Авокадо можно ли при белковой диете
Авокадо – самый сытный фрукт в мире, в нем много полезных и питательных веществ. С каждым годом он все больше начинает появляться на столах, ведь польза авокадо при диете уже научно доказана. Этот сочный и зелёненький продукт способен помочь худеющим людям и избавить их от ненавистных лишних килограммов за весьма короткий срок. Как правильно есть авокадо для похудения? Мы ответим на этот вопрос.
Полезные свойства авокадо для похудения
Ко всеобщему изумлению – это фрукт, хотя его состав и строение, как у овоща. Уникальность в том, что он содержит жиры, которые легко усваиваются и не переходят в жировые отложения, то есть он может содержаться в ежедневном рационе питания для похудения.
В химическом составе не содержится вредного холестерина и сахара, которого всего от 2 до 6 процентов. Зато фрукт с лихвой наполнен целой группой витаминов: А, В, С, D, Е, К и Р.
Содержится большое количество солей, таких как: кальций, магний, фосфор, натрий и калий.
Авокадо – самый питательный и сытный в мире фрукт.
Авокадо на диете можно спокойно кушать, ведь оно может вполне заменить человеку практически весь его рацион за счёт большого содержания полезных и питательных микроэлементов. Ученые доказали, что возможно питаться одним авокадо, но лучше разбавлять своё ежедневное питание дополнительными некалорийными продуктами.
При правильном употреблении плода можно запросто носить одежду на пару размеров меньше и любоваться своим постройневшим телом.
Как есть авокадо, чтобы похудеть?
Диета из авокадо для похудения нуждается в правильном распорядке питания и соблюдения норм калорийности. Чтобы не нанести явный вред своему организму, садясь на диету, важно соблюдать несколько основных правил при его употреблении:
- Косточка внутри плода содержит очень много токсинов, которые осуществляют процесс окисления при контакте с воздухом. Ее необходимо сразу удалить, разрезав фрукт.
- Аккуратно надрезать с двух сторон, доставая ножиком прямиком до косточки, покрутить плод в разные стороны и разделить его на две части. Столовой ложкой аккуратно вырезать мякоть, сделав ей вращательные движения. Так очень легко и быстро можно очистить фрукт от кожуры.
- Хранить плод только в холодильнике, иначе мякоть быстро почернеет и станет непригодной для пищи.
- Потреблять плод надо в меру. За один приём пищи съедать не более 60 грамм, так получите максимальную концентрацию витаминов и микроэлементов, но не наберёте лишние килограммы.
- Растительные жиры в химическом составе фрукта мгновенно всасываются и усваиваются организмом, не образуя жировые отложения.
Много такого фрукта съесть нельзя, так как оно очень сытное и быстро перевариваясь, насыщает организм энергией и полезными веществами. Желательно есть авокадо в сочетании с белковой пищей, которая переваривается в желудке подольше. В своё время клетчатка в составе фрукта поможет перевариться другой пище. Идеальное сочетание – белое мясо индейки, курицы или кролика.
Интересным фактом является то, что вот такой зеленый продукт очень хорошо помогает женщинам сбросить лишние килограммы за непродолжительное время.
Сколько можно авокадо в день?
В этом вопросе все зависит от изначального веса. Если он избыточной, то стоит ограничиться количеством потребляемой пищи и съедать не более одного фрукта в день. Не желательно поедать фрукт в чистом виде, надо мазать его на тост или варить в супах, в таком сочетании он менее калориен.
Зелёный плод отлично справляется с чувством голода, но если его съедать по 5 штук за один приём пищи, то появиться сильное чувство тяжести в желудке с последующим отложением жировой массы на боках. Но если это уже случилось, то для устранения проблемы есть диета для похудения в животе и боках.
Можно ли есть авокадо вечером или на ночь?
Хоть этот экзотический фрукт и достаточно калорийный, он восполняет запасы организма в полезных веществах в любое время суток. Однако, кушать его стоит при диете только один раз в сутки, желательно, половинку плода.
Поедание фрукта на завтрак активизирует все обменные процессы и заряжает энергией на весь рабочий день, даря сильный прилив сил и бодрости. При употреблении на ночь – не откладывается при переваривании про запас, несмотря на всю свою жирность.
