Аденокарцинома диета после операции

Правильное питание при раке толстой кишки является неотъемлемой часть лечения. Грамотно подобранный рацион позволяет ускорить процесс выздоровления. Кроме этого, после проведенных курсов химиотерапии диета способствует укреплению защитных сил организма и нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта.

Основные принципы диетического питания

Основу рациона при раке толстой кишки составляет легкоусвояемая пища. При этом продукты должны содержать достаточное количество витаминов, минералов и микроэлементов. Существует ряд правил питания, которые пациент должен соблюдать неукоснительно:

1. Пища не должна быть сильно калорийной. Норму суточного потребления калорий устанавливает врач, основываясь на показателях в анализах пациента.
2. Количество белков в рационе следует свести к минимуму, основу питания должны составлять углеводы.
3. Прием пищи должен осуществляться небольшими порциями 5 раз в день.
4. Больному следует выпивать не менее 1,5 л жидкости в сутки. В эту норму входит не только вода, но и первые блюда, чай, кофе, морсы.
5. На этапе обострения или после операции пищу мелко измельчают или перетирают блендером. В таком виде она усваивается гораздо легче.
6. На протяжении всего лечения рака толстого кишечника количество потребляемого мяса лучше свести к минимуму, а после оперативного вмешательства и вовсе от него отказаться на определенное время.
7. Принимаемая пища должна быть комнатной температуры. Не следует есть чрезмерно холодные или горячие блюда.

Кроме этого, пациенту с таким диагнозом следует огранить употребление свежего молока и полностью отказаться от алкоголя и табака.

Список запрещенных и разрешенных продуктов

При опухолях толстой кишки следует свести к минимуму употребление жареной, копченой и острой пищи. А также исключить следующие продукты:

• крепкий кофе;
• свежий хлеб;
• газированные напитки;
• квас;
• жирные сорта рыбы и мясо;
• консервированные и маринованные продукты;
• молоко высокой жирности;
• кондитерские изделия;
• колбасу, сосиски, бекон;
• белокочанная капуста;
• бобовые культуры;
• шоколад;
• огурцы;
• полуфабрикаты.

Также в список запрещенных продуктов при раке толстой кишки попадает мороженое. В нем содержится большое количество сахара и консерванты.

Несмотря на множество ограничений существует ряд продуктов, которые можно употреблять при этом заболевании без всяких опасений. К ним относятся:

• кисломолочные продукты пониженной жирности;
• подсушенный белый хлеб;
• свежие ягоды (малина, ежевика, клюква, черника, клубника);
• фрукты (яблоки, абрикосы, персики);
• морковь, кабачки, цветная и брюссельская капуста;
• вся свежая зелень за исключением шпината;
• каши, сваренные на воде;
• речная или любая нежирная рыба, тушеная или приготовленная на пару;
• подсолнечное и оливковое масло;
• бананы;
• помидоры;
• красный перец;
• зеленый чай;
• морская капуста;
• орехи.

Фрукты врачи рекомендуют использовать при приготовлении компотов и киселей. Или употреблять их в запеченном и пюреобразном виде. Овощи тоже лучше предварительно подвергать тепловой обработке и измельчать. В период лечения рака толстой кишки пользу принесут вегетарианские супы и овощные запеканки.

Примерное меню на день

Несмотря на то, что питание при онкологических заболевания толстой кишки имеет ряд ограничений его можно и нужно разнообразить. Примерное меню может выглядеть следующим образом.

Первый завтрак:

• овсяная каша, приготовленная на воде, компот из яблок;
• творожная запеканка, зеленый чай;
• отварная гречка, кисель, бутерброд с сыром;
• овощное пюре, свежевыжатый сок;
• рисовая каша на воде, компот из абрикосов.

Второй завтрак:

• фруктовое пюре, компот из сухофруктов;
• запеченные фрукты, зеленый чай;
• обезжиренный творог, сыр, чай;
• салат из помидоров, заправленный оливковым маслом, сок;
• рисовая запеканка, кефир.

Обед:

• овощной суп, кабачковое пюре, тефтели из куриного мяса;
• суп-пюре из кабачков, рис, рыба, приготовленная на пару;
• гречневый суп, тушеная рыба, паровые овощи;
• овсяный суп, отварная курица, овощная запеканка;
• рисовый суп, рыбные тефтели, овощной салат (красный перец, помидоры, зелень).

Полдник:

• печеные фрукты;
• свежие ягоды;
• кисель;
• яблочный пудинг;
• творожная запеканка.

Ужин:

• спагетти из твердых сортов пшеницы, сыр;
• тыквенная каша, рыбные тефтели;
• овощное рагу, отварная курица или индейка;
• овощной пирог с рисом;
• овощная запеканка, рыба, приготовленная на пару.

Перед сном можно выпить отвар шиповника, сок или стакан обезжиренного кефира. Перечисленные рецепты можно изменять или комбинировать исходя из личных предпочтений.

