Английская диета на 21 день рецепт меню
Английская диета на 21 день представляет собой низкокалорийную систему питания, которая позволяет женщинам эффективно избавиться от лишнего веса. Из названия методики становится понятно, что ее продолжительность рассчитана на 21 день.
Правила 21-дневной английской диеты
Английская диета для похудения основана на чередовании продуктов белкового и растительного происхождения. Диетологи говорят о том, что смысл придерживаться такой программы для похудения есть лишь в том случае, если в будущем человек планирует питаться исключительно здоровой пищей.
Для достижения максимально высоких результатов английской диеты на 21 день, следует придерживаться таких правил:
1. Ежедневно необходимо выпивать до 2 л очищенной воды.
2. В процессе приготовления пищи нельзя использовать соль, ее заменить можно пряностями и специями.
3. Жареные блюда употреблять запрещено. Можно лишь обрабатывать пищу щадящим способом – тушить, варить, готовить на гриле или на пару.
4. Последний прием пищи должен быть осуществлен не позже 19:00.
5. Чтобы улучшить процесс пищеварения и исключить возникновение проблем с работой кишечника, диетологи рекомендуют перед сном выпивать ложечку оливкового или льняного масла.
6. В течение дня пищу необходимо принимать не менее четырех раз.
7. Из рациона на время похудения следует убрать мучные изделия, сладости, сахар, алкоголь, никотин.
Диетический рацион строится на основе таких продуктов, как:
- крупы – гречка, овсянка, пшено;
- овощи – все, кроме картофеля;
- фрукты – любые, за исключением дыни, винограда и бананов;
- зелень – сельдерей, петрушка, кинза, укроп, базилик, тимьян, лук-порей.
Результаты английской диеты на 21 день (с фото)
21-дневная английская диета обладает многими преимуществами перед другими методиками для похудения. Главное из них – это внушительная потеря веса без особых усилий и издевательства над своим организмом. Достигнутые результаты английской диеты на 21 день будут радовать свою хозяйку еще длительное время, правда, если не злоупотреблять запрещенными продуктами.
Рацион достаточно сбалансированный и разнообразный, поэтому, придерживаясь такой диеты, вы не будете испытывать мучительного голода, а разнообразные вкусные блюда сделают похудение легким и приятным. Существенных минусов английская диета не имеет. Повторять ее не рекомендуется чаще, чем раз в полгода, что для некоторых женщин и девушек может стать проблемой.
Если вы придерживаетесь английской диеты уже неделю, но вес стоит на месте, скорее всего, вам эта методика не подходит. По отзывам многих девушек и женщин, которые соблюдали эту диету, им удалось сбросить за этот период от 10 до 18 килограммов без вреда для здоровья.
Подробное меню 21-дневной английской диеты
21-дневная английская диета начинается из двух разгрузочных дней, цель соблюдения которых – сократить объем желудка, чтобы снизить количество потребляемой пищи. В период соблюдения этой методики для похудения разрешается употребление чая и кофе, но не ранее, чем через полчаса после приема пищи.
Меню первых двух дней этого варианта английской диеты выглядит так:
- Завтрак: стакан нежирного молока, подсушенный ржаной хлеб – небольшой ломтик, можно заменить его тостом, но без масла.
- Обед: обезжиренное молоко – 200 мл.
- Ужин: обезжиренное молоко в количестве 1 стакана, 30 г сушеного хлеба.
Перед сном следует выпить 200 мл томатного сока без соли и сахара.
Этого рациона следует придерживаться только первые два дня. Все последующие дни диеты необходимо чередовать рацион третьего-четвертого и пятого-шестого дней. Придерживаться такой схемы необходимо все оставшееся время диеты.
Меню английской диеты на 21 день для 4-5 дня этой системы питания имеет такой вариант:
- Завтрак: кусочек ржаного подсушенного хлеба – 30 граммов, по 1 чайной ложечке меда и сливочного масла, чашка кофе с 1 ст. л. молока.
- Обед: 200 мл нежирного мясного бульона, 200 г вареного мяса, ломтик ржаного хлеба, две столовые ложки зеленого горошка.
