Английская диета 21 день подробное меню
Английская диета на 21 день представляет собой низкокалорийную систему питания, которая позволяет женщинам эффективно избавиться от лишнего веса. Из названия методики становится понятно, что ее продолжительность рассчитана на 21 день.
Правила 21-дневной английской диеты
Английская диета для похудения основана на чередовании продуктов белкового и растительного происхождения. Диетологи говорят о том, что смысл придерживаться такой программы для похудения есть лишь в том случае, если в будущем человек планирует питаться исключительно здоровой пищей.
Для достижения максимально высоких результатов английской диеты на 21 день, следует придерживаться таких правил:
1. Ежедневно необходимо выпивать до 2 л очищенной воды.
2. В процессе приготовления пищи нельзя использовать соль, ее заменить можно пряностями и специями.
3. Жареные блюда употреблять запрещено. Можно лишь обрабатывать пищу щадящим способом – тушить, варить, готовить на гриле или на пару.
4. Последний прием пищи должен быть осуществлен не позже 19:00.
5. Чтобы улучшить процесс пищеварения и исключить возникновение проблем с работой кишечника, диетологи рекомендуют перед сном выпивать ложечку оливкового или льняного масла.
6. В течение дня пищу необходимо принимать не менее четырех раз.
7. Из рациона на время похудения следует убрать мучные изделия, сладости, сахар, алкоголь, никотин.
Диетический рацион строится на основе таких продуктов, как:
- крупы – гречка, овсянка, пшено;
- овощи – все, кроме картофеля;
- фрукты – любые, за исключением дыни, винограда и бананов;
- зелень – сельдерей, петрушка, кинза, укроп, базилик, тимьян, лук-порей.
Результаты английской диеты на 21 день (с фото)
21-дневная английская диета обладает многими преимуществами перед другими методиками для похудения. Главное из них – это внушительная потеря веса без особых усилий и издевательства над своим организмом. Достигнутые результаты английской диеты на 21 день будут радовать свою хозяйку еще длительное время, правда, если не злоупотреблять запрещенными продуктами.
Рацион достаточно сбалансированный и разнообразный, поэтому, придерживаясь такой диеты, вы не будете испытывать мучительного голода, а разнообразные вкусные блюда сделают похудение легким и приятным. Существенных минусов английская диета не имеет. Повторять ее не рекомендуется чаще, чем раз в полгода, что для некоторых женщин и девушек может стать проблемой.
Если вы придерживаетесь английской диеты уже неделю, но вес стоит на месте, скорее всего, вам эта методика не подходит. По отзывам многих девушек и женщин, которые соблюдали эту диету, им удалось сбросить за этот период от 10 до 18 килограммов без вреда для здоровья.
Подробное меню 21-дневной английской диеты
21-дневная английская диета начинается из двух разгрузочных дней, цель соблюдения которых – сократить объем желудка, чтобы снизить количество потребляемой пищи. В период соблюдения этой методики для похудения разрешается употребление чая и кофе, но не ранее, чем через полчаса после приема пищи.
Меню первых двух дней этого варианта английской диеты выглядит так:
- Завтрак: стакан нежирного молока, подсушенный ржаной хлеб – небольшой ломтик, можно заменить его тостом, но без масла.
- Обед: обезжиренное молоко – 200 мл.
- Ужин: обезжиренное молоко в количестве 1 стакана, 30 г сушеного хлеба.
Перед сном следует выпить 200 мл томатного сока без соли и сахара.
Этого рациона следует придерживаться только первые два дня. Все последующие дни диеты необходимо чередовать рацион третьего-четвертого и пятого-шестого дней. Придерживаться такой схемы необходимо все оставшееся время диеты.
Меню английской диеты на 21 день для 4-5 дня этой системы питания имеет такой вариант:
- Завтрак: кусочек ржаного подсушенного хлеба – 30 граммов, по 1 чайной ложечке меда и сливочного масла, чашка кофе с 1 ст. л. молока.
- Обед: 200 мл нежирного мясного бульона, 200 г вареного мяса, ломтик ржаного хлеба, две столовые ложки зеленого горошка.
- Полдник: молоко в количестве 200 мл, можно с ложкой меда.
- Ужин: на выбор – 2 вареных яйца, либо 50 граммов твердого сыра, либо 150 г творога и стакан кефира.
Рацион пятого и шестого дней имеет такой вариант:
- Завтрак: на выбор – два апельсина, грейпфрут или 2 яблочка.
- Обед: 200 граммов винегрета, мисочка овощного супчика или бульона без мяса, ломтик ржаного хлеба. При желании винегрет можно заменить тушеными овощами.