Послеоперационная диета

Питание при раке толстой кишки в послеоперационный период имеет свои нюансы. Разнообразным рацион на этом этапе назвать нельзя, но такие ограничения способствуют нормализации функций организма, восстановлению защитных сил и заживлению швов.

В первые несколько дней после проведенного вмешательства в рационе больного раком присутствуют только овощные бульоны, жидкие каши, травяные отвары, вода и овощное пюре.

Затем, спустя примерно неделю после операции, больному разрешают пробовать пищу потверже. Но даже на этом этапе все блюда подвергаются тепловой обработке и мелкому измельчению. Свежие овощи и фрукты, вводят в рацион спустя не менее трех недель. При этом введение их происходит постепенно, не более одного нового продукта в день. В противном случае можно спровоцировать воспалительный процесс в ЖКТ. Независимо от того сколько прошло времени после хирургического вмешательства пищу употребляют маленькими порциями 5 раз в день.

Правильное питание при раке толстой кишки не справиться с заболеванием самостоятельно. Но придерживаясь особого рациона, больной помогает организму с ним бороться.

Онкология кишечника очень противная и довольно неприятная патология. Самое главное при выборе еды, обращать внимание на те продукты, которые смогут ускорить восстановительный процесс частично поврежденного органа после операции. Улучшить процесс обмена веществ. Усилить иммунитет и дать организму все необходимые вещества, белки, микроэлементы, углеводы, витамины.

Самое главное правило — это многоразовое питание при раке кишечника мелкими порциями. Теперь необходимо будет кушать 5, а то и 6 раз в сутки с разрывом в пару часов. Есть нужно только слегка теплую еду. Ни в коем случае не ешьте сильно горячую или пищу из холодильника, так как процесс пищеварения будет не полным.

Делайте упор на всю жидкую пищу каши с фруктами, овощные пюре-супы, зеленый чай и т.д. Старайтесь измельчать твердые продукты, пережевывая их до 15-20 раз за прием или перемалывать ее в блендере. Так процесс пищеварения будет проще, а каловые массы будут выходить быстрее. Особенно это важно при колеректальном раке кишечника, так как жидкая пища даст органу время на восстановление.

После хирургии нужно есть небольшое количество измельченной пищи не более 3 кг в сутки. Стенки органа после удаления новообразования или крупной части кишечника очень хрупкие и огромная масса пищи может принести вред. Кал должен выходить быстро и небольшими массами.

Рацион

ПРИМЕЧАНИЕ! Диета при раке кишечника должна будет соблюдаться все время в течение жизни, особенно это необходимо после удаления (резекции) прямой кишки.

Продукты с полезными веществами, которые можно и нужно есть:

1. Растительное, льняное, оливковое и любое другое масло холодного отжима.
2. Овощи — помидоры, огурцы, морковь, красная фасоль, свекла, горох.
3. Зелень — петрушка, редька, репа, лук, укроп, пастернак, чеснок, сельдерей, кориандр, шпинат.

4. Редис, хрен.
5. Печень говядины, яйца.
6. Ягоды — клубника, малина, смородина, чернослив, ежевика, черника, голубика, облепиха, черная рядина, клюква, крыжовник, плоды боярышника.

7. Фрукты — персики, апельсины, абрикосы, манго, мандарины, гранат, лимон, грейпфрут. В том числе и сухофрукты.
8. Кисломолочка — домашний йогурт, кефир, творог.
9. Мясо, курица, рыба — самое главное не есть сильно жиросодержащий белок.
10. Мидии кальмары.

11. Баклажан, красный перец.
12. Брокколи, брюссельская, цветная, белокочанная капуста.
13. Каши — гречневая, овсяная, пшеничная, отруби, грубый необработанный рис.
14. Рис басмати, кукуруза, ячмень, гречиха, ростки пшеницы и сои, овес.
15. Тыквенные и подсолнечные семечки.
16. Орехи — лесные, кедровые, грецкие, миндаль, фисташки.
17. Соя, фасоль, тофу.
18. Мед, прополис.
19. Нежирные бульоны.
20. Добавки — мята, тимьян, базилик, розмарин, майоран.
21. Грибы — китайские, японские, шампиньоны, вешенки, веселки, рейни, мейтаке, лисичка.
22. 5-6 стаканов воды ежедневно.

Все продукты готовятся только на пару. Ни в коем случае не жарьте их на масле. Также можно из всей алкогольной продукции принимать только 50 гр в день — хорошего красного вина, так как в семечках винограда темного сорта содержится противораковые соединения. Питание при онкологии кишечника должно включать все микроэлементы, белки и углеводы под размер, вес и рост больного.

Количество: белков 30 %, углеводов 55%, жиров 15 %.

Запрещено

1. Молоко и сливки.
2. Алкоголь.
3. Откажитесь от сигарет и курения, так как это пагубно влияет на желудок.
4. Жаренная еда.
5. Жирное мясо и рыба.
6. Маринады, солени.
7. Покупной пакетированный сок.
8. Газированная сладкая и любая другая вода с газом.
9. Мучное, сладкое, торты пирожные и т.д.
10. Колбаса, копченое мясо, рыба.
11. Белый хлеб, булочки.
12. Крепкий чай.
13. Молочный шоколад.