Особенностью действия на организм этого фрукта является то, что лишние килограммы не появятся вновь через некоторое время.
Простые рецепты блюд
Фрукт полезен не только при соблюдении диеты, он часто употребляется вегетарианцами за счёт своей питательности, восполняя резервы организма витаминами и микроэлементами. Представляем очень вкусный и простой рецепт приготовления спагетти.
Ингредиенты:
- 300 г итальянских спагетти;
- 1 спелый авокадо;
- половина лимонного сока;
- пара столовых ложек оливкового масла;
- зубчик чеснока;
- 10 шт помидорок Черри;
- тертый твёрдый сыр;
- соль, любимые приправы.
Способ готовки:
- В подсоленной воде отварить спагетти около 10-15 минут. Промыть под проточной водой и откинуть в сито.
- Вынуть косточку из фрукта и почистить от твёрдой кожуры.
- Нарезать сочную мякоть на небольшие кубики и взбить в блендере вместе с чесночком, лимонным соком и оливковым маслицем до образования однородной кашицы.
- Добавить в смесь соль и приправы.
- Перемешать отваренные спагетти с соусом из авокадо.
Перед сервировкой блюда посыпать тёртым сыром, лучше всего подойдёт Пармезан. Нарезать и украсить пасту помидорками Черри.
Диетический салат
Салат из авокадо – настоящее кулинарное искушение. В сочетание с лёгким тунцом, фрукт отметается новое вкусовое звучание без вреда для фигуры.
Авокадо состоит из жиров, которые легко усваиваются, не вмещает в себе ни капли холестерина и почти не имеет в своем составе сахара.
Ингредиенты:
- 2 шт спелого мягкого авокадо;
- баночка тунца в собственном соку;
- лимон;
- белый пряный лук;
- томат;
- оливковое масло;
- соль, перец, приправы.
Способ приготовления блюда:
- Плод разрезать на две части, вынуть косточку и вычерпать ложкой зелёную мякоть. Обильно полить фрукт соком лимона, чтобы он не потемнел в салате.
- Вылить жидкость из баночки с рыбой и выложить филе тунца на тарелку. Порезать маленькими кубиками белый лук и добавить его к тунцу. Посолить и поперчить.
- Полить оливковым маслом рыбную смесь.
- В авокадо выложить рыбный салатик и украсить половниками помидор и свежей зеленью.
Рецепт супа
Суп из авокадо – редкость в меню, но при диете на этом фрукте, можно разнообразить рацион и этим горячим блюдом.
Ингредиенты:
- 4 шт авокадо;
- 2 стакана куриного бульончика;
- стакан жирных сливок;
- сок лимона;
- свежий огурец;
- сухарики;
- подсолнечное масло;
- соль, перчик.
Ученые смело предполагают, что авокадо вполне может заместить человеку всю еду, так как в нём огромное количество полезных веществ.
Пошаговый рецепт приготовления:
- Измельчить в блендере мякоть очищенного плода.
- Налить в соус из авокадо сливки, куриный бульон и все аккуратно перемешать до однородного состояния.
- Вылить в кастрюлю, поставить на медленный огонь выдавить сок лимона. Готовить до образования однородной массы, не доводя до кипения.
- В сервировочную тарелку с супом полить ломтик огурца, и насыпать горсть сухариков.
Жиросжигающий коктейль
Этот коктейль на основе зелёного плода в два счёта поможет восполнить запас витаминов на диете.
Ингредиенты:
- авокадо;
- несколько кубиков льда;
- стакан молока;
- 5 столовых ложек мёда.
Подробный способ готовки:
- Очистить плод от кожуры и косточки, порезать на кубики и взбить в блендере с мёдом, льдом и молоком.
- Подать в сервировочных стаканах.
По своей энергетической ценности данные плоды превосходят как мясо, так и яйцо.
Мнение диетологов о снижении веса
Научный мир вместе с диетологами давно изучают полезные свойства этого необычного фрукта. Конечным итогом исследований стало заключение о реальном свойстве авокадо сжигать жиры, особенно в районе живота. Поэтому данный плод реально помогает сбросить лишние килограммы, а его эффективность не хуже, чем у приеме в пищу отрубей для похудения.