- Полдник: молоко в количестве 200 мл, можно с ложкой меда.
- Ужин: на выбор – 2 вареных яйца, либо 50 граммов твердого сыра, либо 150 г творога и стакан кефира.
Рацион пятого и шестого дней имеет такой вариант:
- Завтрак: на выбор – два апельсина, грейпфрут или 2 яблочка.
- Обед: 200 граммов винегрета, мисочка овощного супчика или бульона без мяса, ломтик ржаного хлеба. При желании винегрет можно заменить тушеными овощами.
- Полдник: на выбор – груша, яблоко или апельсин.
- Ужин: овощной салатик, чай с медом.
Весь период диеты – 21 день, следует чередовать белковые и овощные дни.
Меню 21-дневной английской диеты на каждый день может иметь и другой вариант. Белковые дни диеты для похудения выглядят так:
- Завтрак: ломтик зернового хлеба, несладкий чай, 1 ложечка жидкого меда.
- Обед: 150 г постного мяса или нежирной отварной рыбы, мясной или рыбный бульон, ломтик зернового хлеба.
- Полдник: горсть орехов, чашка молока.
- Ужин: горсть орехов, 50 г нежирного сыра, 200 мл кефира.
Следующие два дня – овощные. С этого времени каждое утро необходимо натощак выпивать стакан теплой кипяченой воды с одной столовой ложкой лимонного сока.
Первые два «голодных» дня разгружают организм и подготавливают его к новой системе питания. В этот период интенсивно сжигаются жировые запасы, накопленные организмом ранее. Меню первых двух дней способствует уменьшению в объеме желудка.
Белковые дни, которые следуют после «голодных» дней, направлены на то, чтобы восстановить потерянные запасы протеина. Фруктово-овощные дни способствуют очищению кишечника и обогащают организм клетчаткой.
Подробное меню английской диеты на 21 день для овощных дней может быть представлено еще и таким вариантом.
- Завтрак: два средних апельсина.
- Обед: коричневый отварной рис или овощной суп без добавления картофеля с растительным маслом, салатик с капусты с соком лимона, ломтик зернового хлеба.
- Полдник: любые фрукты, кроме запрещенных.
- Ужин: овощной салатик из помидоров, огурцов и зелени, заправленный ложечкой растительного масла, зеленый чай,1/2 ч. л. меда.
Заканчивается диета двумя белковыми днями.
Рецепты блюд для английской диеты на 21 день: суп, творог и тосты
Рецепты блюд для английской диеты на 21 день представлены, как белковыми, так и овощными вариантами, что позволит разнообразить пищу на весь период похудения.
Зеленый суп с мясом
Ингредиенты:
- куриное филе – 150 г;
- цветная капуста;
- морковь;
- луковица;
- полтора литра воды.
Процесс приготовления:
1. Капусту помойте и порежьте на небольшие кусочки. Куриное филе тоже промойте под проточной водой и разрежьте на слайсы. Очищенную морковку порежьте на диски, лук – кубиками.
2. Все овощи сложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту вариться.
3. Как только вода закипит, добавьте специи, соль для приготовления этого блюда не используйте.
4. При желании готовый супчик можно измельчить на блендере, получится суп-пюре.
Творог с укропом
Во время похудения можно приготовить творог по этому рецепту английской диеты на 21 день. Для приготовления блюда вам понадобится нежирный творог и зелень укропа.
Творог разотрите вилкой, чтобы масса стала однородной. Мелко нарежьте укроп и перемешайте с творожной массой. Это блюдо станет хорошим вариантом для завтра и обеда.
Диетические тосты
Отрубной хлеб нарежьте тонкими ломтиками и слегка подсушите их в духовке. Сверху намажьте небольшим количеством сливочного масла или меда.
