени.
4. Гречневая крупа, орехи (в меру), а из хлебобулочных изделий, приветствуется только хлеб из муки грубого помола.
Также, желательно много гулять на свежем воздухе, плавать, заниматься гимнастикой или аэробикой для беременных.
Белковая диета для беременных во втором триместре
Второй триместр, длится с 13 по 24 неделю. Самый спокойный, и радостный период. Время токсикоза позади, а беспокойство за предстоящие роды – впереди, самое время без помех наслаждаться и радоваться своему состоянию. В этот период малыш быстро растет, проходит формирование коры головного мозга (затем, быстрое нарастание массы головного мозга, появляются извилины), интенсивно развивается скелет и органы брюшной полости. Он начинает с мамой «говорить» движениями, и очень чувствует ее эмоциональное состояние, поэтому, у беременной женщины должно быть как можно больше положительных эмоций. В этот период, плод должен достаточно снабжаться кислородом, и частые прогулки мамы, на свежем воздухе, только приветствуются, тем более, что полезны они как для развития ребенка, так и для похудения мамы.
Во втором триместре, нужно увеличить калорийность продуктов, но только не за счет сладостей. В рацион вводится много растительных жиров, и не забывают об употреблении витаминов. Морковь, бобовые, фрукты, яйца, мясо, творог, молоко. Исключите цитрусовые фрукты, и никакого алкоголя.
Белковая диета для беременных третий триместр
Третий триместр, с 25, по 40 неделю (нормой считается как 38, так 42 неделя). К третьему триместру женщина очень устает от своего неповоротливого тела, отекших ног, и боли в спине. Органы малыша продолжают свое развитие, заметно увеличивается в размере головка плода. Ребенок меньше двигается (он вырос и ему тесно), занимает одно положение, головкой вниз. Легкие готовятся к работе. Рацион приема пищи мамы, полностью меняется.
1. Калорийность пищи должна быть сведена к минимуму.
2. Для похудения, и снижения аппетита, перейти на семиразовое питание.
3. Употреблять минимум жидкости, включая супы, до 1 литра.
4. Минимум соли (до 5гр в день).
5. Для похудения мамы, исключить жирные и концентрированные бульоны.
6. Готовить пищу, только на растительном масле, никакого сала и жира.
7. Для похудения, мама с лишним весом, должна устраивать себе разгрузочные дни.
Принимая решение о том, чтобы сесть на диету во время беременности, обязательно посоветуйтесь со своим врачом и врачом-диетологом, чтобы не навредить себе и ребенку.
Источник