- Полдник: на выбор – груша, яблоко или апельсин.
- Ужин: овощной салатик, чай с медом.
Весь период диеты – 21 день, следует чередовать белковые и овощные дни.
Меню 21-дневной английской диеты на каждый день может иметь и другой вариант. Белковые дни диеты для похудения выглядят так:
- Завтрак: ломтик зернового хлеба, несладкий чай, 1 ложечка жидкого меда.
- Обед: 150 г постного мяса или нежирной отварной рыбы, мясной или рыбный бульон, ломтик зернового хлеба.
- Полдник: горсть орехов, чашка молока.
- Ужин: горсть орехов, 50 г нежирного сыра, 200 мл кефира.
Следующие два дня – овощные. С этого времени каждое утро необходимо натощак выпивать стакан теплой кипяченой воды с одной столовой ложкой лимонного сока.
Первые два «голодных» дня разгружают организм и подготавливают его к новой системе питания. В этот период интенсивно сжигаются жировые запасы, накопленные организмом ранее. Меню первых двух дней способствует уменьшению в объеме желудка.
Белковые дни, которые следуют после «голодных» дней, направлены на то, чтобы восстановить потерянные запасы протеина. Фруктово-овощные дни способствуют очищению кишечника и обогащают организм клетчаткой.
Подробное меню английской диеты на 21 день для овощных дней может быть представлено еще и таким вариантом.
- Завтрак: два средних апельсина.
- Обед: коричневый отварной рис или овощной суп без добавления картофеля с растительным маслом, салатик с капусты с соком лимона, ломтик зернового хлеба.
- Полдник: любые фрукты, кроме запрещенных.
- Ужин: овощной салатик из помидоров, огурцов и зелени, заправленный ложечкой растительного масла, зеленый чай,1/2 ч. л. меда.
Заканчивается диета двумя белковыми днями.
Рецепты блюд для английской диеты на 21 день: суп, творог и тосты
Рецепты блюд для английской диеты на 21 день представлены, как белковыми, так и овощными вариантами, что позволит разнообразить пищу на весь период похудения.
Зеленый суп с мясом
Ингредиенты:
- куриное филе – 150 г;
- цветная капуста;
- морковь;
- луковица;
- полтора литра воды.
Процесс приготовления:
1. Капусту помойте и порежьте на небольшие кусочки. Куриное филе тоже промойте под проточной водой и разрежьте на слайсы. Очищенную морковку порежьте на диски, лук – кубиками.
2. Все овощи сложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту вариться.
3. Как только вода закипит, добавьте специи, соль для приготовления этого блюда не используйте.
4. При желании готовый супчик можно измельчить на блендере, получится суп-пюре.
Творог с укропом
Во время похудения можно приготовить творог по этому рецепту английской диеты на 21 день. Для приготовления блюда вам понадобится нежирный творог и зелень укропа.
Творог разотрите вилкой, чтобы масса стала однородной. Мелко нарежьте укроп и перемешайте с творожной массой. Это блюдо станет хорошим вариантом для завтра и обеда.
Диетические тосты
Отрубной хлеб нарежьте тонкими ломтиками и слегка подсушите их в духовке. Сверху намажьте небольшим количеством сливочного масла или меда.
Результаты английской диеты на 21 день на фото ниже:
Источник
Английская диета существует в нескольких вариантах. Иногда под ней понимают классическую семидневную яичную систему, которой, как говорят, придерживалась британский премьер-министр Маргарет Тэтчер. В некоторых случаях — 20-дневную (в других вариантах — 21 день) диету, которая помогает сбросить вес на 7 кг за этот период. Есть и другие системы питания, представляющие собой адаптации этих двух разновидностей, но цель у них одна — похудение.
Английская яичная диета на 7 дней
Английская яичная диета на 7 дней предполагает определенное меню. Завтрак каждый день будет одинаковым — 2 вареных яйца, к ним — половина среднего по размеру грейпфрута и чашка несладкого кофе или чая (заменители сахара также запрещены).
Остальное меню можно представить таким образом:
День недели | Рацион |
Понедельник |
|
Вторник |
|
Среда |
|
Четверг |
|
Пятница |
|
Суббота |
|
Воскресенье |
|
Благодаря такому рациону за неделю можно сбросить 4-5 кг. Главное — после окончания диеты придерживаться умеренности, в противном случае не удастся удержать достигнутые результаты. Если есть такая необходимость, этот рацион питания может быть продлен, получится та же схема на 14 дней. Максимальная продолжительность диеты — 2 недели.