Результаты английской диеты на 21 день на фото ниже:
Источник
Английская диета, как говорят отзывы, дает похудение на 5-20 кг. Тут действует правило сдержанности, присущей настоящим английским леди. Сдержанность в количестве еды, ее разнообразии – звучит немного грустно. Зато результат не заставит себя ждать. На английской диете худеется очень быстро, главное, побыть леди 3 недели, в точности соблюдать рацион питания и базовые правила. Комплекс можно проводить не чаще 1 раза в год, поскольку методика довольно агрессивная, правда, эффективная.
Суть английской диеты
Когда точно появилась эта диета никто точно не знает. Доподлинно известно, что пришла она к нам из Англии. Одни говорят, что диета возникла давным-давно. Другие считают, что это продукт ученых диетологов начала прошлого века. Как бы оно ни было, вашему вниманию представлена настоящая английская диета на 21 день, меню на каждый день и рецепты блюд для нее.
Эта методика не обещает отсутствие чувства голода, придется потерпеть. Зато она помогает перестроить организм на другую программу питания и в целом на оздоровление организма. Полного голодания также не будет, предусмотрено употребление важных веществ. В организм поступят необходимые белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.
Как и любую длительную, кардинальную диету не стоит начинать, если потом не собираетесь питаться правильно, а спите и видите, чтобы все это побыстрей закончилось, и можно было бы вернуться к любимым пирожным, копченостям и общей объедаловке.
Есть вариант, где английская диета представлена по-новому. В ней чередуются два белковых и два овощных дня. Это несколько отличается от оригинального меню. В правильной диетической методике есть разгрузки, овощные дни чередуются с фруктово-овощными. Выбирать вам, но мы рекомендуем придерживаться оригинала.
Основные правила
- В течение дня нужно выпивать по 1,5 л воды, не считая чай, молоко, соки.
- Утром после сна выпивайте натощак 1 стакан холодной кипяченой воды.
- Последний прием пищи в 19:00.
- Питаться нужно 3 раза в день без перекусов. При появлении чувства голода выпейте стакан воды.
- Жирная и жареная пища должна быть максимально уменьшена в рационе. Допускается только незначительное количество жиров в мясных бульонах и жидких молочных продуктах, можно добавлять немного растительного масла в блюда.
- Сахар нужно полностью убрать из продуктов питания, соль сократить.
- Если организм с трудом переносит кефир, замените его молоком, и наоборот.
Плюсы и минусы
Главный плюс, который дает английская диета, в том, что худеется очень быстро, нет вреда для здоровья, как у многих диет. Наоборот, у всех худеющих отмечается снижение уровня сахара и холестерина, улучшение пищеварения и обмена веществ, ускорение вывода токсинов из организма, нормализация давления у гипертоников. Отвес может составить от 5 до 20 кг за курс, в зависимости от первоначального веса, возраста, особенностей организма.
Английская диета позволяет получать достаточно протеина, поэтому мышцы не страдают. Похудение происходит за счет жировых отложений. Таким образом удается быстро похудеть, не теряя правильные формы тела. Эффекта «кожа и кости» не получится.
Минусы в ограничениях, которые нужно обязательно соблюдать. После белковых дней, как говорят об английской диете отзывы с форумов, могут возникать запоры. От большого количества овощей иногда появляется метаболизм и вздутие. Однако это временные затруднения. К третьей неделе такого диетического питания желудочно-кишечный тракт очищается и перестраивается, поэтому такие проблемы исчезают сами по себе.
Противопоказания
По мнению врачей, английская диета на 21 день довольно разнообразна, несмотря на свои ограничения. Поэтому вреда организму не принесет. Однако не стоит ее применять, по крайней мере в оригинальном варианте, некоторым категориям людей. Противопоказанием могут послужить:
- период кормления грудью;
- первые 2 триместра беременности;
- возраст до 16 и после 70 лет;
- заболевания почек;
- болезни желудочно-кишечного тракта;
- пониженный уровень сахара в крови;
- слишком низкое давление;
- недавно перенесенные операции, травмы;
- острые воспалительные процессы в организме.
Английская диета: подробное меню на 21 день
Сдержанность англичанок в еде пойдет на пользу всем остальным, диетическая кухня не требует длительной готовки, мудреных рецептов и заморских продуктов. Все это вполне по силам каждому среднестатистическому жителю планеты, даже целой семье.