Блюда из «аллигаторовой» груши стоит употреблять вместо десертов и мучной пищи. В отличие от этих ненужных организму продуктов, этот фрукт насытит энергией и принесёт только пользу.
Если съедать этот фрукт вместе с фаст-фудом, тортами и печеньем, то он наоборот будет способствовать отложению жиров на боках и животе.
Сколько содержит калорий?
Если хотеться сбросить парочку лишних килограмм, то этот плод станет отличным подспорьем. В 100 граммах содержится около 125 калорий. Хоть «аллигаторова» груша и имеет высокую калорийность, она приносит только пользу организму, высвобожденная энергия не трансформируется в жир. Однако, во всем надо соблюдать меру.
Такая диета позволяет сбросить от 1 до 2,5 килограммов за неделю. Ее суть в ограничении калорийных продуктов и включении в рацион этого питательного и полезного плода. Плюс авокадо в том, что это диетический фрукт, но при этом сытный.
Источник
Продолжаем цикл нетрадиционных диет для похудения для тех, кто ищет способ “чего бы такого съесть, чтобы похудеть”. Подобный тип питания здоровым назвать непросто, тем не менее, для тех, кто любит эксперименты он подойдет. Диета на авокадо позволяет эффективно сбросить от 1 до 2 килограммов за 3 дня. Ее суть в ограничении калорийных продуктов и включении в рацион этого питательного и полезного плода. Плюс авокадо в том, что это диетический фрукт (да, именно фрукт), но при этом сытный. От такой диеты лучше отказаться детям, подросткам, беременным.
Диета на авокадо длится всего 3 дня, но выходить из нее нужно постепенно.
Полезные свойства фрукта
В плодах авокадо есть так называемый L-карнитин — вещество, ускоряющее метаболизм и переработку жиров. Плод богат питательными микроэлементами, в частности — витамином E, который часто рекомендуют женщинам для поддержания тонуса и красоты, калием — нормализует давление и работу сердечной мышцы.
Помимо полезных элементов, высокая ценность фрукта заключается в том, что он снижает уровень вредного холестерина и не дает образовываться бляшкам, укрепляя сосуды. Диета на авокадо не сопровождается падением работоспособности, что распространено при ограничениях рациона.
За один прием пищи следует съедать не более 200 грамм.
Противопоказания
Основное противопоказание к смене рациона — личная непереносимость плода, аллергия на цитрусовые и проблемы с желудком. Также диета не рекомендована, если пациенту более 50 лет.
Основные правила диеты
Диета на авокадо длится ровно 3 дня, в рацион на это время включаются сам фрукт, вареные куриные яйца, постная говядина или рыба, свежие огурцы и обезжиренный творог. Полностью исключить нужно сахар, соль (здесь подробно о том, как отказаться от соли), специи. Пить можно воду, зеленый чай, черный кофе.
Существует вариация, при которой в рацион совместно с авокадо входит имбирь. Он улучшает кровообращение и выводит жиры. Плюс — нормализация обмена веществ, что защищает организм от быстрого набора веса при обратном переходе на повседневные продукты.
Повторять такую трехдневную диеты нельзя больше 3 раз в месяц.
Как выбрать фрукт?
Выбирайте немного твердый авокадо, важно, чтобы он не был перезревшим. Нельзя держать плод в холодильнике, перед употреблением убедитесь, что он хранился при комнатной температуре несколько дней.
Меню
Употребление фрукта в целях похудения будет особенно эффективным, если сочетать его с тренировками. Важно помнить, что не следует нагружать организм физически непосредственно перед приемом пищи — от этого удваивается аппетит.
Все три дня есть нужно одинаково, с некоторыми вариациями. Например, на второй день говядину можно заменить рыбой.
- Завтрак: половина очищенного плода и обезжиренный творог, через полчаса — зеленый чай или вода.
- Обед: салат из огурца, авокадо, зеленого лука и яйца вкрутую. Можно выпить овощной бульон спустя 30 минут. В качестве напитка подойдет зеленый несладкий чай.
- Ужин: отварная говядина, половина плода с творогом и вареное яйцо. Допускается нежирный кефир, мятный чай.
Нужно обязательно пить много воды, не меньше 2 литров в день!
Выход из диеты
Чтобы сохранить результат похудения и не допустить набор веса нужно следовать следующим правилам:
- Выходить из диеты нужно постепенно, около 14 суток. Калорийность пищи увеличиваем на 200 Ккал после первых трех дней, еще через неделю повышаем на столько же. В итоге она должна составлять 1700-2 100 Ккал (в зависимости от массы тела).
- Первые два дня нужно есть больше свежих овощей и фруктов, допускается овощное рагу.
- Выход лучше совместить с употреблением поливитаминов.
Исключаются приемы пищи перед сном. Ужинать следует минимум за 3 часа до сна.
Все приемы пищи должны быть равномерно распределены по времени. Есть нужно без спешки, постепенно пережевывая — это способствует лучшему усвоению продуктов.
Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.
Редакция cross.expert
Источник
В настоящее время, в век моды на стройность и даже худобу, мало женщин, которые на все 100% довольны своим внешним видом. Особенно практически нет красавиц, которых устраивает их вес. Даже если внешность идеальная, все равно найдется где-то маленький килограммчик, который мешает спокойно жить и от которого нужно срочно избавляться. Но большинство женщин, все-таки, полноваты и их стремление похудеть вполне оправдано.
В борьбе с лишними килограммами представительницы прекрасного пола испытывают на себе всевозможные способы – и очень мягкие, и самые радикальные. В ход идут все методы – усиленные физические нагрузки, помощь салонных и хирургических способов для похудения и даже голодание. Но эффективное снижение веса возможно только при применении комплексного подхода – и спортивные тренировки и определенное питание. Наиболее распространенным вариантом регулировки своего аппетита в борьбе с лишним весом являются диеты. Их сегодня великое множество и чаще всего они основаны на употреблении определенных продуктов, способствующих сжиганию жира и похудению. Одним из таких фруктов является авокадо. Диета с авокадо относится к жёстким диетам, так как предполагает значительные ограничения в употреблении пищи. Она представляет особый интерес, ведь в её основе лежит экзотический фрукт авокадо, который появляется на нашем столе не так часто. Сегодня мы поговорим, как можно быстро похудеть на диете с авокадо, какие ее плюсы и минусы. Приведем меню для похудения на 3 дня. Худейте с удовольствием!
Что это за фрукт
Впервые авокадо появились в Южной Америке. Сегодня это растение культивируют и в южной части западной Европы. По форме он напоминает грушу.
Его плотная кожура имеет цвет от светло-зелёного до тёмно-зелёного, на ощупь она похожа на кожу. В авокадо довольно много растительного жира, поэтому коренные жители Южной Америки прозвали его маслом леса. Мякоть этого фрукта очень нежная, кремообразная и маслянистая. Обычно она имеет светлый зелёный оттенок. Вкус авокадо немного терпкий, напоминает орехи. В середине плода авокадо находится крупная твёрдая косточка коричневого цвета.
Размеры фрукта сильно варьируются в зависимости от сорта. Можно встретить авокадо размером с абрикос или достаточно большой плод весом до 1 кг. Однако в магазинах чаще всего продают сорт, который имеет средний размер и весит от 300 до 500 гр.
Как едят авокадо
Едят авокадо чаще всего сырыми, при термической обработке они приобретают неприятный вкус и отдают горечью. Обычно его разрезают на 2 половинки и вынимают косточку. Мякоть можно вычерпывать из половинок прямо маленькой ложечкой. Но разрезать фрукт нужно непосредственно перед употреблением в пищу. Иначе поверхность мякоти потемнеет и станет невкусной. Если всё же приходится оставить разрезанный фрукт, можно сбрызнуть его лимонным соком. Это позволит замедлить процесс окисления мякоти авокадо.
Польза диеты с авокадо
Так как диета с авокадо является строгой, то придерживаться её долгое время не рекомендуется. Максимальная продолжительность – 3 дня. За это время можно избавиться от 1,5 до 2 кг.
Авокадо – не только экзотический, но и очень полезный фрукт. Он способствует улучшению памяти, снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. В авокадо очень низкий уровень сахара и углеводов, совсем нет в нём вредных жиров и холестерина. Зато фрукт очень богат витаминами группы В, витамином А, С, Е и Р. Также в нём содержится олеиновая кислота, рибофлавин, фосфор, кальций, магний и калий.