Английская диета на 21 день
Есть английская диета, рассчитанная на 21 день. Для удобства все ее дни разделяются на пары — два молочных, два белковых, два фруктово-овощных. Эти названия говорят о том, какие продукты нужно употреблять в тот или иной день. Важно, что при их приготовлении нельзя использовать добавки, в рацион не входят сахар и его заменители (исключение делается для меда и свежих фруктов).
Употребление соли сокращается до минимума. Майонез и кетчуп полностью запрещены. Нельзя пить лимонады, сладкую газировку, какие-либо виды алкоголя. Исключение — за месяц можно употребить один бокал сухого вина.
Следующая таблица представляет меню для этих дней (стоит обратить внимание на то, что питаться в это время нужно по часам):
Дни | Меню |
Молочные дни |
|
Белковые дни |
|
Фруктово-овощные дни |
Если худеющий ведет активный образ жизни, то энергии, получаемой из этих продуктов, ему не хватит. В этом случае в середине дня можно съесть одну вареную картофелину в мундире или порцию макарон из твердых сортов пшеницы без масла |
Все это время нужно принимать поливитаминные комплексы, чтобы организм получал достаточно полезных веществ. Но по этому вопросу необходимо проконсультироваться с врачом.
Английская диета на 21 день — это не просто низкокалорийное питание. Здесь важна очередность. Начинается она с двух молочных дней. Затем нужно тасовать между собой белковые и овощные дни.
Допускаются определенные вольности. Например, два белковых дня, а потом один овощной, или чередование по схеме «1:1», то есть на один протеиновый день — один фруктово-овощной. Это важно не только для похудения, но и состояния здоровья, чтобы не было большой нагрузки на почки.
В конце диеты остается один день, 21-й. Это опять молочный день. После окончания режима еще в течение как минимум недели или двух нужно будет каждый день включать в меню 200 г нежирного творога.
На 20 дней: вариации на тему основного плана питания
В медицинской литературе встречается английская диета, рассчитанная на 20 дней. Она, кроме продолжительности, мало чем отличается от той, что описана выше. В ней тоже предусмотрено два «голодных» дня, но только в начале системы питания.
Это белково-овощная диета, которая представляет собой разновидность БУЧ (белково-углеводного чередования). Считается, что протеины, содержащиеся в мясе, и углеводы, которыми богаты фрукты и овощи, отличаются меньшей калорийностью по сравнению с жирами, это позволит снизить энергетическую ценность дневного рациона. Но человек, который придерживается такой системы питания, не ощущает голода, поскольку белковая и углеводистая пища дает ему ощущение сытости.
Овощи обеспечивают всеми необходимыми витаминами, а также клетчаткой, которая стимулирует функцию кишечника. Что касается потребности в жирах, то ее организм будет удовлетворять, сжигая собственные жировые запасы.
«Голодные» дни в начале такой диеты необходимы для того, чтобы подготовиться к ней. В это время можно только пить молоко или кефир по описанной выше схеме. Разрешается употребление минеральной воды без газа и травяных чаев. В дальнейшем на все оставшиеся 18 дней диеты предусмотрено чередование белковых и овощных дней, только по схеме «2:2», то есть два протеиновых дня, затем два овощных.
В течение этого времени запрещены такие продукты, как сахар, любые сладости, макаронные изделия, картофель. Придется также обходиться без хлеба. Основные приемы пищи и перекусы должны происходить в одно и то же время. Кроме того, следует помнить, что ужинать можно не позднее 19:00. Если по каким-то причинам человек не успевает поесть до этого времени, то нужно выпить стакан томатного сока и уже дожидаться завтрака.
Преимущества этой диеты — это серьезные результаты (минус 7-10 кг за 20 дней). Она не требует особых материальных затрат, при этом такую систему питания легко наладить в домашних условиях. Есть у диеты недостатки. В овощные дни могут возникать метеоризм и вздутие живота. В таких случаях стоит отказаться от капусты, которая чаще всего и вызывает подобные симптомы, в пользу более нейтральных огурцов. Английской диеты можно придерживаться в течение 20 дней, но после этого нужно сделать перерыв не менее чем на полгода.
Подробное меню на каждый день выглядит так:
День | Рацион |
Протеиновый |
|
Овощной |
|
Рецепты
Рецепты для английской диеты несложные. Главное — они должны соответствовать изложенным выше принципам, а продукты для них подойдут самые обычные, какие можно купить в любом супермаркете.
Мясной суп с зеленью
На 1 кг куриного филе нужны:
- вода — 1 л;
- луковица – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- яйца – 4 шт.;
- специи и зелень — по вкусу.