Меню отличается ограничениями по объему съеденного. Превалирует блюда из вареного мяса и рыбы, овощные блюда, достаточно много молочных продуктов. Оригинальная английская диета 21 день, подробное меню на каждый из дней курса в таблицах помогут не запутаться и строго соблюдать диетические предписания.
1 неделя
В самом начале диетического курса надо очистить организм и разгрузиться от шлаков. Поэтому первые дни – разгрузочные. Затем применяется метод чередования белковой пищи с углеродной. Овощные блюда содержат сложные углеводы и крупную клетчатку. Смена этих веществ по дням дает отличный результат похудения. Вот как выглядит английская диета меню на первые 7 дней:
Номер дня | Категория дня | Завтрак | Обед | Ужин |
1 | Разгрузочный | 1 ст. молока 1% жирности | ½ ст. томатного сока или томат + 1 ст. кефира | 1,5 ст. кефира |
2 | Разгрузочный | Повторяем в точности 1 день | ||
3 | Белковый | 50 г сыра + 150 г рыбных паровых котлет | 200 г нежирной отварной говядины + 1 ст. бульона + листовой салат | Белки 3 яиц (вареные или в омлете) + чай |
4 | Белковый | Стакан молока, 300 г отварной куриной грудки | 50 г сыра + 300 г отварной рыбы | Кусочек ржаного хлеба + ст. кефира |
5 | Овощной | 250 г салата из помидоров и огурцов + 1 грейпфрут | 1 тушеный кабачок с морковью, луком и болгарским перцем | Суп-пюре из брокколи |
6 | Фруктово-овощной | Фрукты и ягоды до 400 г | Салат из свеклы с грецкими орехами + томатный суп | Салат из капусты и морковки + 1 киви + зеленый чай |
7 | Белковый | 3 яичных белка, чай | 250 г отварной грудки + 200 г вареной рассыпчатой гречки | 200 г говядины + чашка бульона от нее |
2 неделя
Вторая неделя английской диеты в меню включает творог и мед. Белковые дни, хоть и акцентируются на белках, включают и сложные углеводы: крупу, хлеб. Это позволяет организму получать разнообразные вещества. Снижается задача чистки и разгрузки. Цели этой недели – научить организм работать по-новому.
Номер дня | Категория дня | Завтрак | Обед | Ужин |
8 | Белковый | Кусочек зернового или отрубного хлеба + 1 ч. л. меда + 200 г обезжиренного творога + чай | Отварные морепродукты + тостик или хлебец | 50 г сыра + кусок вареной или запеченной рыбы |
9 | Фруктово-овощной | Яблоко + горстка ягод | Суп-пюре из цветной капусты и брокколи | Тушеный кабачок с болгарским перцем |
10 | Фруктово-овощной | Салат из моркови и капусты + киви + чай | Салат из свеклы с грецким орешком | Рататуй |
11 | Белковый | 300 г отварного мяса курицы + тостик из ржаного хлеба | Вареная грудка индейки 300 г + листовой салат в любом количестве | 200 г говядины + гречка |
12 | Белковый | 3 яичных белка | 70 г сыра + кусок отварной рыбы | Кусочек отрубного хлеба + стакан кефира |
13 | Овощной | Салат огурцы и помидоры + грейпфрут | Суп-пюре из капусты и других овощей | Кабачки, потушенные с болгарским перцем |
14 | Фруктово-овощной | Горстка ягод + грейпфрут | Рагу из овощей с баклажаном | Салат из томатов и огурцов + киви |
3 неделя
Оригинальная особенность третьей недели английской диеты в том, что в меню много белковых дней. Особо разнообразным его не назовешь, блюда повторяются с предыдущих недель. Под конец третьей недели надо снова разгрузиться. На завершающем этапе английская диета по дням будет выглядеть так:
Номер дня | Категория дня | Завтрак | Обед | Ужин |
15 | Белковый | Кусочек отрубного или зернового хлеба +1 ч.. л. меда + 100 г нежирного творога | 200 г говядины без жира + 1 ст. бульона + 5 ст. л. вареной гречки | Ржаной хлебец + стакан кефира 1% жирности |
