Австралийская диета для быстрой потери веса
Профессиональный диетолог из Австралии доктор Барушек разработал сбалансированную, но при этом весьма низкокалорийную диету. Именно ей и присвоили громкий титул – австралийская диета. Однако существует и другая методика похудения, носящая аналогичное название. Ради справедливости опишем в нашей статье каждый из вариантов.
Вариант № 1 (диета доктора Барушека)
В этом варианте диета длится 14 дней, в течение которых можно потерять 7-9 кг лишнего веса. Средняя калорийность суточного рациона составляет 1200-1500 ккал. При этом чувство голода практически отсутствует – в большинстве случаев диета переносится легко и не приводит к срывам.
Меню диеты
В течение дня можно употреблять следующие жиры (каждый из вариантов привносит в рацион 140 ккал):
• Нерафинированное растительное масло – 3 ч.л.
• Нежирный майонез – 1.5 ст.л.
• Авокадо – 0.5 шт.
• Орехи – 30 г.
Завтрак (250 ккал) – один из приведенных вариантов:
1. Небольшой фрукт (за исключением банана) – 1 шт. (как вариант 20 г сухофруктов), а также сухие овсяные хлопья – 50 г (или готовая каша – 1 ст.) и молоко.
2. Небольшой фрукт (за исключением банана) – 1 шт. а также яйцо – 1 шт. или твердый сыр – 20 г.
Дополнительно к любому варианту завтрака: Тост – 1 шт. с любым из разрешенных жиров
Обед (440 ккал)
Зерновой хлеб – 60 г (как вариант сухари или несладкие крекеры – 4 шт.) с любым из разрешенных жиров, а также курица или постная телятина – 60 г с большой порцией салата без заправки.
Дополнительно к обеду что-либо из приведенного ниже списка:
• Тунец, промытый от масла – 100 г
• Лосось – 70 г
• Твердый сыр – 30 г
• Творог – 100 г
• Нежирный йогурт – 125 г
• Орехи – 25 г
• Небольшой фрукт (кроме банана)
• Сухофрукты – 20 г
Ужин (360 ккал):
Овощной суп и овощной салат без заправки, а также низкокалорийное желе и любой фрукт.
Дополнительно к ужину что-либо из приведенного ниже списка:
• Отварная телятина (100 г)
• Отварная куриная грудка, освобожденная от шкурки – 125 г
• Нежирная рыба – 150 г
• Отварная картофелина – 1 шт.
• Бобы – 200 г
• Отварной рис или макароны – 0.5 ст.
• Ломтик черного хлеба с любым жиром, разрешенным к употреблению
Жидкий рацион диеты доктора Борушека составляют:
• Чай
• Вода
• Обезжиренное молоко (не более чем 1.5 ст.)
В промежутках между трапезами можно пить любую жидкость, а также употреблять сырые овощи.
Вариант № 2 (австралийская диета)
Данная диета также рассчитана на 2 недели. За это время можно потерять 5-6 кг.
Продукты, находящиеся под запретом:
• Фрукты
• Хлеб
• Макароны
• Зерновые
• Крахмалистые овощи
• Молоко
• Йогурт
Можно употреблять следующие продукты:
• Мясо, рыба и птица
• Яйца
• Растительное масло
• Некрахмалистые овощи и зелень
Примерное меню
• Завтрак: яичница с нежирной ветчиной, а также кофе без кофеина и вода
• Обед: салат из небольшого помидора, авокадо (0.5 шт.) и отварного куриного мяса, заправленный оливковым маслом и вода
• Ужин: листовой салат с уложенным на него бифштексом, а также половинка огурца и минеральная вода
Благодаря резкому ограничению углеводов и небольшому количеству калорий, поступающих с пищей, похудение протекает достаточно интенсивно.
Чтобы исключить любой риск, перед диетой обязательно проверьте состояние своего здоровья. В целом же любая из австралийских диет позволит вам похудеть, не падая в голодный обморок. Ну а мы желаем вам поскорее достичь своего идеала!
Источник
Среди различных национальных программ для похудения немало тех, которые предусматривают особый пищевой рацион для каждого дня. Однако разработанная современными специалистами австралийская диета держится несколько особняком в этом плане. Ваш ждет недлительный курс – всего 14 дней – и избавление от 6-8 килограмм лишего веса.
По названию диеты не совсем понятно, чего ожидать в процессе похудения. Уверенно можно сказать, что никаких специфических продуктов, исключительно авcтралийских, в рационе не предусмотрено. Доктор Барушек – создатель идеи, заслужил похвалу от приверженцев именно данного вида диеты.