Приготовление:
- Из мяса варят бульон, снимают жир, процеживают.
- Лук и морковь крупно режут и недолго запекают в духовке. В бульон их добавляют за полчаса до его готовности, а при процеживании вынимают.
- Куриное филе режут на кусочки, которые слегка обжаривают без масла, и добавляют в процеженный бульон.
- Яйца варят, разрезают на четвертинки и тоже кладут в суп.
- Перед подачей к столу добавляют зелень.
Творожный омлет
Для него понадобятся:
- яйца – 2 шт.;
- творог — 150 г;
- сливочное масло – 1 ч. л.;
- соль – по вкусу.
Приготовление:
- Творог перетирают через сито.
- Добавляют яйца, масло и соль.
- Взбивают блендером до однородной массы.
- Выкладывают в предварительно разогретую сковородку, переворачивают и поджаривают с обратной стороны.
Подавать можно с измельченной свежей зеленью.
Тост с сыром
В меню английской диеты обязательно входят тосты — сегодня их готовят в специальном приборе, тостере. В белковый день их делают с яйцом на сковороде с антипригарным покрытием.
Необходимо:
- хлеб — 2 ломтика;
- сыр — по вкусу.
Приготовление:
- Кладут сыр на хлеб.
- Запекают до готовности либо обжаривают.
Морковно-тыквенный крем-суп
Для него понадобятся:
- мякоть тыквы — 400 г;
- морковь средних размеров – 2 шт.;
- вода — 1 л;
- соль и специи — по вкусу.
Приготовление:
- Овощи нарезают кубиками.
- Варят в течение 7-10 минут.
- Измельчают блендером.
- Добавляют соль и специи.
Овощи в фольге
Для этого блюда понадобятся:
- кабачок – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- шампиньоны – 5 шт.;
- сладкий перец – 2 шт.;
- чеснок – небольшой зубчик;
- соевый соус — 40 мл.
Приготовление:
- Овощи нарезают (кабачок предварительно чистят).
- Заливают соевым соусом и перемешивают с измельченным чесноком.
- Складывают на фольгу и запечатывают наподобие конверта.
- Запекают 20-30 минут.
Овощное рагу без картофеля
Необходимо:
- кабачок — 0,5 кг;
- капуста — 100 г;
- вода — полстакана;
- лук — 70 г;
- морковь — 40 г;
- масло подсолнечное — по вкусу;
- чеснок — зубчик;
- укроп — по вкусу;
- перец черный молотый — 2 г;
- соль — по вкусу;
- петрушка — по вкусу.
Приготовление:
- Овощи шинкуют.
- Тушат в масле с добавлением воды до полуготовности.
- Добавляют специи.
- Тушат до готовности.
- В конце добавляют соль и зелень.
Рыба под «шубой» из горчицы и зелени
Для этого понадобятся:
- филе любой нежирной рыбы, лучше морской — 0,5 кг;
- столовая горчица — 2 ч. л.;
- оливковое масло – 2 ст. л.;
- специи и смесь сушеных пряных трав (рекомендуется брать петрушку и прованские травы — базилик, майоран, тимьян) — по вкусу.
Приготовление:
- Рыбу посыпают солью и измельченными травами.
- Обмакивают в оливковое масло.
- Укладывают в подготовленную форму.
- Смазывают горчицей.
- Запекают 20-30 минут.
- Сверху посыпают свежей зеленью.
Как правильно выходить из диеты
Из английской диеты нельзя выходить сразу, в противном случае организм захочет наверстать упущенное. Если питаться точно так же, как и до нее, то все достигнутые результаты (а это как минимум 10 кг) будут потеряны.
Стоит брать пример с самих англичан, которые во всем приветствуют умеренность и стараются ограничивать не только порции, но и максимально уменьшать потребление уксуса, соли и сахара.
При выходе из диеты рекомендуется сохранять режим, придерживаться принципов дробного питания, желательно — на протяжении всей жизни. Ни в коем случае нельзя объедаться. Даже если после приема пищи ощущается голод, лучше подождать 15-20 минут — за это время появится чувство насыщения.
Продукты, не входившие в состав диеты, вводят постепенно, по одному в неделю. Желательно от жирной пищи и сладостей воздерживаться и в дальнейшем. Но можно понемногу добавлять картофель, виноград, бананы.
При беременности и лактации по поводу использования диеты необходимо проконсультироваться с врачом, поскольку недостаток витаминов и других полезных компонентов негативно сказывается не только на состоянии здоровья женщины, но и ребенка (например, недоношенность).
Источник