16 | Белковый | Ст. молока + 200 г творога | 300 г грудки курицы или индейки + листовой салат | 3 яичных белка (взбитых, омлетом или отварных) + ст. молока |
17 | Овощной | Салат из свежей морковки с капустой | Суп-пюре из брокколи и цветной капусты | Запеченный в духовке баклажан |
18 | Фруктово-овощной | Апельсин + яблоко + чай | Рагу из баклажана, томата, перца и лука | Грейпфрут + салатик из томатов и огурцов |
19 | Белковый | 3 белка яиц + чай | 70 г сыра + 250 г вареной рыбы | Тостик из ржаного хлеба + ст. кефира |
20 | Белковый | Кусок зернового хлеба + 1 ч. л. меда + 100 г творожка | 200 г говяжьего отварного мяса + 200 г бульона от него | 1 вареное яйцо полностью + ст. молока |
21 | Разгрузочный | Стакан кефира или молока | 200 г томатного сока + 200 г кефира | 250 г томатного сока |
Как выйти из английской диеты, чтобы сохранить результаты
Сдержанность англичанок должна и дальше сопутствовать вам в питании. За 21 диетический день желудок привык к малому объему пищи, научился быстро осваивать и распределять получаемые вещества, потому если наброситься на торты и жареную курицу с картошкой, результаты английской диеты, которую 21 день вы героически выдерживали, растают, как дым. Более того, вы быстро наберете дополнительные килограммы. Чтобы этого не произошло, соблюдайте определенные правила:
- Старайтесь не добавлять соль по возможности, только немножко.
- Не используйте сахар, достаточно 1 чайной ложечки меда за завтраком к чаю. Можно добавлять его в творог, запеченные яблоки, но в разумных пределах.
- В первые дни после выхода из английской диеты употребляйте жидкую пищу: супы, бульоны, соки, питьевую молочку. Однако нужно следить за объемом выпитого. Не переборщите, чтобы не растянуть желудок.
- На ужин старайтесь есть тушеные или запеченные овощи, на завтрак кашу или творог.
- В мясных блюдах за один прием пищи нельзя превышать 400 г. Норма – 300 г.
- Не забывайте разгружать свой организм. Раз в 2-3 месяца устраивайте разгрузочный день из меню таблицы.
Рецепты для английской диеты с фото и описанием
Рецепты простые, понятные даже людям, далеким от кулинарии. Они потребуют максимум 1,5 часа на приготовление. Правило одно: нужно каждый день готовить свежую еду. Не стоит варить мясо на неделю или готовить овощное рагу на 3 дня. Максимум, что можно оставлять на следующий день – бульон после варки мяса. Если вы решили готовить только на себя, сократите количество ингредиентов, соблюдая пропорции. В приведенных рецептах для английской диеты количество порций 6-8.
Суп-пюре из брокколи
- 600 г брокколи;
- 1 л куриного бульона или воды;
- 1 луковица или лук-порей;
- 150 мл сливки 10% жирности;
- 1 ст. л. растительного масла;
- ½ ч. л. измельченного мускатного ореха;
- соль, перец по вкусу.
Калорийность: 48 ккал.
Супчик из капусты брокколи поддержит правильную работу организма, пока вы сидите на английской диете, отзывы худеющих говорят о нем, как о самом приятном блюде из меню. Готовится он быстро, особенно если есть готовый куриный бульон. При желании можно заменить его водой. Такой суп-пюре будет менее калорийным и более соответствовать правилам этой диеты. Бульон можно использовать, если испытываете сильное чувство голода. Суп получается более сытным.
- Разобрать капусту по соцветиям, промыть.
- В горячий бульон или воду опустить капусту и варить 10 минут.
- Почистите и накрошите луковицу.
- Пассируйте лук на тихом огне 5-7минут.
- Отлейте половину бульона в другую посуду.
- Лук положите к капусте в кастрюлю и измельчите блендером с остатками бульона.
- Добавьте мускат и сливки, влейте остатки бульона.