Авокадо есть даже в Книге рекордов Гиннеса. В 1998 году его признали самым питательным фруктом. Он имеет довольно специфический вкус и, возможно, понравится не каждому. Однако тем, кому фрукт пришёлся по вкусу, отлично подойдёт эффективная диета с авокадо для похудения.
Диета с авокадо принесёт пользу организму, так как этот фрукт содержит множество полезных веществ. Во-первых: он способствует выведению из организма излишков холестерина, оказывая благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы и улучшая обмен питательных веществ в организме.
Благодаря способности авокадо улучшать приток кислорода и питательных веществ к клеткам организма при его регулярном употреблении в пищу иммунитет человека станет крепче, усилится защита организма от проникновения болезнетворных бактерий и вирусов. Также авокадо оказывает благоприятное действие на работу печени и выделение желчи, облегчает процесс менструации благодаря способности расслаблять мышцы матки.
В авокадо достаточно много железа, которое необходимо для нормального функционирования всех систем организма. Особенно полезно употреблять продукты, богатые железом, при анемии. А калий, которого в авокадо тоже довольно много, способствует выведению лишней жидкости из организма. Также он необходим для нормальной деятельности мышечной и костной тканей, регуляции уровня натрия в тканях и поддержания артериального давления в норме.
К достоинствам диеты с авокадо также можно отнести довольно быстрый эффект. Если нужно сбросить 1-2 лишних кг за короткий срок, это то, что нужно. Часто бывает необходимо перед каким-либо мероприятием избавиться от небольшого количества веса, чтобы эффектно выглядеть в праздничном наряде. В этом случае короткие строгие диеты помогают наиболее эффективно.
Также диета с авокадо – это очень вкусно, если вы, конечно, любите этот фрукт. Никаких скучных зелёных салатов. Экзотический фрукт на завтрак обед и ужин – о чём ещё можно мечтать?
Есть минусы
При всех достоинствах похудения с необыкновенным фруктом, у диеты с авокадо есть и отрицательные стороны.
Так, к минусам этой диеты можно отнести то, что она действительно подразумевает довольно жёсткое ограничение в еде. Небольшие порции всего три раза в день могут привести к срывам, поэтому необходимо подготовиться морально к такой диете.
Можно сказать, что эта диета относится к одноразовым. Повторять её рекомендуют не чаще, чем раз в 3-4 месяца. А такими темпами сбросить большое количество веса достаточно сложно или даже невозможно. Ведь поддерживать вес после жёстких диет очень проблематично, организм после стресса старается вернуть потерянное и запастись жирами. Да и есть очень хочется, удержаться сложно.
Нельзя использовать диету с авокадо дольше, чем в течение 3 дней. Наш организм привык к разнообразной пище, такое ограничение в течение длительного времени может привести к стрессу, тяжелым заболеваниям, дистрофии и истощению.
Меню диеты на 3 дня
Как мы уже сказали выше, диета с авокадо является строгой, а значит имеет весьма скудный рацион питания.
В течение 3 дней меню каждый день будет одинаковым. Понадобится 5 плодов авокадо, 3 яйца, обезжиренный творог, 300 г нежирной говядины, 3 свежих огурца и зелень.
На завтрак нужно съесть половинку авокадо и 2-3 ложки творога. Другую половинку можно сбрызнуть лимонным соком и убрать в холодильник. Она пригодится позже.
На обед нужно измельчить огурец, варёное вкрутую яйцо и немного зелёного лука. В последнюю очередь из холодильника достают половинку авокадо и режут её кубиками. Все ингредиенты нужно смешать в салат и съесть.
Ужин будет самым плотным. Нужно отварить 100 г говядины и съесть её с авокадо и 1-2 столовыми ложками нежирного творога.
В течение этих 3 дней нужно пить больше, чем обычно. В качестве напитков могут выступать обычная чистая вода, минералка без газа или зелёный чай без сахара и мёда. Также нельзя использовать при приготовлении пищи любые специи, в том числе соль. Эффект будет более заметен, если параллельно выполнять физические упражнения. Однако не стоит слишком усердствовать. Во время диеты организм и так получает повышенную нагрузку.
Источник