Белая диета для похудения что это

Стройная фигура на любимых продуктах? Легко! Используйте белую диету и худейте с удовольствием.

Диеты бывают нескольких типов. Лечебные назначает врач при различных заболеваниях с целью оздоровления организма. Для похудения направлены прежде всего на снижение веса. Некоторые рассчитаны на непродолжительное время. Это самые строгие варианты питания, которые дают быстрый результат. Другие методики долгоиграющие. Их можно назвать скорее системами питания. Рацион рассчитывается таким образом, чтобы снизить вес, не нанося вреда организму.

Маложирные диеты помогают сбросить вес и оздоровить организм. Основной принцип – исключение из рациона жирных продуктов. Приняв за правило есть нежирную пищу, вы быстро избавитесь от лишних килограммов и почувствуете легкость.

Основные принципы

foto-2 Белая диета для похудения – интересный и эффективный способ сбросить вес.

Относится она к быстрым диетам, то есть достаточно непродолжительна.

Рекомендуемый курс – неделя.

Как следует из названия, придерживаясь этой диеты, следует отдавать предпочтение продуктам белого цвета.

Преимущества белой диеты:

Быстрая потеря веса (от 5 кг за неделю).
Вес не возвращается после окончания диеты.
Из организма выводятся вредные вещества.
Белые продукты содержат много кальция, поэтому укрепляются кости, зубы, волосы, ногти.
Улучшается состояние кожи.
Белая диета положительно влияет на обмен веществ и нормализует пищеварение.

Список продуктов для белой диеты:

молоко;
творог;
йогурт;
сыр;
кисломолочные напитки;
яйца;
рис;
белая рыба;
куриная грудка;
белая фасоль;
фрукты белого цвета;
капуста;
картофель.

Белая диета снабжает организм всеми необходимыми веществами. Продукты низкокалорийные, содержат минимум жиров и холестерина. Ее можно взять за основу правильного питания, варьируя ежедневное меню.

Важно: При белой диете следует с осторожностью вводить в рацион кисломолочные продукты. При гастрите и язве желудка они противопоказаны.

foto-3 Блюда из белых продуктов получаются вкусные и полезные. Надо научиться правильно их готовить. Необходимо исключить из употребления соль, сахар, растительные и животные масла. Не есть после 6-7 часов вечера.

Перед каждым приемом пищи необходимо выпивать стакан кипяченой воды или минералки – так вы съедите меньшую порцию пищи, а организм очистится быстрее. Утро следует начинать со стакана негазированной воды с добавлением ломтика лимона.

Методики для похудения

Белая диета предлагает множество вариантов для похудения. Каждый из них предполагает особое меню и продолжительность.

Для здоровых зубов

Белая диета – это хороший способ сохранить белизну зубов после отбеливания. Первые 7-10 дней необходимо питаться исключительно светлыми натуральными продуктами, не содержащими природных и искусственных красителей. В этот период белые продукт помогут закрепить результат стоматологической процедуры. Ведь пищевые красители сводят эффект от отбеливания на нет.

Важно: Белая молочная диета особенно полезна благодаря большому количеству кальция в рационе.

Эмаль в процессе отбеливания истончатся. Кальций изнутри укрепит зубы и сделает их менее чувствительными к внешним воздействиям.

Если вы не хотите расставаться с весом, то питаться следует в привычном для вас режиме, лишь поменять состав приготовляемых блюд. Если вы хотите заодно сбросить вес, придерживайтесь ограничения в питании.

Исключаются:

foto-4

черный чай;
кофе;
шоколад, какао;
кетчуп, красный соус, ткемали и другие специи и приправы;
красное вино;
цветные фрукты, овощи и соки из них;
соки из пакета – в них могут содержаться искусственные красители, а кислоты разъедают эмаль;
ягоды;
кислые продукты: цитрусовые, соленья, маринады;
варенье, джемы, желе;
красная рыба (в ней могут присутствовать искусственные красители);
газированные напитки.

Правила питания и продукты для белой диеты:

Налегать стоит на молоко, творог, кефир, сыр.
Из фруктов предпочтительны яблоки, бананы, груши, дыня, арбуз.
Овощи должны быть белого цвета. Таких достаточно много – белокочанная, цветная капуста, сельдерей, огурцы без шкурки, авокадо.
Рыба и морепродукты разрешаются почти все, их следует употреблять в вареном или запеченном виде.
Курицу (грудку) следует запекать или варить.
Из соусов предпочтите майонез, сметанный, чесночный, сырный соусы.
Курение следует сократить или вовсе отказаться от табака.
Антибиотики в первую неделю после отбеливания зубов принимать не рекомендуется.

На молочных продуктах

Белая молочная диета самая популярная, полезная и вкусная. Неделю вам предстоит питаться в основном молочными продуктами. Результат – потеря от 5 кг и более.

Противопоказания:

Молочные системы для похудения не подходят людям, у которых отсутствует фермент для переработки лактозы, содержащейся в молоке, – лактаза. Если вы страдаете непереносимостью молочного белка, предпочтите иной вид белой диеты.
Если у вас гастрит или язва желудка, не употребляйте кисломолочные продукты.

Важно: Во время диеты при беременности и грудном вскармливании следите, чтобы во время диеты в ваш рацион входили все необходимые продукты для здоровья малыша. Не ограничивайте питание слишком сильно.

Ежедневное меню

Что можно на белой диете? С некоторыми вариациями используйте следующее меню для белой диеты на 5-7 дней.

foto-1

Завтрак: творог, овсяная каша на молоке или на воде, какао или кефир.
Ланч: йогурт, банан, яблоко.
Обед: куриный суп, на десерт – творог со сметаной.
Ужин: йогурт, фрукты.

Многие девушки используют молочную диету, чтобы сбросить вес, набранный во время беременности.

Особенно любят ее те, кто неравнодушен к молочным продуктам. Тем более во время грудного вскармливания их употребление необходимо. Длительность молочной диеты – 5-7 дней. На 3-4 сутки можно устроить разгрузочный день – пить только молоко.

Само по себе молоко достаточно жирное. Поэтому следует предпочитать обезжиренные молочные продукты. Если вы сторонник всего натурального, пейте козье молоко, но в небольших дозах. Козье молоко ускоряет метаболизм, что способствует снижению веса.

Меню следует разнообразить свежими овощами, фруктами, белым мясом и рыбой.

Важно: Во время диеты нельзя есть жирное, мучное, соленое, сладкое, употреблять алкоголь и курить.

Выход

На 6 день рацион следует сократить максимально. В последний день добавьте в меню творожную запеканку, вареные яйца, салат из свежих овощей, белое мясо. После завершения соблюдайте ограничение в питании, не забывайте разнообразить ежедневное меню молочными и кисломолочными продуктами.

На мясных продуктах

foto-7

Для тех, кто не любит молочные продукты или не может их употреблять из-за врожденной непереносимости, рекомендуется иной вид белой диеты – на белом мясе. Такая методика сбрасывания лишнего веса порадует мясоедов. Диета вкусная, полезная, приятная. Длительность – 4-5 дней. Основа питания – куриная грудка. С помощью белой мясной диеты можно потерять от 3 кг и более.

Ежедневное меню (можно варьировать):

Завтрак: курица, тушеная с овощами или запеченная куриная грудка с овощным салатом.
Ланч: нежирный йогурт с яблоком, бананом.
Обед: рисовая, овсяная каша на воде, куриное филе – запеченное, приготовленное на пару, отварное.
Полдник: картофельное пюре с куриной грудкой.
Ужин: куриный суп с вермишелью.

На рисе

Рис – уникальный диетический продукт. В странах, где рис служит основой питания, лишний вес у населения не наблюдается. Поэтому рисовые системы похудения заслуженно завоевали популярность. Секрет – есть чистый отварной рис, без соусов, приправ, специй. Длительность диеты – до 7 дней. Результат – от 5 сброшенных килограммов и более.

foto-8

Ежедневное меню и рецепты для белой диеты:

Завтрак: рис с кусочками белых фруктов или отварной куриной грудкой, зеленый чай, молоко;
Ланч: йогурт или молочный коктейль с фруктами;
Обед: рис, овощной салат, запеченное белое мясо или рыба, зеленый чай;
Ужин: белые фрукты с йогуртом, нежирной сметаной или сливками.

Рецепты

Вот несколько рецептов для белой диеты, по которым можно готовить блюда во время ее соблюдения.

Окрошка

Вам понадобится:

Зелень.
Пучок редиски.
1 л кефира.
250 мл минеральной воды.
2 огурчика (свежих).
Соль и перец.

Редис и огурчики порезать кубиками или ломтиками, зелень мелко покрошить. Все перемешать, разложить по порционным тарелкам. Смешать воду, кефир и специи. Залить смесью овощи.

Овсяная каша на молоке

Вам потребуется:

Молоко 3 стакана.
Овсяные хлопья 1 стакан.
Соль, немного сахара.

В закипевшее молоко засыпать хлопья, посолить, добавить сахар. Варить 10 минут, постоянно помешивая, на среднем огне.

Тушеная курица с овощами

foto-2
Вам потребуется:

Белое мясо курицы (грудка) – 800 грамм.
Картофель – 4 шт.
Лук – 2 шт.
Раст. масло – 100 мл.
Вода 150 – 200 мл.
Чеснок -1 головка.
Соль, специи.

Помимо этого набора продуктов, вы можете добавить любую капусту.

Курицу нарезать на небольшие кусочки, посыпать специями и солью. Лук нарезать полукольцами. Картофель покрошить крупными ломтиками. В кастрюлю налить воды, на дно положить курицу, потом чеснок (разделенный на дольки), лук, картофель. Полить массу маслом и посолить. Готовить на медленном огне 1 час.

Огуречный суп

Вам понадобится:

3 ст. л. раст. масла.
Сок 1 лимона.
2-3 молодых огурчика.
Зубчик чеснока.
1 л кефира.
Соль.

Огурцы разрезать вдоль, посолить и оставить на 2 часа. Потом нарезать их мелко и перемешать раздавленным чесноком мелко нарезанным луком. Дальше в массу добавить все остальные ингредиенты, взбить суп на блендере и убрать в холод.

Как правильно выйти

foto-3

Необходимо в первые 2 недели после завершения белой диеты с осторожностью употреблять продукты, которые были на время диеты запрещены. Лучше к некоторым вредным привычкам не возвращаться вовсе – к курению, калорийной пище, перекусам, поздним ужинам. Тогда результат будет наиболее эффективным.

Важно: Снова повторить курс белой диеты можно через 1,5-2 месяца.

Отзывы и результаты

Отзывы о белой диете только положительные или нейтральные. Она не предусматривает жесткого ограничения в пище. Что можно есть на белой диете? Меню разнообразное, за исключением разгрузочных дней, когда можно пить только молоко. Белая диета позволила многим попробовавшим ее людям скинуть от 3 до 6 кг за неделю.

Анна Николаева 30 лет из Приморского края: «Попробовала белую диету и осталась довольна. Теперь она стала любимой. За неделю сбросила около 5 кг. При таком рационе питания можно есть любимые продукты. Например, йогурт, овсяную кашу с фруктами, овощные и фруктовые салаты, пить кефир и ряженку.»

foto-1

Марина Горинова 28 лет из Санкт-Петербурга: «Эффективность системы питания заключается даже не в молочных продуктах, а в том, что на ужин следует съедать один-два белых фрукта и выпивать зеленый чай. Легкий ужин позволяет организму очищаться, килограммы тают с каждым днем. Завтрак может быть плотным – каша на молоке, белое мясо с рисом, творог. Так вы запасетесь энергией на весь день. Придерживаюсь белой диеты 5-6 раз в году. Особенно помогает после праздников.»

Наталья Бобровская 39 лет, проживающает в Орле: «Cчитаю белую диету самой легкой и эффективной. Можно подобрать меню индивидуально под себя. За 9 дней девушка 6,5 кг! Работаю курьером, поэтому энергия мне необходима. Заряд бодрости дают питательные продукты – молоко, нежирная сметана, отварная куриная грудка, йогурты без добавок. Яйца, каши и овощи употребляю ограниченно, так как они негативно влияют на пищеварение.»

Вывод

Белая диета пользуется заслуженной популярностью. Придерживаться системы питания следует от 3 до 7 дней. За это время можно сбросить до 7 кг. Повторять методику рекомендуется с периодичностью раз в 1,5-2 месяца.

Основа – продукты белого цвета. Молочные продукты содержат много кальция, полезны для укрепления костей, зубов, ногтей, улучшения состояния кожи и волос.

Если у вас непереносимость молочного белка, меню на каждый день можно составить из других белых продуктов – овощей, фруктов, куриного мяса, яиц, риса, белой фасоли. Белое вино тоже можно употреблять в умеренных количествах.

История читательницы “Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца”
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило – шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется.
Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Источник

Белая диета вполне соответствует как похудению, так и общему оздоровлению организма человека. Такое название она получила благодаря использованию белых продуктов питания, таких как молоко, яйца, овсянка.

Конечно же, белая диета не предполагает употребление исключительно молочных, кисломолочных продуктов и сыра, это было бы неправильно и нанесло бы вред организму. Поэтому, правилами этой диеты разрешено употребление овощей и фруктов – фрукты можно добавить в кефир или творог, а овощи есть в форме салатов с сыром, заправленными сметаной.

Однако, надо учитывать кислотность некоторых фруктов и овощей, чтобы не увеличить общий уровень кислоты в желудке. Например, виноград или сливы стоит есть только в сушеном виде. Как свидетельствуют многочисленные отзывы, у белой диеты есть свои сторонники и противники.

Меню для белой диеты

Эту диету нельзя использовать долго – не более семи дней, но за это время можно скинуть вес до 5 килограмм, а состояние кожи намного улучшится. Чтобы достигнуть такого эффекта, достаточно разбить график суточного приема пищи на четыре этапа.

Завтрак должен составлять один стакан йогурта без фруктовых добавок с добавлением сушеных фруктов. Все это можно запить зеленым чаем, подслащенным медом.
На второй завтрак можно приготовить овсяную кашу на нежирном молоке, в порцию добавить 100 гр. нежирного творога, запить стаканом молока.
Третий этап – обед – включает в себя одно вареное яйцо с салатом из помидоров, огурцов и сыра, заправленное сметаной. Другой вариант обеда – 100 гр. творога с сушеными фруктами. Запивать можно ряженкой или кефиром.
Ужин включает в себя один фрукт и несладкий йогурт.

Существуют несколько вариантов белой диеты, их применение зависит от личных предпочтений и возможностей человека. Рассмотрим несколько других: творожную, фруктово-молочную, белую и белую на молоке.

Творожная белая диета (строгая)

Разрешается, есть только творог в течение одной недели. Суточную порцию в 400 гр. разбить на 4-5 приема.

Каждый прием творога совмещать с 1-2 ч.л. пшеничных отрубей, предварительно запаренных кипятком. Первые несколько дней к вечеру может быть сильный голод, в этом случае можно выпить стакан кефира или отвар шиповника.

Фруктово-молочная диета

Это не такая строгая диета, как предыдущая, разрешающая в течение дня чай, кофе и фрукты.

На первый завтрак выпивается один зеленый чай с молоком,
а на второй – творог до 200 гр.
Обед состоит исключительно из фруктов – 200 гр.
На полдник можно выпить стакан ряженки или порцию натурального йогурта.
Ужин, как и обед, состоит из фруктов.

Срок такой диеты – не более недели.

Белая диета на 5 дней

Завтрак – кофе с добавлением молока, одна порция йогурта и один фрукт.
Обед – стакан ряженки, одно вареное яйцо и салат (огурцы и помидоры), заправленный сметаной.
Ужин – порция натурального йогурта и один фрукт.

Белая диета на молоке

Эта диета состоит только из молока и подходит только тем, кто хорошо переносит некипяченое молоко, которое надо пить через соломинку.

В первый день молоко употребляется по стакану каждые два часа.
На второй день сокращают период между потреблением молока до полутора часов.
В третий день – один час между употреблением молока.
Далее до конца недели молоко пьют каждые полчаса.

К концу недели можно скинуть до 5-6 кг лишнего веса.