В первые недели 3 придется всю еду (даже мясо и рыбу после термообработки) тщательно перемалывать в блендере, чтобы не оставалось твердых кусков, особенно это касается овощей. Плюс, нужно очищать кожуру от фруктов и овощей.

Рак прямой кишки

Хорошо также подойдет при раке с метастазами в: предстательную железу, печень, мочевой пузырь, молочные железы, простату и т.д.

СОВЕТ! При раке кишки 4 стадии, в меню при лечении можно включить настойку чаги, попробовать лечение содой и АСД фракция 2. Но только с разрешения доктора.

Рак ободочной, сигмовидной кишки

Располагается в толстой кишке. В обмене микроэлементами с организмом она ключевую роль не играет, но вытягивает из каловых масс остаточную влагу. Именно в этом месте кал превращается в более твердую массу. Главное избавиться от диареи, которая может мучить пациента.

ПРИМЕЧАНИЕ! При раке ободочной кишки и аденокарциноме толстого кишечника необходимо будет пить большое количество воды, как утром после того как проснулись, за пол часа до приема пищи и через час после трапезы. Так болевые симптомы в животе должны уйти.

Данная диета подойдет и при других заболеваниях ЖКТ.

Опухоль слепой кишки

Это одно из самых распространенных заболеваний и занимает 40 % всей онкологии кишечника. Самое главное выбирать свежие антираковые продукты, которые способствуют урегулировать щелочной баланс в кишечнике, а также обладают противоопухолевыми свойствами.

Запрещено

1. Продукты с ГМО.
2. Сладости.
3. Крабовые палочки.
4. Консервы и продукты с красителями и консервантами.
5. Вплавленные сыры.
6. Кофе.

Берем любое нежирное мясо варим его на пару, добавляем любое количество вареных овощей без кожуры и перемалываем в блендере. Утром вместо стакана выпиваем эликсир из корня аира:

1. Мелко шинкуем сам корешок без верхней части.
2. Заливаем пол литром воды.
3. Ставим на ночь.
4. Утром процеживаем и немного подогреваем жидкость.
5. Пьем по стакану каждое утро за пол часа до еды.

Питание после операции на кишечник при любой стадии онкологии должно включать только жидкие блюда: овощные измельченные каши, пюре-супы с добавление овощей и специй, а также кисели и зеленый чай, с отварами ромашки и других трав. Перед употреблением всю еду полностью размельчаем до каши. Позже через некоторое время в рацион включаем белок, рыбу и нежирное мясо, творог, йогурты.

Имбирный суп с овощами

1. Одну луковицу измельчить и положить в кастрюлю.
2. Заливаем водой, ставим на огонь до кипения.
3. Добавить по 500 грамм морковки и тыквы. Добавить 25 г имбиря. Все мелко измельчить.
4. Варим 35 минут до полного размягчения овощей.
5. Как только суп немного остынет, измельчаем его в блендере и едим.

Салат из спаржи и шпината

ПРИМЕЧАНИЕ! Такой салат подойдет только через 14-21 день после удаления опухоли, так как он довольно тяжелый для первого применения. Он поможет не появиться метастазам. Ешьте не большими кусками.

1. Берем два лимона и выдавливаем сок.
2. Оставшуюся мякоть кладем в 500 мл воды и ставим на медленный огонь на 10 минут.
3. Добавляем к мякоти спаржу 8-10 побегов.
4. Тушим 10 минут.
5. Достаем спаржу и промываем под струей холодной водички.
6. Берем 100 гр. подсолнечных или тыквенных семечек, добавляем в сок лимона. Капаем 1 с.л. соевого соуса. Оставляем это на 15 минут.
7. Помытые листья шпината кладем в миску с соком.

После химиотерапии и облучения

Обычно в послеоперационном периоде, после дополнительного лечения больные страдают:

1. Запоры, диарея, понос.
2. Тошнота, рвота на воне интоксикации.
3. Падение гемоглобина.
4. Упадок иммунитета.
5. Падок аппетита, отвращение к некоторой еде.
6. Сильная потеря веса. Можно довести до кахексии.
7. Субфебрильная температура.

Чтобы вернуть аппетит и быстро восстановиться следует больше употреблять:

1. Орехи.
2. Курага, чернослив, изюм.
3. Клубника, земляника, голубика.
4. Овощи, фрукты.
5. Грибы.
6. Говяжья печень.
7. Баранина, кролик, с пахучими разрешенными травами.
8. Отвары перетертых отварных овощей.

Сами блюда должны приятно пахнуть и быть свежими. Не стоит готовить много и на долго, и хранить салаты и супы в холодильнике — все должно быть свежим. Больше делайте упор на жидкую пищу. При правильном питании организм очень быстро восстановится.

(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка…