Аллергическая реакция по типу крапивницы диета

Аллергическая реакция по типу крапивницы диета thumbnail

Заболевание аллергическая крапивница – болезнь аллергической природы, имеющая острый или хронический характер. Характерные симптомы для недуга: зуд на коже, возникновение эритематозных возвышающихся элементов, а также высыпания (волдыри), которые схожи после контакта с крапивой – отсюда и название данной патологии. Аллергическая крапивница у взрослых лечится при помощи антигистаминных средств, иммуномодулирующих препаратов и специальной гипоаллергенной диеты.

Один из видов высыпания

Диагностика болезни начинается с осмотра пациента, а далее сдаются необходимые анализы для определения уровня иммуноглобулина Е, анализ крови и проводятся иммунологические исследования, чтобы выявить воздействующий на организм аллерген. После этого специалист будет знать, чем лечить возникшее заболевание.

В данном материале подробно рассмотрим, какие виды заболевания существует, причины возникновения болезни, а так же, как и чем необходимо лечить аллергическую крапивницу.

Аллергическая крапивница у взрослых

Крапивница (от лат. “urtica” – крапива, уртикария) – кожное заболевание, имеющее дерматологические симптомы. Причиной появления аллергии может послужить пища или другие факторы. Согласно статистике – это распространенная патология и ей подвержены не менее 20% населения (примерно 3% дети).

Появляются симптомы, как правило, в возрасте до 40 лет. Имеет острый или хронический характер. Острая форма после лечение или самопроизвольно исчезает, не оставляя на кожных покровах никаких следов. Хроническая форма крапивницы имеет постоянный характер и может, как появляться, так и исчезать. В половине случаев заболевание сопровождается отеком Квинке. Код по МКБ 10: L50.

Вид аллергической крапивницы

Некоторые врачи-дерматологи сходятся во мнении, что хронический вид нужно вынести в отдельную нозологическую группу, так как имеют место наследственные и аутоиммунные факторы. Хронический тип чаще развивается у женского пола – в таком случае выявить причину заболевания нередко не удается, поэтому ее часто также называют идиопатической. Кроме настоящей аллергической формы, есть виды, носящие псевдоаллергический характер – «псевдоаллергическая крапивница». Разновидности могут отличаться всевозможными физическими факторами.

Виды кожного заболевания

1. Острая форма у взрослых людей проявляется в течение нескольких минут после попадания какого-либо аллергена. Имеет явные выраженные симптомы и излечивается в достаточно короткие сроки. Необходимо своевременно принять антигистаминные препараты и не допустить дальнейшего попадания аллергена в организм. Буквально через несколько часов сыпь проходит и на коже не остается и следа. В редких случаях зуд, покраснение и сыпь на кожном покрове могут проявляться от нескольких часов.

2. Хроническая форма недуга способна беспокоить пациента от одного дня до нескольких месяцев. Симптомы болезни могут проявляться очень слабо, а больной сразу даже и не заметит. Не забывайте следить за собственным здоровьем и обращайте внимание даже на незначительные сигналы вашего организма. Высыпания на коже способны появиться из-за солнечного света, холода и других факторов. Аллергия на коже может возникнуть из-за применения солнцезащитного крема или новой косметики.

Аллергия: отек Квинке

3. Отек Квинке – довольно тяжелая степень и может быть очень опасна для человека. Если наблюдается высокая проницаемость стенок сосудов, то может возникнуть обширный отек. Как правило, в местах скопления жировых тканей появляются более сильные отеки.

Как было сказано выше, есть так называемая «псевдоаллергическая крапивница» – реакция организма человека на внутренний или внешний раздражитель. Такой вид крапивницы может возникнуть в результате воздействия какого-либо физического фактора.

Сюда можно отнести:

А) Холодовую аллергию, которая может носить наследственный характер. Это родственники, страдающие ферментопатией. Аллергия на кожу может развиваться быстро или только через несколько часов. Основные симптомы – это покраснения на коже, отеки, зуд. Отек Квинке хоть и редко, но тоже может развиться в результате переохлаждения.