Если верить отзывам, то выдержать австралийскую диету довольно легко, если приложить долю терпения и самодисциплины во благо своего организма. Данная диета довольна строгая по своим условиям, но результат не заставит себя ждать.
Несмотря на свои жёсткие правила, австралийская программа достижения стройной фигуры уже успела стать популярной. О ней узнали люди, проживающие в разных странах, в том числе, и значительно удалённых от австралийского материка.
Теперь обратимся к подробному описанию меню австралийской диеты – тому набору пищевых продуктов и блюд, приготовленных из них, которые нужно употреблять в течение дня.
Количество потребляемых калорий в течении дня сводится к 1000-1500 в день. Может показаться, что при таком рационе чувство голода не будет вас покидать, но это не так. Снизить количество углеводов в ежедневном меню – один из основных методов австралийской диеты. И уж точно речь не идет о полном голодании.
Австралийская диета: меню
Меню человека, худеющего с помощью авcтралийской диеты, разнообразное и насыщенно витаминами.
Для завтрака предусмотрены два варианта.
Согласно первому варианту, вам необходимо съесть фрукт небольших размеров. Его вы можете выбрать сами, однако, есть и исключение – бананы. Дело в том, что средний банан содержит около 120 ккал. Но в авcтралийской диете калории должны быть под контролем, поэтому банан вычеркиваем, а вот зеленое яблоко подойдет отлично.
Фрукт можно заменить маленькой порцией сухофруктов (их количество не должно превышать 25 г). Кроме того, съешьте 40 г овсяных хлопьев (они должны быть сухими) либо 150 г каши. Дополнительно выпейте 200 мл молока с низким содержанием жира.
Второй вариант завтрака предусматривает один фрукт небольших размеров (опять же, не забудьте про исключение – от бананов лучше отказаться) и яйцо, сваренное вкрутую. Вместо яйца можно съесть 25 г сыра твёрдых сортов.
В качестве обеда съешьте пару ломтиков хлеба из цельного зерна либо несколько сухариков, 70 г куриного мяса, удалив шкурку, либо нежирной телятины. Помимо этого, приготовьте среднюю порцию салата, главным ингредиентом которого являются овощи. Для разнообразия допускается съесть филе лосося, но не пользволяйте себе слишком много, около 70 г – вполне достаточно.
В вечернее время следует съесть маленькую порцию супа на основе овощей, а также приготовить салат из них. Вдобавок, съешьте фрукт по вашему выбору (за исключением бананов) и немного желе.
Откуда добывать жиры, придерживаясь австралийской диеты:
• Нерафинированное растительное масло – 3 ч.л.
• Нежирный майонез – 1.5 ст.л.
• Половина авокадо
• Орехи, не более 30 г.
Не забывайте во время диетического курса пить достаточное количество жидкости, следуя суточной норме в два литра. Также разрешается чай и обезжиренное молоко.
Такое меню в разных вариациях может стать эффективным помощником в борьбе с лишним весом. И, разумеется, как и перед всякой другой диетой, проконсультируйтесь с доктором – в этом случае австралийская диета не только окажет положительный эффект, но и принесёт пользу вашему организму.
Источник
Различные национальные программы похудения нередко предписывают для каждого дня особый рацион. Но вот эффективная австралийская диета, которую разработали современные специалисты, несмотря на свое название, в этом плане стоит несколько особняком. Она предполагает похудеть за весьма непродолжительный двухнедельный период. За это время можно избавиться от шести-восьми килограммов.
Предполагается быстрый результат
Название диеты “австралийская” никоим образом не говорит об употреблении каких-то особенных продуктов в процессе ее применения. Поэтому можно быть уверенным в том, что никакой австралийской специфики в рационе не присутствует. Создателем идеи является доктор Барушек, который уже заслужил хвалебные отзывы от приверженцев предложенного им типа питания.
Если полагаться на отзывы, то можно сказать, что если запастись терпением и соблюдать самодисциплину на благо собственного организма, то выдержать эту диету вполне реально. И это несмотря на ее строгость. При этом результат будет быстрым.
Несмотря на жесткость, диета уже приобрела популярность
Невзирая на жесткость правил, присущих данному режиму приема пищи, он уже приобрел популярность. О нем знают в разных странах, в том числе и тех, что удалены от Австралии на значительное расстояние. Далее перейдем к непосредственному рассмотрению принципов диеты и набора продуктов, которыми следует насыщаться в течение дня.
Количество калорий, которые можно употребить за сутки – не более одной-полутора тысяч. Кто-то может посчитать, что при таком рационе человек будет постоянно ходить голодным. Однако на самом деле это не так. Доктор Барушек призывает к значительному снижению количество углеводов в каждодневном меню.
Два варианта завтрака
Меню, рекомендуемое австралийской программой достижения стройной фигуры, является разнообразным и насыщенным витаминами. Предлагается два варианта завтрака.
Первый вариант предусматривает употребление одного фрукта небольших размеров. Какого именно, разрешается выбрать самостоятельно, за одним лишь исключением, которым являются бананы. В средней величины банане содержится порядка 120 ккал. А этого для австралийской диеты много, ведь калории ею строго контролируются. Отлично подойдет, например, зеленое яблоко, в которм не более 60 калорий.
Вместо фрукта можно взять одну небольшую порцию сухофруктов, не превышающую по весу 25 г. Помимо этого следует съесть 40 г сухих овсяных хлопьев или 150 г каши. Не помешают и 200 мл нежирного молока.
Второй вариант также включает небольшой фрукт, снова любой, кроме банана. Далее идет одно вареное яйцо, которое нужно сварить вкрутую. Вместо него можно употребить не более 25 г твердого сыра.
Что нужно есть в обед?
На обед полагается пара кусочков хлеба, но не обычного, а из цельного зерна. Его можно заменить несколькими сухариками. Также нужно съесть 70 г мяса курицы без кожицы или же телятины. Кроме этого нужна умеренная порция салата, главные ингредиенты которого – овощи. Вместо мяса можно употребить филе лосося, но также не более 70 г.
Каким должен быть вечерний прием пищи?
Придерживаясь австралийской диеты, вечером едят небольшую порцию супа из овощей. Хорошо, если это будет суп-пюре. Из тех же овощей можно приготовить салат. На десерт – один фрукт и немного желе.
Откуда брать жиры?
Не нужно забывать, что австралийская диета не обходится без жира, которого должно быть небольшое количество. Откуда лучше брать его? Например, из:
- нерафинированного растительного масла – 3 ч. л.;
- нежирного майонеза – 1.5 ст. л.;
- половины авокадо;
- орехов – 30 г.
В заключение нужно отметить, что необходимо пить не менее полутора литров жидкости. Можно употреблять и чай, и обезжиренное молоко. А еще, как и при любой другой диете, сначала следует посоветоваться с врачом.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
Источник
Когда человек слышит название этой диеты, уже само понятие австралийская диета вызывает у него ассоциацию с чем-то экзотическим и основанным на труднодоступных и дорогих продуктах. На самом деле австралийская диета не вызывает трудностей ни в соблюдении, ни в доступности продуктов. Чтобы убедиться в этом, достаточно будет прочесть рекомендации этой диеты.
Суть австралийской диеты
Авторство австралийской диеты принадлежит профессиональному диетологу из Австралии доктору Барушеку. Он включил в состав диеты специальный набор продуктов, который не только помогает избавиться от лишнего веса, но и дает организму все необходимые для жизнедеятельности элементы. Продолжается австралийская диета ровно две недели и за это время стабильно уносит 5-8 лишних килограмм. Главное требование этой методики похудения состоит в том, что нельзя отступать от диетического рациона не на шаг, иначе придется подождать некоторое время и приступать к соблюдению диеты с самого начала.
Рацион диеты
Австралийская диета по своей сути является щадящей методикой, поэтому о чувстве голода во время ее соблюдения можно будет даже не думать. Диета даже разрешает между приемами пищи кушать овощи в сыром виде и пить молоко малой жирности, но не больше чем полтора стакана. Также разрешается в любое время пить несладкий чай и воду без газа.
В меню диеты вам может встретиться такое понятие, как разрешенные жиры, поэтому стоит ознакомиться со списком этих самых разрешенных диетой жиров:
- 3-4 ложечки подсолнечного нерафинированного масла
- 1,5 ложки майонеза небольшой жирности
- 30 грамм орехов
- Половина авокадо
Варианты завтрака содержат 250 ккал:
- Ложка овсяной каши с молоком, а также небольшой фрукт или 20 грамм сухофруктов
- Небольшой фрукт, но не банан, а также 20 грамм нежирного твердого сыра или яйцо вкрутую
В дополнение к завтраку можно скушать диетический тост и что-либо из разрешенных жиров, в представленном выше списке.
Обед несет в себе 440 ккал и состоит из следующих блюд и продуктов: 60 грамм диетического хлеба, столько же постного отварного мяса, овощной салат без заправки и что-нибудь из тех же разрешенных жиров. В дополнение к обеду также разрешается выбрать что-нибудь следующего списка:
-
100 грамм творога малой жирности - 125 грамм нежирного йогурта
- Небольшой фрукт
- 20 грамм сухофруктов
- 25 грамм орехов
- 30 грамм твердого сыра
- 100 грамм тунца
- 70 грамм лосося
Ужин имеет энергетическую ценность в 360 ккал и состоит из овощного супа, салата из свежих овощей, небольшого фрукта и желе с низким содержанием калорий. В дополнение к ужину на выбор можно выбирать блюда из следующего списка:
- 150 грамм запеченной или приготовленной на пару рыбы
- Ломтик хлеба с любым из списка разрешенных жиров
- Один отварной картофель
- 100 грамм отварной телятины
- 125 грамм отварного филе курицы
- 200 грамм отварных бобов
Противопоказания к австралийской диете
Австралийская диета не может соблюдаться людьми, страдающими от серьезных проблем внутренних органов, поэтому перед соблюдением австралийской диеты стоит проконсультироваться с врачом.
Австралийская диета не слишком сложна в своем соблюдении и содержит все необходимые для организма элементы питания. Если не превышать установленных сроков соблюдения диеты, то никакого потенциального вреда для организма такая методика не принесет.
Похожие публикации
Отзывы о “Австралийская диета”
Источник
Давайте разберемся в диете LCHF. В чем ее суть? Каков допустимый и запрещенный перечень продуктов?
Наличие лишнего веса является всегда большим психологическим ударом для человека. Даже если он будет говорить, что его все устраивает, ему комфортно и что он хорошо себя чувствует, где-то на уровне подсознания данная проблема будет постоянно напоминать ему о себе, хотя бы при смотрении на себя в зеркало.
Что же сделать такого, чтобы привести себя в форму и сбросить с себя этот психологический груз? Безусловно, успеха в похудении можно достичь, занимаясь физическими нагрузками или спортивными играми. Но как быть таким людям, которых метлой не загнать в спортзал и они ненавидят любую физическую активность?
Выход есть – это диета LCHF (low carb and high fat). В дословном переводе это означает – мало углеводов, много жира, или “жирная” диета. Суть этой диеты заключается в сокращении потребления углеводов до почти полного их отсутствия в рационе и замещении углеводов полезными жирами. Потребление белка при этом остается неизменным, если, конечно, худеющий не злоупотребляет белком в своей жизни.
При такой диете в организме меняются механизмы обмена веществ. Потребление малоуглеводной пищи вызывает падение уровня сахара в крови до стабильно низкого уровня.
С падением уровня сахара в крови уменьшается количество выделяемого поджелудочной железой инсулина, и впоследствии меньше жиров откладывается в теле.
Организм начинает использовать для выработки энергии жир вместо углеводов, и лишний начинает уходить вместе с жиром. То есть в отсутствие углеводов у организма банально не остается никаких других источников энергии, кроме жира.
В дополнении к потере лишнего веса тот, кто придерживается диеты LCHF, может избавиться от некоторых проблем со здоровьем, если они имеются, например:
- диабет (существуют даже случаи полного отказа от медицинских препаратов после диеты),
- избавление от проблем с пищеварением,
- улучшение настроения и общего самочувствия.
Что же следует употреблять при диете LCHF и в каком количестве?
Вопрос в действительности индивидуальный и зависит от образа жизни и питания каждого отдельно взятого человека. Безусловно, имеет смысл проконсультироваться с диетологом. Но в среднем можно обозначить некоторые ориентиры.
Соотношение белков, жиров и углеводов должно быть примерно следующим: 70% жиров, 25% белков, 5% углеводов. Данное соотношение практически гарантирует человеку быструю потерю лишнего веса. Нужно понимать, что потребление пищи должно быть максимально ориентировано на самые полезные из имеющихся продуктов. Да-да, придется сказать однозначное “нет” на такие виды пищи, как гамбургеры, пиццы, суши и тому подобные яства. На “двух стульях усидеть” тут точно не получится.
В списке того, что следует употреблять в первую очередь, должны быть:
В стоп-лист продуктов, которые употреблять не следует, включаются:
- макаронные изделия,
- хлеб,
- картофель, в том числе картофель фри,
- рис,
- кукуруза,
- сахар,
- печенье и сладости,
- любые виды зерновых,
- пиво.
Нет сомнений, что полноценно и вкусно питаться с таким большим списком разрешенных продуктов не составит трудностей. Сложности возникнут лишь на этапе перестройки организма на новый режим питания и на этапе избавления от вредной пищи. Но поскольку организм человека очень гибок, он легко перестроится в течение одной-двух недель диеты. А если ему не мешать, то сбросить вес получится очень быстро, даже не прибегая к физическим нагрузкам.
Источник
Все диеты
Австралийскую диету называют углеводной альтернативной диетой Аткинса. Её разработал диетолог т доктор Джон Тикелл из Австралии, и назвал многообещающе: «Большая австралийская диета» (Great Australian Diet).
Джон сказал, что к основным принципам диеты его привело многолетнее путешествие по миру и изучение жизни народов-долгожителей. И он обнаружил главные принципы, которые приводят к похудению, поддержанию нормального веса и поддержанию здоровья.
Джон Тикелл назвал свою диету «анти-Аткинс диетой», этим он хотел подчеркнуть важность углеводов в рационе. Он также критикует питание продуктами с низким гликемическим индексом, потому что, как и диета Аткинса, такое питание лишает большого количества необходимых фруктов и овощей.
Основные правила диеты
Австралийская диета Джона Тикелла считается сложной диетой, требующей хорошей самодисциплины. Австралийская диета подходит тем, кто любит рыбу, а также овощи и фрукты. Это основа рациона Австралийской диеты.
• Правило Пятнадцати. Главное правило. Оно предполагает, что каждый день в меню должно присутствовать 15 (!) различных типов растительной пищи, к которым относятся овощи, фрукты, орехи, семена, зерна, травы. При этом, орехи считаются не горстями, а штуками. То есть, рекомендуется всего 3-4 ореха за один прием пищи.
• Принцип ACE. По-английски, это Activity, Cope, Eat good food. А в перевоже этот принцип можно озвучить как АПЗ: Активность, приготовление на Пару, Здоровые продукты.
• Правило Рыба-4. Оно означает, что у вас должно быть как минимум 4 ужина с рыбой в неделю. Если вы не в состоянии есть столько рыбы, её следует заменить куриной грудкой без кожицы, постной говядиной, бараниной или свининой. Но основа белков – это рыба, а мяса можно в небольших количествах. Рыба рекомендуется та, которая водится в глубокой воде (например, сардины).
• Сокращение соли. Лучше вообще исключить соль на время диеты, но если это невозможно, перейдите на соль калия.
• Обработанные продукты – меняются на здоровые. Такие продукты как салями, белый хлеб, белый рис считаются нездоровыми, и меняются на здоровые альтернативы: это сырые или слегка сваренные овощи.
• 2:1. 2/3 рациона должны состоять из овощей и фруктов, и 1/3 из постного белка.
• Диета длится 91 день. После каждых 2-3 недель диеты – 2 недели, когда вы можете есть все, что угодно, чтобы успокоить организм, избавляя от стресса. Рекомендуется самый простой фитнес в виде ежедневной ходьбы.
Диета начинается с 2-недельного детокса – это очень низкокалорийное питание.
Меню 1 дня (первая неделя, низкокалорийная)
Завтрак:
– 1 стакан воды
– 1 фрукт.
– 1 жареный помидор.
– 1 чашка зеленого или жасминового чая.
Обед:
– 1 стакан воды.
– 1 тарелка супа Минестроне (итальянский суп из овощей и трав) или овощного супа.
Суп Минестроне
Ужин:
– 1 стакан воды.
– 1 тарелка супа Минестроне или овощного супа.
Перекусы (варианты):
– 2 столовые ложки обезжиренного йогурта.
– Смузи из 2-х фруктов.
– 1 тарелка супа Минестроне или овощного супа.
Плюсы и минусы диеты:
+ Вкусные блюда, поскольку разрешено использование трав и специй.
+ Меню подходит для всей семьи.
+ Много рыбы в меню, что очень важно для здоровья (омега-3)
– Не все могут следовать диете, поскольку она предполагает длительный срок и строгие правила.
– Предпочтительны блюда, приготовленные дома – это не всем подходит.
Каталог всех диет
Свежие статьи о питании и способах похудения:
Курага для похудения
Как правильно подобрать диету
Кофе с маслом – новый тренд для похудения
Чем утолить жажду?
Советы тем, кто решил бегать зимой
Как выбрать персонального фитнес-тренера?
Как избежать расстройства желудка в праздники?
| | Социальная сеть для худеющих Diets.ruСайт создан для общения и обмена интересной и полезной информацией о диетах и обо всем, что связано с понятиями красивого тела и здорового образа жизни. |
Источник