- Снова пропустите через блендер до получения однородной массы.
- Поставьте на огонь и доведите до 80 градусов, не допускайте полного закипания.
- Посолите, поперчите.
Кабачки, тушенные с томатом и болгарским перцем
- 500 г очищенных кабачков;
- 350 г болгарского перца;
- 1 крупный, спелый томат;
- 200 г морковки;
- 1 луковица;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 15 г любой зелени;
- соль, специи по вкусу.
Калорийность: 50 ккал.
Это овощное рагу можно готовить на плите, в духовке, в мультиварке. Мы приведем рецепт для сковороды на плите. Во всех остальных случаях овощи загружаются в емкость, перемешиваются поливаются маслом и тушатся. Диетическое блюдо с кабачком содержит минимум калорий, поэтому его можно съесть довольно много. Такой рецепт английская диета позволяет включать в меню почти каждый овощной и фруктово-овощной день. Готовится 40 минут.
- Нашинкуйте лук и выложите на политую маслом сковородку.
- Пассируйте 5 минут, помешивая.
- Морковку натрите в крупную терку.
- Добавьте к луку и пассируйте вместе с ним 6-7 минут.
- Перец очистите от семян, плодоножки и нарежьте полосками или кубиками.
- Выложите на сковородку и пассируйте еще 8 минут.
- Кабачок почистите и покрошите кусочками.
- Добавьте кабачок к овощам, перемешайте и накройте крышкой.
- Томат измельчите в комбайне или блендере до состояния жидкой кашицы.
- Через 10 минут тушения кабачка перемешайте содержимое и потушите еще 4 минуты.
- Залейте томат в овощи, посолите, положите специи.
- Через 5 минут тушения под крышкой добавьте рубленую зелень.
- Готовьте еще минуты 3-4 под крышкой.
Английская диета: отзывы с форумов и фото похудевших
Иришка М.
Мне понравилась английская диета, сидела 21 день, как и положено. Сначала было сложно, очень хотелось есть. Потом привыкла и втянулась. Отвес за 3 недели 16 кг, больше всего скинула на первой неделе. Самочувствие норм.
Светлана Мякина
Девочки, сидела на англиск. диете два раза. Перывфй сорвалась уже на первой же неделе. Потом через месяц села оопять. Выдержала весь курс и похудела на 18 кг. Супер. У меня таких результатов не от какой больше не было. И на гречке пробовала и на кефире. От гречневой забором мучалась, боялась что на этой тоже мои кишки бастовать начнут.. но все нормально прошло. Пробуйте на бойтесь, только настороится надо.
Tane4ka25
Мне надо было сбросить 10-12 кг. После родов сильно поправилась.. как только кормить перестала начала пробовать всякие диеты. Толку не было максимум 2-3 кг, а потом опять набирала. На английке сижу третью неделю. Скинула всего 5 кг, но надеюсь еще 2-3 скину за последние дни. Уже все таки лучше результат получается, чем на других.
Оксанка-80
Не очень диетка, не для всех скажу я вам. Мне не подошла. На третий день началось бурление в животе, потом постоянное скопление газов и вздутие. Когда белковые дни были и каша бывали запоры. Вобщем не стала я на ней дальше сидеть. Хватило меня на 11 дней. Похудение правда было на 4 кг, но какой ценой! Нет, это не мое.
Паршивый пес
Диеты эту ваши фигня на постном масле. Жрать нада меньше и будет вам счастье. Один рецептик отсюда все же позаимствовал. Раньше брокколи терпеть не мог, а врачи рекомендовали. Вот супчик этот варить научился и отлично получается. Глядишь схудну с него и здоровье поправлю. Вареное мясо без соли кстати гадость, никогда не смогу это есть.
Марика (ответ)
Если не хочется и не сидите на диетах, вас никто не заставляет. Что вообще вы на форуме этом делаете? Похудет хотите или готовить научиться? Я похудела за 3 недели на 9 кг. И кстати мясо вареное без соли нормально можно есть, привыкаешь, главное захотеть похудеть.
Источник