Б) Механическую крапивницу, возникающую при давлении каких-либо элементов одежды на кожу. Через несколько минут после контакта могут образоваться волдыри. Заболеванию подвержены люди, имеющие вегетососудистую дистонию и нестабильную психику.

В) Тепловую аллергию, которая возникает из-за высокой температуры окружающей среды. Заболевание может нести наследственный характер. Характерные симптомы – это головная боль, расстройство желудка, кожная сыпь.

Г) Холинергическая форма, которая может проявляться на коже в виде небольших и мелких пузырьков. Соединяясь вместе пузырьки, преобразовываются в большие волдыри. Симптомы данной аллергии: отек Квинке, диарея, насморк.Аллергические проявления у взрослых могут появиться при повышенных физических нагрузках, а также при обильном потоотделении в жаркую погоду.

Д) Заболевание вибрационного характера. Это очень редкая форма аллергии, но имеет признаки профессиональной болезни. Дегрануляция базофилов происходит при механических сотрясениях тканей. Симптомы патологии чаще всего возникают у рабочих строительных специальностей.

Добавить можно аквагенную крапивницу, которая возникает в результате воздействия на кожу струи воды. Если ткани человека чувствительны к гистамину, то это может привести к появлению зуда и эритемы.

Есть еще реакция кожи на воздействие солнечных лучей. Солнечная (световая) крапивница проявляется в виде покраснений на коже или зудящих пузырьков. В результате длительного солнечного воздействия может возникнуть анафилактический шок.

Причины появления

У различных форм болезни могут отличаться, как причины возникновения, так и клиническая картина в целом.

Ответная аллергическая реакция по типу крапивницы способна проявится из-за воздействия: пищевых добавок и продуктов питания, косметических и моющих средств, лекарства, укусов каких-либо насекомых, физического воздействия на кожный покров. Отвечая на раздражители, иммунная система начинает вырабатывать гистамин, который и вызывает зуд, а также воспаление кожи.

Основные причины возникновения:

  • продукты, вызывающие высвобождение гистамина: куриные яйца, шоколад, клубника, ананас, тропические фрукты, свежие морепродукты (моллюски), рыба, алкоголь, томаты.
  • укусы кровососущих насекомых;
  • воздействие пищевых добавок;
  • консерванты: Е200 (сорбиновая кислота), Е210 (бензойная кислота), Е 211-217 (производные бензойной кислоты);
  • гельминтозы и токсические препараты;
  • ароматоизаторы;
  • эмульгаторы;
  • сбой в работе эндокринной системы;
  • реакция на воздушные аллергены и различные химические вещества. Это могут быть: шерсть, пыльца, перхоть, пыль;
  • поводом для возникновения патологии может быть пересадка донорских органов, переливание крови, а также болезни онкологического характера.
  • антибиотики: сульфаниламиды, пенициллин и его производные, ампициллин, метициллин, клоксациллин, карбенициллин, цефалоспорины;
  • высокая чувствительность к нестероидным противовоспалительным препаратам (НПВС);
  • анальгетики;
  • противовоспалительные препараты: аспирин, индометацин, антипирин, фенацетин, парацетамол, амидопирин;
  • бытовая химия;
  • косметика.
Читайте также:  Диета при подагре на ногах диета 6

Аллергическая крапивница: симптомы у взрослых

У взрослых симптомы во многом схожи с детскими и пациент может жаловаться на выраженный разлитый или местный зуд, боли в животе. В некоторых случаях наблюдается рвота. В период отека Квинке зуд не ощущается, но наблюдается увеличение или напряжение отдельных частей лица (иногда гениталий). Больной может жаловаться на сиплость голоса или затрудненность глотания, тахикардию, а также головокружение.

Уртикария является представителем сыпи – это появление твердой консистенции. Может возникать над нетронутой и чистой кожей. Элементы имеют различную форму, размеры и четкие границы. Цвет в большинстве случаев бледно-розовый.