Суть «Белой» диеты

Это низкокалорийный тип питания, рассчитанный на неделю, с употреблением пищи соответствующего цвета. Причём, используемые блюда – те, что приносят организму пользу (постное мясо, злаки, овощи и фрукты, молочные и кисломолочные продукты).

Обязательным считается употребление воды (из расчёта: 300 мл на десять килограмм массы человека, в сутки). Зелёный и травяной чай без сахара можно пить в неограниченном количестве.

В течение недели необходимо соблюдать следующие требования:

– придерживаться пяти – разового режима питания через равные временные промежутки;

– перед каждым приёмом пищи (за 15 минут) выпивать 150 мл воды;

– перед сном: за три – четыре часа лучше ничего не есть и не пить.

Следование указанным правилам поможет ускорить метаболизм и реально похудеть от пяти до двенадцати килограммов. Результат будет зависеть от вашего первоначального веса тела, физической подготовки и, конечно, возраста.

Возможности данной диеты не ограничены строгими рамками. Вы просто выбираете продукты белого цвета, и далее на свой вкус их сочетаете.

Основа рациона питания

Каши из злаков (рис, перловка), бобовые (белая фасоль).
Белковая пища: яйца куриные, перепелиные (но без желтка), мясо курицы, кролика, кальмара и белой рыбы.
Грибы: шампиньоны и белые.
Все овощи белого цвета: капуста, редька, картофель, чеснок, лук и другие.
Фрукты: бананы, яблоки и груши (только белые).
Молоко и кисломолочные продукты с небольшим процентом жира. К ним относятся: творог, кефир, йогурт (без фруктовых добавок). Некоторые виды сыра: бри, адыгейский, брынза.

К этому перечню разрешается добавлять зелень (несмотря на цвет).

Для приготовления блюд нужно придерживаться щадящих способов. Если запекать, то без масла, а готовить на пару или отваривать. Жареную пищу, соль, разные специи и промышленные соусы – не употреблять.

Продукты, которые не вошли в число, разрешённых диетой

Независимо от наличия белого цвета нельзя употреблять:

– белый хлеб и другие мучные изделия;

– сливочное масло;

– сладости: зефир, мороженое, сахар;

– майонез;

– спиртные напитки.

Запрещены также любые копчёности и соления, иначе потерянные килограммы – очень быстро вернутся.

Мнение специалистов о диете

Продукты белого цвета содержат ценное вещество – аллистин, которое поддерживает в норме уровень глюкозы. Именно это обстоятельство и помогает не ощущать остро чувство голода. Насыщение наступает быстро и сохраняется надолго.

Человек не испытывает сильного аппетита, он вообще притуплён. Следовательно, извне поступает недостаточное количество калорий, и начинают расходоваться жировые запасы организма. На этом и основан эффект похудения.

Кроме этого, имеется ещё ряд преимуществ такой системы питания:

– улучшается кишечная микрофлора, что приводит к нормализации процесса пищеварения;

– происходит очищения организма от токсических веществ;

– повышается упругость и эластичность кожи;

– укрепляется не только мышечная, но и костная ткань.

Кому противопоказана диета

Соблюдение строгих диет, обычно не распространяется на детей и подростков, а также женщин в период беременности.

Читайте также: Как укрепить иммунитет осенью

Людям, страдающим такими заболеваниями, как сахарный диабет, сердечно – сосудистой и пищеварительной систем – нельзя использовать данную диету.

Не подходит она и для тех, у кого наблюдается непереносимость белковых продуктов.

В период после операций, получения травм или болезни – также не следует придерживаться никаких ограничений в питании.

Как правильно выйти из диеты

Необходимо постепенно включать в свой рацион питания некоторые новые продукты. При этом не отказываться совсем от тех, которые употреблялись по диете.

Важно соблюдать следующие рекомендации:

– оставлять таким же количество выпиваемой жидкости;

– не злоупотреблять жирной и высококалорийной пищей;

– умеренно потреблять сладости и жареную пищу;

– повысить физическую активность, необходимую для сжигания калорий.

Если вы без проблем перенесёте период ограничений по «белой» диете, то можно повторять её через каждые два – три месяца. Это поможет держать в тонусе организм и сохранять нормальный вес.