Советуем почитать: Как проявляется аллергическая сыпь у детей

Фото аллергической крапивницы у взрослых

В случае сильного поражения кожи появляются пузырьки и буллы, имеющие геморрагическое или серозное содержимое. Для данного заболевания характерны быстрые образования пузырьков, недолгое существование и последующее быстрое исчезновение. Конечно, если это хроническая форма, то лечение может затянуться не несколько недель или месяцев. Ниже посмотрите на фото, как выглядит аллергическая крапивница.

При проявлении отека Квинке возникают уплотнение подкожных волокон и кожи на губах, веках и лице. Отек появляется быстро, но исчезает довольно медленно, оставляя после себя вторичные поражения кожного покрова. Если наблюдается ангионевротический отек, то сыпь имеет разные размеры и в большинстве случаев ограниченные.

Если локация восспаление наблюдается в районе горла, то отек слизистой оболочки гортани может привести к асфиксии. Диагностика возможно при таких симптомах: синюшное лицо, сиплость голоса, увеличение шейных сосудов.

Итак, основные симптомы при крапивнице:

  • головная боль;
  • изменения температуры тела;
  • появление на кожном покрове зудящих элементов, напоминающие волдыри;
  • высыпания, образующиеся в крупные образования патологического характера;
  • появление отеков, пузырьков.

Диагностика болезни

Диагностические исследования заболевания крапивницы должны заключаться в следующем:

1. Сбор анамнеза. Необходимо установить контакт больного с раздражителем. Выяснить наличие заболеваний у родственников.

2. Если имеются подозрения на медикаментозные или пищевые формы аллергии, то необходимо провести дополнительные тесты с использованием аллергенов.

3. Осмотр больного. Необходимо выявить визуальные параметры сыпи, степень их выраженности, локацию и распространенность процесса.

При возникновении хронической формы аллергии нужно провести дополнительную диагностику:

– анализ крови и мочи;

– биохимические исследования на сифилис, гепатит, специфические аллергены;

– печеночные пробы;

– серологические пробы;

– тест на активность воспалительного процесса;

– электрокардиограмма;

– рентген органов грудной клетки

– УЗИ. Исследование предполагает определить наличие патологий внутренних органов.

Как правильно лечить аллергическую крапивницу у взрослых

Лечение у взрослых и детей необходимо начинать с приема антигистаминных средств. Благодаря им можно снять острые проявления болезни. Лучше всего использовать те препараты, которые относятся к категории 2 и 3-го поколения.

Медикаментозное лечение

Для приема внутрь используют всевозможные энтеросорбенты, позволяющие быстро вывести токсины из организма. Такие средства от осуществляют блокировку поступивших вредных компонентов, и ускорение процесса выздоровления. Хороший результат показывает и витаминотерапия. Зная симптомы и лечение недуга можно в короткие сроки избавиться от возникших последствий.

Если выявлен аллерген с конкретным заболеванием, то пациент направляется к узкому специалисту, к примеру, к гастроэнтерологу или ревматологу. Если лечится пациент собирается в домашних условиях, то ему необходимо создать гипоаллергенную обстановку и составляется специальная диета при аллергической крапивнице. При реакциях на холод или солнце – принять меры по защите кожных покровов, избегать тесной одежды для исключения трения и физического воздействия. При проявлении крапивницы у взрослых необходимо строго соблюдать все предписания специалистов.

Чем лечить крапивницу?

Медикаментозные средства – это основной метод лечения. При правильном подходе они быстро избавляют от возникших симптомов. Какие таблетки можно использовать? В первую очередь, это Диазолин, Тавегил и Фенкарол. Для дополнительного приема используют витаминные комплексы, способные повысить иммунитет. Лечение у взрослых отличается от детей тем, что уменьшается дозировка препаратов. Препараты быстро устраняют симптомы, если выявлен раздражающий фактор.

Основные терапевтические средства:

  • Тавегил.
  • Тазепам.
  • Зиртек.
  • Лоратадин.
  • Эриус.

Для крапивницы у взрослых лекарства должен назначать исключительно доктор. В противном случае вы можете только усугубить ситуацию. Материалы на сайте представлены в ознакомительном варианте и заниматься самолечением только по рекомендации специалистов.

Наружная терапия

Чтобы вылечить крапивницу стоит использовать и предназначенные для этого мази местного применения. Самые безопасные и эффективные лекарства – это мази на основе цинка. Если соблюдать правильный курс лечения, мазь быстро способна оказать противобактериальный и противовоспалительный эффект. Кроме того, цинковая мазь имеет подсушивающее свойство. Кроме этого, по рекомендации врача, можно применить такие мази, как: Фенистил гель, Гидрокортизон и пр. Они помогут избавиться от зуда.

Также популярны лекарства, которые производятся из натуральных растительных ингредиентов. Они отличаются сравнительно небольшим количеством побочных действий и при этом обладают всеми нужными свойствами для лечения крапивницы.

Чем нужно лечить крапивницу у взрослых в домашних условиях?

Лечение народными средствами в домашних условиях помогает снять зуд и отёк. Для этого изготавливают травяные настои и мази. Они способствуют заживлению ран, охлаждают кожу и успокаивают её.

Лечение народными средствами позволяет избавиться от мучительного зуда.

Существует множество рецептов с использованием настоев и отваров лекарственных трав, позволяющих бороться с крапивницей в домашних условиях. В комплексе с медикаментозными препаратами они дают хороший эффект, но перед их использованием следует проконсультироваться с врачом. Лечение аллергической крапивницы народными средствами позволяет избавиться от мучительного зуда и существенно улучшить состояние больного. Средства быстро устраняют болезненные симптомы. Ниже представлены наиболее эффективные рецепты.

Среди эффективных средств, которые можно приготовить в домашних условиях, используют:

  • Сок укропа спасает от зуда. Зелень моют, а затем выдавливают из нее сок. Смоченный в нем кусок бинта или марли прикладывают к местам с высыпаниями на полчаса.
  • Клевер также снимает зуд. Но сначала траву моют и пропускают через мясорубку. Получившуюся кашицу прикладывают к сыпи на 30 минут.
  • Цветки крапивы способствуют выведению аллергена из организма. Из них готовят настой и принимают внутрь ежедневно. Приобрести соцветия известного растения можно в аптеке.
  • Багульник снимает зуд и заживляет поврежденные участки кожи. Из травяного настоя делают ванны, которые принимают не дольше 20 минут.
  • Сельдерей применяют в двух вариантах. Настой из сельдерея принимают по 1/3 стакана перед приемом пищи трижды в день. Пьют свежевыжатый сок по 1 чайной ложке за 30 минут до еды.
  • Для купания используют фиалку трехцветную. Чтоб приготовить настой, заливают 2-3 столовых ложки соцветий фиалки литром кипятка. Через 2 часа средство готово. Его разводят в ванной.

Среди народного средства один из хороших методов считается протирание воспаленных участков кожи маслом зверобоя. Также, раза два в день рекомендуют употреблять внутрь по 0,5 чайной ложи порошок из корня болотного аира.

Питание и диета при аллергической крапивнице

Проявления болезни часто возникают при употреблении в пищу определенных продуктов. Поэтому очень важно определить, какие из них провоцируют негативную реакцию и исключить раздражители из своего рациона. Тут требуется строгая диета. Гипоаллергенная диета поможет контролировать ситуацию и избежать проявлений крапивницы. Поговорите с врачом и пусть он вам предоставит список разрешенных продуктов.

Читайте также:  Чем питаться на диете рецепт с

Что можно кушать при аллергической крапивнице?

Меню должно содержать низкоаллергенные продукты:

  • Нежирное мясо (телятина, курица, индейка)
  • Нежирные сорта рыбы
  • Овсяная, рисовая, перловая каша
  • Картофель
  • Растительное масло (подсолнечное и оливковое)
  • Кисломолочные продукты (нежирный кефир, ряженка, творог, йогурт)
  • Зеленые яблоки, груши
  • Свежие огурцы, патиссоны, шпинат, капуста белокочанная, кабачки.

Исключить из питания нужно высокоаллергенные продукты.

  • Ягоды (клубника, малина, вишня, черника, облепиха)
  • Фрукты (цитрусовые, виноград, ананас, хурма, дыня)
  • Овощи (свекла, баклажаны, перец, тыква)
  • Щавель
  • Сладкие газированные напитки
  • Мед
  • Шоколад, сладости
  • Цельное молоко

В список запрещенных продуктов можно добавить продукты, содержащие искусственные красители и консерванты

  • Алкоголь;
  • Кофе, какао;
  • Морепродукты;
  • Сдобные мучные изделия;
  • Изюм, инжир, курагу, чернослив;
  • Яйца куриные;
  • Колбасу, сосиски, копчености.

Конечно, соблюсти диету на период лечения от аллергической крапивницы не так просто. Стоит знать, что без правильного питания ждать улучшения придется очень долго. Если вы не хотите, чтобы патология переросла в хроническую форму, то следует все-таки придерживаться правильного, рекомендованного лечения и знать, что можно есть при проникновении аллергена. К тому же, при возникновении заболевания диета для человека рассчитана только на 2-4 недели. Если наблюдаете за собой вышеописанные симптомы, лечение лучше начать сразу и не ждать обострения реакции.

Профилактика аллергии

Профилактика от аллергической реакции будет возможна при условии, что ограничен контакт с возможным аллергеном. Чтобы снизить общую гистаминную нагрузку на свой организм и не вызвать аллергию, желательно регулярно придерживаться гипоаллергенного питания и диеты. При угрозе пищевой аллергии стоит заранее составлять меню, исключив продукты раздражители. Желательно не кушать вне дома (без необходимости) и лучше не заказывать те блюда, состав которых вы не знаете.

Кроме того, никогда не забывайте о гигиене в целях профилактики болезни. Регулярно следите за чистотой своей кожи, так как в течение дня на кожном покрове оседает мелкая грязь, частички пыли и остаются продукты, оставляемые сальными железами.

Аллергическая крапивница – это болезнь кожи, возникающее в любом возрасте, как у взрослых, так и у детей. Но старшемупоколению потребуется больше времени на лечение, чем ребенку. Если появилась сыпь, то срочно обратитесь к докторам, которые назначат правильную медикаментозную терапию и составят грамотную диету. Зная все рекомендации и наставления специалиста, лечить болезнь можно и в домашних условиях.

Автор материала: Ольховская Ю.В.

(36 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка…

Метки: аллергическая крапивница, крапивница у взрослых, лечение аллергической крапивницы, уртикария.

Источник

Аллергическая реакция встречается у 25% населения разных возрастных групп, может иметь острое или хроническое течение. Лечение всегда комплексное, состоит из приема антигистаминных препаратов, а также определения аллергена. Неотъемлемой и важной частью терапии считается диета при крапивнице у взрослых и детей, которая исключает употребление возможных продуктов-аллергенов. Правильное питание поможет уменьшить симптоматику, исключить рецидивы.

диета при крапивнице

Почему необходимо соблюдать диету при крапивнице

Клинические испытания и наблюдения врачей-аллергологов подтверждают, что причиной болезни в 80% случаях становятся продукты питания. После проникновения аллергена в организм, иммунная система вырабатывает иммуноглобулин Е, продуцирует гистамин (белок) и серотонин. Они являются причиной воспалительной реакции и развития аллергии в виде крапивницы.

Гипоаллергенная диета при крапивнице в обязательном порядке должна исключить продукты, которые вызывают непереносимость организма из рациона. Список продуктов довольно обширный, поэтому, прежде чем ограничить их поступление, нужно пройти ряд обследований. Они определят основной аллерген.

Основной целью диеты при крапивнице считается ограничение поступления гистамина в организм. Именно этот белок и его чрезмерная выработка провоцируют выраженную симптоматику. Прием антигистаминных препаратов без соблюдения диеты не окажет терапевтического эффекта.

Виды диет и общие правила питания

Меню при крапивнице всегда следует согласовывать с лечащим врачом. Он на основании симптоматики, причин, особенностей организма, подскажет, что можно кушать при крапивнице взрослым или детям, даст полезные рекомендации по лечению и образу жизни.

В аллергологии выделяют три основных вида диет для лечения заболевания:

  • Элиминационная – исключают продукты с высокой аллергенностью, при этом на протяжении нескольких недель вводят по одному потенциальному раздражителю.
  • Базовая – назначается при хронической форме, когда речь идет об идиопaтичecкoй уртикарии (аллерген не определен). Исключаются не только продукты, к которым организм сенсибилизирован, но и перекрестные аллергены.
  • Неспецифическая – состоит из суточного контроля над введением в организм белков (130 г), жиров (30%) и углеводов (200 г). Питание должно содержать витамины, а соль, острые и жареные блюда ограничивают.

Важным является способ приготовления блюд, а также общие правила питания:

  • готовьте все продукты на пару и подавайте их в отварном виде;
  • исключите острые, соленые, жареные и копченые продукты;
  • голодайте первые 1 – 2 дня в острый период крапивницы, в это время пейте несладкий чай или питьевую воду;
  • делайте порции мелкими, чтобы питаться 4 – 5 раз в день;
  • полностью откажитесь от алкоголя.
Читайте также:  Диета при сахарном диабете и гипотериозе

Диеты нужно придерживаться от двух недель до двух месяцев. Нельзя есть аллергенные продукты даже в небольшом количестве, поскольку они могут усилить симптоматику.

Особенности диеты

Диета при крапивнице у детей, как и у взрослых, назначается после результатов провокационного теста.

Чтобы знать, чем кормить ребенка или взрослого аллергика, а что нельзя употреблять в пищу, необходимо ознакомиться со списком запрещенных и разрешенных продуктов.

Запрещенные продуктыРазрешенные продукты
овощи, фрукты, ягодыкисломолочные продукты без добавок
шоколадкрупы (кроме манной)
рыбанежирное мясо (крольчатина, курица)
жирные сорта мяса и птицыовощи зеленого и желтого цвета
меднеострый сыр
сладкие газированные напиткижелтые и зеленые фрукты, ягоды
орехи и грибысливочное масло
земляника, персики, цитрусовыезефир, мармелад
торты, кексыхлеб грубого помола или зерновой
йогурты с фруктовыми наполнителямичай черный

При острой крапивнице

диета при крапивнице

В этом случае определить аллерген не составит труда. Симптомы крапивницы проявляются в течение нескольких часов после употребления определенного продукта. При острой крапивнице важно вспомнить, какой новый продукт входил в рацион накануне. Острая форма может проявиться и при чрезмерном употреблении одного блюда. Если ребенок съел одну шоколадную конфету, симптомы будут отсутствовать. Но когда шоколада было съедено больше нормы, признаки аллергии появятся через несколько часов.

При хронической крапивнице

Хроническая форма часто сопровождается не только кожной сыпью, но и нарушением работы желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, печени. В таком случае диетическое питание при крапивнице у взрослых и детей должно быть постоянным. Врачи назначают стол №5, который исключает не только аллергены, но и ограничивает употребление соли, жиров. Соблюдение диеты поможет не только устранить проявления, но и улучшить работу органов брюшной полости.

При хронической форме назначается базовая диета. В первые дни болезни рекомендуется голодание, затем вводят продукты с низкой аллергенностью.

Для детей

Дети чаще страдают от крапивницы, чем взрослые. Первые симптомы болезни у них могут появиться еще в грудном возрасте, при введении прикорма. Любая пища при первом введении может вызвать аллергию, поэтому родители должны следить за реакцией организма.

При крапивнице детям дают продукты с низкой аллергенностью в небольшом количестве. Набор всегда составляет врач. Детям до трех лет не рекомендуется вводить в рацион мед, шоколад, орехи, цитрусовые и другие аллергены.

Многие родители интересуются, можно ли употреблять бананы при крапивнице. Фрукт относится к гипоаллергенным, поэтому его можно давать ребенку с 6 месяцев в качестве прикорма.

Для беременных и кормящих женщин

Если у женщины аллергия на какой-либо продукт, его не стоит включать в рацион. При чрезмерном употреблении аллергенов риск развития заболевания увеличивается, причем не только у женщины, но и у ребенка. Для кормящих мам врач подбирает соответствующую диету, которая защитит малыша от возможных негативных реакций.

Что можно есть при крапивнице в период грудного вскармливания, должен решать педиатр. При повышенной чувствительности к пищевым аллергенам период кормлений ребенка следует контролировать, вести пищевой дневник.

Пример меню на неделю

Вариантов меню для взрослого человека при аллергии много. Примерный рацион на неделю можно составить по следующей таблице.

День неделиПримерное меню
Понедельникзавтрак – овсяная каша без молока с яблоками;

обед – овощной суп, отварное мясо;

ужин – паста с тертым сыром

Вторникзавтрак – гречка на воде, стакан кефира;

обед – суп-пюре, куриное отварное мясо, макароны;

ужин – запеканка из творога или картофеля

Средазавтрак – запеканка из творога;

обед – суп с фрикадельками;

ужин – рис, кефир

Четвергзавтрак – пшенная каша, цельнозерновой хлеб;

обед – гороховый суп, отварная курица;

ужин – кабачки, фаршированные фаршем

Пятницазавтрак – отварной рис;

обед – щи со свежей капустой;

ужин – гречка, отварное мясо

Субботазавтрак – запеканка из творога, зеленое яблоко;

обед – суп-пюре, макароны с курицей;

ужин – телятина, цельнозерновой хлеб

Воскресеньезавтрак – запеченные яблоки;

обед – суп с лапшой, картофель с курицей;

ужин – тушеные кабачки, цельнозерновой хлеб

Несколько рецептов блюд

диета при крапивнице

Существует множество вкусных и полезных рецептов, которыми можно кормить ребенка или взрослого при заболевании. Рассмотрим некоторые из них.

Рисовая каша с яблоками:

  • 2 ст. л. риса;
  • 250 мл воды;
  • 1 яблоко.

Перед тем как приготовить блюдо, рис замачивают в холодной воде на 12 часов. Затем промывают под проточной водой. Варят до готовности, в конце добавляют мелко порезанные яблоки и проваривают 15 минут на небольшом огне. Если нужно, добавляют 1 ложку сахарной пудры.

Картофельный суп:

  • 20 г оливкового масла;
  • лук-порей;
  • 4 картофелины.

В кастрюлю вливается оливковое масло, добавляется лук-порей, тушится 10 минут. Затем вливается 1 литр воды, кладется нарезанный картофель. Суп варится 30 минут, после его взбивают блендером. При подаче можно добавить щепотку соли, зеленую петрушку и отварную курицу.

Творожная запеканка:

  • 500 г творога;
  • 2,5 ст. л. сливочного масла;
  • 100 г изюма;
  • белок из 2 яиц;
  • 1 ст. л. сахара.

Творог протирают, добавляют сахар. Белки взбивают миксером до образования пены и заливают творог. Форму для выпекания смазывают сливочным маслом, кладут в нее творожную массу. Выпекают 30 минут при температуре 200 °С.

Крапивница относится к заболеваниям, которые требуют постоянного контроля. Поэтому важно не пренебрегать диетой, чутко прислушиваться к своему состоянию, соблюдать все рекомендации врача, следить за образом жизни. При правильном питании болезнь может отступить, а запрещенные продукты постепенно можно будет вводить в рацион. Будьте здоровы!

Автор: Мариана Зятык, врач,
специально для Dermatologiya.pro

Полезное видео про пищевую крапивницу

Изменить город

Клиники Москвы

Аллергическая реакция по типу крапивницы диета
Он Клиник

Многопрофильный медицинский центр

Первичная стоимость приёма – низкая

Аллергическая реакция по типу крапивницы диета
МедЦентрСервис

медицинская клиника

Первичная стоимость приёма – высокая

Источник